Rejestratory ciśnienia i temperatury testo 191 zostały opracowane specjalnie do użytku w przemyśle spożywczym, posiadają certyfikat HACCP i są zgodne z normą UE 1934/2004.

Dzięki praktycznym zaletom, takim jak sztywne i elastyczne sondy, te kompaktowe przyrządy pomiarowe pomogą w kwalifikacji systemów zgodnie z normami.

Rejestratory danych charakteryzują się szerokim zakresem pomiaru temperatury, od -50 °C do +140 °C, i mierzą ciśnienie od 1 mbar do 4 bar, co oznacza, że można niezawodnie pracować w trudnych warunkach występujących w produkcji żywności.

Szeroka gama akcesoriów zapewnia również, że rejestratory mogą być używane w procesach sterylizacji, liofilizacji i pasteryzacji.