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testo 105 - Termometro utilizzabile con una mano sola con puntale di misura per prodotti surgelati

0563 1054
€ 145,00 € 176,90
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  • Sviluppato per il duro lavoro pratico di tutti i giorni: struttura robusta e lavabile (IP65)
  • Puntale di misura sostituibile per prodotti surgelati incluso nel contenuto della fornitura, ulteriori puntali di misura disponibili come opzione
  • Due valori limite liberamente selezionabili, allarme acustico e ottico quando i valori limite vengono superati in eccesso e in difetto
  • Certificato secondo EN 13485 e conforme all’HACCP
    • Il termometro utilizzabile con una mano sola con puntale di misura per prodotti surgelati consente di registrare in modo affidabile la temperatura interna dei prodotti surgelati.
    Il termometro utilizzabile con una mano sola testo 105 con puntale di misura per prodotti surgelati è particolarmente indicato per la misura della temperatura interna di prodotti surgelati come la carne. Puoi ordinare separatamente ulteriori puntali di misura per misure in sostanze liquide e semi-solide (carne, formaggio, gelatine).
     
     

    Il termometro utilizzabile con una mano sola con puntale di misura per prodotti surgelati – un pratico strumento professionale completo

    Il pratico funzionamento con una mano sola, le dimensioni compatte e il display illuminato rendono più semplice il lavoro pratico di tutti i giorni. Un allarme acustico e ottico avverte in modo affidabile di qualsiasi superamento/mancato raggiungimento dei valori limite impostabili liberamente. Il dispositivo di aggancio a cintura e il supporto a parete garantiscono una conservazione sicura – anche in movimento. Questo significa avere il termometro sempre pronto a portata di mano.

    Buono a sapersi: grazie a una superficie idrorepellente, il termometro a penetrazione può essere pulito anche sotto l’acqua corrente – particolarmente igienico in conformità con la classe di protezione IP65. testo 105 è testato per il settore alimentare in conformità con la norma EN 13485 e certificato da HACCP International.

    1 x termometro utilizzabile con una mano sola testo 105 con puntale di misura per prodotti surgelati, incl. dispositivo di aggancio a cintura/supporto a parete e batterie.

    Temperatura - NTC

    Campo di misura
    -50 a +275 °C
    Precisione
    ±0,5 °C (-20 a +100 °C)
    ±1,0 °C (-50 a -20,1 °C)
    ±1 % del v.m. (+100,1 a +275 °C)
    Risoluzione
    0,1 °C
    Tempo risposta t99
    t₉₉ = 15 s (in frozen meat approx. 60 s)

    Dati tecnici generali

    Peso
    162 g (incl. batteries)
    210 g (incl. belt clip and batteries)
    Dimensioni
    148 x 38 x 185 mm (with attached probe)
    148 x 38 x 73 mm (without probe)
    Temperatura di lavoro
    -20 a +70 °C
    Materiale custodia
    plastica (ABS)
    Classe di protezione
    IP65
    Colore prodotto
    bianco
    Lunghezza tubo sonda
    95 mm
    Lunghezza puntale del tubo sonda
    30 mm
    Diametro tubo sonda
    8 mm
    Diametro puntale del tubo sonda
    8 mm
    Accensione/spegnimento
    10 min
    Frequenza di misura
    0,5 s
    Norme
    EN 13485
    Tipo batteria
    Pila a bottone LR44
    Durata batteria
    80 h
    Tipo display
    LCD
    Dimensioni display
    una linea
    Temperatura di stoccaggio
    -40 a +70 °C

    Controllo della temperatura per merci in entrata

    La temperatura degli alimenti ha un’influenza determinante sulla formazione e proliferazione di germi e quindi sulla qualità dei prodotti e sulla salute dei consumatori. Per garantire la sicurezza degli alimenti, sussiste pertanto l’obbligo di monitorare le temperature al ricevimento e durante il trasporto e lo stoccaggio e di controllare che la catena del freddo non venga interrotta. Per monitorare le merci in entrata si utilizza la tecnologia di misura della temperatura interna e a infrarossi.

    Il tipo di misura per il controllo della temperatura delle merci in entrata serve a garantire che la temperatura delle merci consegnate sia conforme alle specifiche (di legge) e che le merci possano essere usate in modo sicuro.

    Viene misurata sia la temperatura tra gli alimenti e l’imballaggio sia la temperatura interna degli alimenti. Nella maggior parte dei casi, i valori di misura, la data, l’ora e l’utente sono inseriti in un modulo e documentati per la futura tracciabilità.

    Lo strumento di misura testo 105, utilizzabile con una sola mano, vi aiuta in tutti i tipi di misura necessari per l’accettazione degli alimenti grazie a:

    • puntali di misura intercambiabili (es. puntale di misura lungo, puntale di misura per merci surgelate)
    • elevata robustezza e possibilità di essere pulito sotto l’acqua corrente (secondo la classe di protezione IP65)
    • manipolazione efficace e sicura

    testo-105

    Controllo della temperatura durante lo stoccaggio

    La temperatura degli alimenti ha un’influenza determinante sulla formazione e proliferazione di germi e quindi sulla qualità dei prodotti e sulla salute dei consumatori. Per garantire la sicurezza degli alimenti, sussiste pertanto l’obbligo di monitorare le temperature al ricevimento e durante il trasporto e lo stoccaggio e di controllare che la catena del freddo non venga interrotta. Per monitorare lo stoccaggio si utilizzano strumenti di misura della temperatura fissi e di campionamento casuale mobili.

    Quando si conservano alimenti, bisogna assicurarsi che la temperatura delle merci stoccate soddisfi le specifiche (di legge), che la catena del freddo non sia interrotta e che le merci possano essere usate in modo sicuro per l’ulteriore lavorazione e per il consumo. Lo strumento di misura della temperatura testo 105, utilizzabile con una sola mano, vi aiuta in questo grazie a:

    • puntali di misura intercambiabili (es. puntale di misura lungo, puntale di misura per merci surgelate)
    • elevata robustezza e possibilità di essere pulito sotto l’acqua corrente (secondo la classe di protezione IP65)
    • manipolazione efficace e sicura

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