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プローブ:構造

温度プローブ

プローブの役割は何ですか?

温度プローブは媒体の温度を検出し、センサーに伝達します。そのためには、プローブの材質がまず周囲温度に適応する必要があります。このため、媒体の温度が直接測定されることはなく、プローブまたはセンサーの温度のみが測定されます。

プローブが測定対象物と平衡状態に達するまでには一定の時間が必要です。プローブの温度が周囲温度と99 %一致したとき、プローブは測定対象物の温度を取得したことになります。この時間をt99時間と呼びます。

温度プローブ

  • さまざまな用途に対応した異なる構造。

  • 平衡時間は媒体とプローブ構造によって異なる。

  • 正確な測定には十分な平衡時間(t99時間)が必要。

プローブにはどのような構造がありますか?

用途に応じて、さまざまなプローブ構造が区別されます。パンを切るのに使うナイフと肉を切るのに使うナイフが異なるように、温度測定にもさまざまなプローブがあります。

エアプローブ

  • 空気とセンサー間の熱伝達が困難。

  • センサーは露出しており、気流に適している。

  • t99 理想的には約 7 sec。

気温用プローブ

表面プローブ

  • 空気が断熱材として機能するため、大きな温度差が生じる。

  • 接触式温度計により空気の断熱効果を解消。

  • t99 理想的には約 3 sec。

表面温度用プローブ

浸漬温度計

  • 温度測定のために液体に浸漬。

  • プローブを動かすことで平衡時間を短縮。

  • t99 理想的には約 0,5 sec。

液体温度用浸漬プローブ

刺入プローブ

  • 温度測定のために固体または半固体の媒体(例:食品)に刺入。

  • 媒体との直接接触により迅速な平衡を実現。

  • t99 理想的には約 0,5 sec。

固体および半固体媒体の温度用刺入プローブ

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