一口ごとに、確かな信頼を。
in jedem Bissen.
食の安全から、選ばれ続ける感動体験へ。
食の安全とブレない品質を、揺るぎない信頼と顧客満足に。
お客様に愛され続けるお店・ブランドづくりを確かな測定技術でサポートします。
一口ごとに、確かな信頼を。
in jedem Bissen.
食の安全から、選ばれ続ける感動体験へ。
食の安全とブレない品質を、揺るぎない信頼と顧客満足に。
お客様に愛され続けるお店・ブランドづくりを確かな測定技術でサポートします。
一口ごとに、確かな信頼を。
in jedem Bissen.
食の安全から、選ばれ続ける感動体験へ。
食の安全とブレない品質を、揺るぎない信頼と顧客満足に。
お客様に愛され続けるお店・ブランドづくりを確かな測定技術でサポートします。
一口ごとに、確かな信頼を。
in jedem Bissen.
食の安全から、選ばれ続ける感動体験へ。
食の安全とブレない品質を、揺るぎない信頼と顧客満足に。
お客様に愛され続けるお店・ブランドづくりを確かな測定技術でサポートします。
一口ごとに、確かな信頼を。
in jedem Bissen.
食の安全から、選ばれ続ける感動体験へ。
食の安全とブレない品質を、揺るぎない信頼と顧客満足に。
お客様に愛され続けるお店・ブランドづくりを確かな測定技術でサポートします。
満足の先にあるのは、確かな「信頼」。
最高の飲食体験の土台にあるもの、それは「信頼」です。徹底された食品安全、ブレない高い品質、そしてそれらを支える確かな管理プロセス。この基盤が整ってこそ、お客様は心から安心して料理や空間を楽しむことができます。この安心感こそが顧客満足を高め、愛着を生み、一見客をリピーターへと変えていきます。
テストーは、温度モニタリングからデジタルHACCP管理まで、柔軟かつスマートなソリューションを提供。飲食店、ホテル、ケータリング、食品小売、食品製造の現場において、お客様が求める高水準な品質維持をサポートします。
見えない安全が、目に見える歓びをつくる。
お客様から選ばれ、信頼される体験を。
今日の生活者が求めるのは、美味しさや心地よい接客だけではありません。食の安全性と品質に対する「絶対的な安心感」です。温度管理の不備、衛生基準の曖昧さ、鮮度への疑念といったわずかな不安であっても、店舗やブランドへの評価、そして購買判断に直接影響を及ぼします。
しかし、お客様の目に触れない現場の裏側には、複雑な作業工程、複数の担当者間での引き継ぎ、エリアごとに異なる温度帯、そして常に時間に追われるプレッシャーが存在します。こうした過酷な環境下では、気づかれないほどのわずかなズレや逸脱であっても製品品質を損ない、最終的にお客様の信頼を失うリスクになりかねません。
ここに、テストーが選ばれる理由があります。テストーのソリューションは、全プロセスを通じて極めて重要な管理基準（重要管理点）が常に維持されるよう確実にサポートします。
現場のバックヤードで静かに、確実に稼働するテストーの測定技術。最も大切な存在である「お客様」の目に触れることなく、感動的な飲食体験と強固なロイヤルティを育むための完璧な環境づくりを支えます。
食の安全への取り組みを、お店の「目印」に。
食の安全・衛生管理に真摯に向き合う姿勢を、お客様へ伝えませんか？ 店頭の入り口やレジ前に貼れる「Food Safety by Testo」オリジナルステッカーを、無料でお届けします。
食品安全ポケットガイド
HACCPの基準や関連法規の基礎知識から、現場ですぐに活かせる測定技術のノウハウまで——。 本ポケットガイドは、食品安全に関わる実務担当者が「押さえておくべきポイント」をコンパクトにまとめた一冊です。
主な掲載内容
食品安全において極めて重要な管理パラメータとその基礎知識
法規制・HACCP基準の要点まとめ
測定精度と作業効率を高める、現場目線の実践的なヒント
確かな基準遵守と、効率的な業務プロセス。
現場に、もっとシンプルな食品安全管理を。
食の安全を守るには、専門知識や現場の経験だけでは限界があります。飲食店、ケータリング、ホテル、小売店、食品工場など、あらゆる現場において、限られた人員と過密なスケジュールのなか、厳格な衛生基準への対応が求められています。さらに、煩雑な記録・帳票管理、慢性的な人手不足、高度化する安全基準により、業務の無駄は許されない一方で、すべての工程において「確実でミスのない運用」を維持し続けなければなりません。
テストーのソリューションは、まさにこうした現場の課題を解決するために開発されました。信頼性の高い測定・監視技術と、自動化されたワークフロー、そしてデジタル記録を組み合わせることで、日々の業務を最適化し、手作業の手間や負担を最小限に抑えます。
包括的な食品安全ソリューション「testo Saveris Food」なら、高精度な測定と詳細なデータ分析により、重要プロセスの「見える化」を実現。スタッフが本来注力すべきコア業務に専念できる環境づくりを支えます。
「テストーの革新的なソリューションのおかげで、日々の業務が格段にスムーズになりました。本来もっと注力すべき業務に、より多くの時間を使えるようになっています」
アンドリア・ファン・デル・メルヴェ（Andria van der Merwe）
Laborie マーケティングマネージャー
導入事例：ラボリエ・ワイナリー（南アフリカ）
世界基準の厳格な衛生管理を、よりシンプルなソリューションで。
高品質な製品づくりにおいて、わずかな温度変化も許されません。だからこそ、南アフリカ・パール（Paarl）に位置する歴史ある名門「ラボリエ・ワイナリー」は、テストーの測定技術を導入し、大切な食材・原料の品質を守っています。
同ワイナリーでは、アプリ連携に対応した芯温計（温度計）や食用油テスター、さらにクラウド／オンライン対応のデータロガーを活用。荷受け（受入検査）から調理・仕込みに至るまで、重要管理点（CCP）の継続的な監視と確実な記録をシームレスに実現しています。
継続的な管理。安定した高品質。
お客様の口に入るその瞬間まで、食の安全を守り抜く。
食品の製造や倉庫保管において、製品の品質を左右する環境条件を「運」や「偶然」に任せることはできません。原材料、中間品、そして完成品は、保管、加工、配送といった幾重もの工程を経て移動するため、途切れることのないコールドチェーン（低温管理）の維持が不可欠です。しかし、こうした環境下では、わずかな温度の逸脱や設備の故障、気づかれない工程の中断が、品質低下や食品ロスの発生、さらには法令・基準違反のリスクに直結します。
テストーの定置型モニタリングソリューションは、温度に敏感な管理エリアやプロセスを24時間365日、途切れることなく監視します。リアルタイムでの温度追跡、スマートなアラート機能、そして自動化された記録・帳票作成により、リスクを早期に察知し、異常発生時にも迅速な対処が可能です。
これにより、プロセスの透明化と現場運用の信頼性を高め、各種規制・基準への適合と、ブレない高品質の維持をシームレスに両立します。
デジタル連携で、
食の安全管理を完全コントロール。
「testo Smart App」と「Food BT」シリーズの組み合わせで、現場の重要管理ポイント（CCP）を一元可視化。紙の記録や手書きの転記ミスから解放されます。
業務を効率化：データ取得から記録・デジタル文書化までをワンストップで完結。
確かな信頼性：測定データを安全に蓄積し、監査や追跡調査に耐えうる正確なレポートを作成。
誰でも使える：マニュアルいらずの簡単操作で、新人スタッフやパート・アルバイトが多い現場でも教育コストをかけずに導入可能。
testo Saveris Food
食の安全管理をトータルで支える、次世代の統合システム
食の安全を確実に守り抜く、包括的なマネジメントソリューション「testo Saveris Food」。
センサー、ソフトウェア、そして専門サービスをワンストップで統合し、HACCPやFDA規制に完全準拠したモニタリング環境を構築します。柔軟に組み合わせ可能なモジュールと、センサー・ソフトウェア間のシームレスな連携により、Wi-Fiの切断や停電時であっても途切れることのないデータロギングを保証します。
高精度な測定と詳細なデータ分析により、工程パフォーマンスの向上、現場の透明化、そしてコストの最適化を力強く支援します。
