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夏本番への備えは万全ですか?

夏季の猛暑は、物流・流通・保管のあらゆるフェーズで冷却設備に大きな負担を与えます。 商品の廃棄リスクや損失を防ぐために。 自動温度モニタリングで、24時間安心の監視体制を構築しませんか。

Summer cooling temperature monitoring
Summer cooling temperature monitoring

気温の上昇は、そのまま品質リスクの上昇へ

食品物流や店舗、倉庫の現場において、夏はまさに「最大の試練」の季節です。 冷却システムは常に限界ギリギリ。外気は厳しく、人の出入りによる扉の開閉も増加。ほんのわずかな温度変化が、一瞬にして商品の命取りになりかねません。

食品の保管場所における課題

ウォークイン冷凍庫や一時保管用の冷蔵エリアは、夏の期間中、常に過酷な状況に置かれています。コンプレッサーは限界に近いフル稼働を続けます。

もし、夜間や週末の間に冷却装置が故障したら、一体だれがそれに気づけるでしょうか?

翌朝になって行う手作業での確認では、数時間遅すぎます。手遅れになった時には、パレット丸ごとの製品がすでに手遅れ(廃棄処分)になっているおそれがあります。

Food logistics

現場を離れても、監視は離れない。
あなたの代わりに、システムが24時間すべてを見守ります。

テストーのオンラインデータロガーは、食品物流、小売、そして保管倉庫における定置型温度監視のための、柔軟で拡張性の高いシステムを構築します。

Wi-Fiまたはイーサネット(有線LAN)を介してクラウドプラットフォーム「testo Smart Connect」に接続することで、24時間365日、手間のない自動化された「HACCP対応」の連続モニタリングを実現。たとえ最も過酷な夏の猛暑下であっても、確実な管理体制を維持します。

検査で指摘を受けない、
隙のないコールドチェーンの構築法

本ホワイトペーパーでは、HACCPやIFSなどの厳しい監査基準をクリアし、かつエネルギー効率を最大化するための「デジタル化された温度モニタリングの構築法」を徹底解説しています 。

行政の検査や監査への対応に不安を感じている方、現場の業務負担を軽減したい品質管理担当者様、必読の一冊です。

ホワイトペーパー:定置型モニタリング

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