Direct van de fabrikant
Gratis bezorging vanaf €0
Snelle levering
Veilig betalen
Direct van de fabrikant
In de zomer komen temperatuurafwijkingen vaak voor met name bij het laadperron, in de eerste 60 seconden na de aflevering. Vermijd nattevingerwerk. Meet, documenteer, klaar.
Omgevingstemperatuur
Buitentemperaturen boven de 30 °C zetten elke koelketen onder druk
Kwetsbare punten
Laadperrons zijn niet gekoeld en elke open deur kost graden
Verantwoordelijkheid
Te warme goederen aangenomen = uw verantwoordelijkheid, uw probleem
In deze whitepaper laten we u zien hoe u een koelketen kunt opzetten die consistent en auditbestendig is. Onderwerpen:
Wat uw klanten verwachten
Verschillende oplossingen voor temperatuurbewaking in de koelketen
Wat de beste oplossing voor u is
De testo 104-IR BT vormt het uitgangspunt voor beide workflows. Of u nu een snelle mobiele oplossing nodig hebt of een volledig geïntegreerd HACCP-systeem – de juiste keuze hangt van uw bedrijfsvoering af, niet van de thermometer.
Ideaal voor bedrijven die behoefte hebben aan snelle, betrouwbare controles van inkomende goederen zonder veel apparatuur.
Met de testo 104-IR BT worden metingen verricht en met de testo Smart App op uw smartphone worden de resultaten direct gesynchroniseerd via bluetooth – begeleid, gedocumenteerd, klaar.
Uw eigen smartphone, direct gebruiksklaar
Overdracht van meetwaarden via bluetooth
Digitale records en audit-ready rapporten
Geen tikwerk, geen papier, geen achterstand weg te werken aan het einde van de dienst.
Voor bedrijven die meer nodig hebben dan alleen documentatie, bedrijven die behoefte hebben aan controle. Het personeel voert begeleide controles direct op de mobiele control unit uit. Alle resultaten worden automatisch naar de cloud gestuurd – waarschuwingen in real time, volledige traceerbaarheid, overzicht van meerdere locaties.
Volledig aanpasbare HACCP-checklists
Eenvoudige en betrouwbare digitale documentatie
Geautomatiseerde processen met instructies voor het personeel in geval van afwijkingen
Centraal dashboard voor managers
Complete oplossing. Snelle afhandeling. Geen papier meer.
Een laadperron is een laadperron – maar wat er daarna gebeurt, verschilt per bedrijf. Daarom werkt Testo voor elk bedrijf afzonderlijk.
Meerdere leveringen per dag, wisselend personeel, verschillende temperatuurzones voor verse, gekoelde en diepgevroren producten. In de zomer telt elke minuut tussen vrachtwagen en schap. De testo 104-IR BT zorgt ervoor dat de controle van inkomende goederen snel, nauwkeurig en consistent verloopt – ongeacht wie er dienst heeft.
testo Smart App: Ideaal voor bedrijven met slechts één vestiging en voor kleine retailzaken. De medewerkers voeren met de testo 104-IR BT metingen uit en synchroniseren via bluetooth de resultaten direct met de Smart App op hun smartphone. Duidelijke en eenvoudig te exporteren documentatie! Geen opleiding vereist, geen papierwerk meer.
testo Saveris Food: Voor winkelketens en bedrijven met meerdere vestigingen vormen de control unit en testo Saveris Food de perfecte combinatie. Alle controles van inkomende goederen in alle winkels worden geregistreerd in één centraal systeem. Managers krijgen een overzicht in real time, automatische waarschuwingen en een volledige documentatie – zonder dat ze hun kantoor hoeven te verlaten.
Distributiecentra zijn het cruciale knooppunt van elke koelketen – en in de zomer ook het grootste risicopunt. Goederen komen via verschillende leveranciers binnen, passeren verschillende temperatuurzones en verlaten binnen enkele uren het centrum weer. Elke overdracht houdt risico’s in.
testo Smart App: Voor kleinere distributiebedrijven of specifieke goederenontvangstlocaties waar een snelle, mobiele workflow belangrijk is. De testo 104-IR BT meet oppervlakte- en kerntemperaturen binnen enkele seconden; nog voordat de volgende pallet arriveert, worden de resultaten via bluetooth met de Smart App gesynchroniseerd en gedocumenteerd.
testo Saveris Food: Voor grote distributiecentra die via meerdere laadperrons en temperatuurzones hoge volumes verwerken. De control unit staat op de ontvangstpunten opgesteld en helpt het personeel bij elke inkomende levering gestandaardiseerde checklists af te werken. testo Saveris Food registreert elke controle centraal – leverancier, productcategorie, temperatuur, verantwoordelijke medewerker – zodat er volledige traceerbaarheid is voor de operationele managers, die onmiddellijk een waarschuwing krijgen wanneer iets buiten de toegestane waarden valt.
In de zomer bestaat bij elke overdracht van goederen een groot risico. Of het nu in het magazijn is, bij het laadperron van een klant of ergens onderweg – elke overdracht vormt een potentiële onderbreking van de koelketen. Documentatie van deze momenten is niet alleen een good practice, maar ook een bewijs van compliance.
testo Smart App: Voor chauffeurs en logistiekmedewerkers die veel onderweg zijn. De testo 104-IR BT is compact, robuust en in zakformaat. Op elk overdrachtspunt worden binnen enkele seconden de temperaturen gemeten en met de Smart App gesynchroniseerd – zo wordt een volledig digitale record aan de levering gekoppeld, zonder papierwerk.
testo Saveris Food: Voor logistieke activiteiten waarbij end-to-end traceerbaarheid vereist is over meerdere routes, magazijnen en klanten heen. Elke controle die met de control unit wordt uitgevoerd, wordt in testo Saveris Food geregistreerd – met tijdstempel, locatiegegevens en gekoppeld aan de betreffende levering. In geval van vragen met betrekking tot de aansprakelijkheid, is het antwoord al gedocumenteerd.
Van de productievloer tot de restaurantkeuken – inkomende goederen zijn het begin van elke voedselveiligheidsketen. In de zomer zijn grondstoffen, verse producten en gekoelde leveringen kwetsbaar vanaf het moment dat ze de leverancier verlaten. Een ontoelaatbare temperatuur bij ontvangst kan een risico vormen voor alle verdere processen.
testo Smart App: Voor kleine productievestigingen, zelfstandige restaurants en cateringbedrijven waar een snelle, mobiele workflow belangrijk is. Medewerkers controleren de inkomende goederen met de testo 104-IR BT en documenteren de resultaten direct via de Smart App – begeleid, digitaal en voordat de volgende levering binnenkomt. Geen papierwerk, geen klemborden, geen achterstand weg te werken aan het einde van de dienst.
testo Saveris Food: Voor grote bedrijven waar de controles van inkomende goederen direct in het HACCP-systeem moeten worden ingevoerd. Bij elk ontvangstpunt – bijvoorbeeld op de productievloer of aan de achterdeur van de keuken – helpt de control unit het personeel met volledig aanpasbare checklists. Elk resultaat wordt centraal geregistreerd in testo Saveris Food, elke afwijking wordt onmiddellijk gesignaleerd en elke audit kan zonder extra inspanning worden afgehandeld.
testo Saveris Food is een totaaloplossing, niet alleen voor de goederenontvangst. De temperatuurbewaking in opslag- en verkoopruimtes of op kritische controlepunten in voedselverwerkings- en bereidingsprocessen kan volledig in de software worden geïntegreerd en met behulp van verbonden Testo instrumenten worden uitgevoerd.
De testo Smart App maakt via bluetooth rechtstreeks verbinding met de testo 104-IR BT. Meet, synchroniseer en documenteer inkomende goederen in een paar seconden. Geen papierwerk, geen handmatige invoer, geen gedoe. Gratis verkrijgbaar via Google Play, de App Store en AppGallery.
Als u advies wilt over wat voor u de beste oplossing is of wilt weten hoe onze producten en software u precies kunnen helpen, neem dan gerust contact met ons op!