Bezpośrednio od producenta
Darmowa dostawa od 250 zł*
Szybka dostawa
Bezpieczne płatności
Bezpośrednio od producenta
Kurt to wie!
Przemysł spożywczy potrzebuje nieskomplikowanych, skalowalnych rozwiązań dla bezpiecznych produktów najwyższej jakości.
Kurt pomaga je znaleźć.
Zawsze miej oko na krytyczne punkty kontroli
Dla bezpiecznej żywności w każdym sklepie
Konserwacja półek, prezentacja produktów, doradztwo dla klientów - przy ograniczonej liczbie pracowników, sprzedawcy żywności nie mają czasu na skomplikowane pomiary temperatury i skomplikowaną dokumentację. Niezawodne kontrole mają jednak kluczowe znaczenie, zwłaszcza w ladach chłodniczych i ladach ze świeżą żywnością, aby zagwarantować bezpieczeństwo żywności przez cały czas. Nasi eksperci ds. bezpieczeństwa żywności Testo oferują proste, indywidualnie skalowalne rozwiązania dla każdej wielkości sklepu, pozwalające niezawodnie monitorować krytyczne punkty kontroli i bez wysiłku spełniać wymagania HACCP.
Kurt Kiekens
Nasz ekspert ds. sprzedaży detalicznej żywności
Kurt jest ekspertem ds. handlu detalicznego artykułami spożywczymi w Testo w Belgii. Dzięki swojemu doświadczeniu przywódczemu i dogłębnemu zrozumieniu sektora detalicznego, kierował wielofunkcyjnymi inicjatywami w celu opracowania i wprowadzenia nowych koncepcji detalicznych jako kierownik projektów innowacyjnych, przekładając spostrzeżenia konsumentów i trendy rynkowe na skalowalne rozwiązania dla każdego sklepu.
W Testo Kurt pomaga liderom handlu detalicznego poprawić bezpieczeństwo żywności, zapewnienie jakości i wydajność operacyjną oraz wspierać zgodność z HACCP.
Co wyróżnia Kurta:
Strategiczny ekspert ds. handlu detalicznego z jasnym spojrzeniem na wyzwania, mechanizmy rynkowe i procesy operacyjne w nowoczesnym handlu detalicznym żywnością
Doświadczony kierownik ds. innowacji i projektów, który przekłada trendy na praktyczne rozwiązania - od opracowania koncepcji po udane wdrożenie na rynku
Niezawodny partner w handlu detalicznym i zarządzaniu, który przekształca bezpieczeństwo żywności, zgodność z przepisami i doskonałość operacyjną w wymierny sukces biznesowy
Kluczem do kompleksowego bezpieczeństwa żywności są skalowalne rozwiązania. W końcu dyskont działa zupełnie inaczej niż supermarket z ladą ze świeżą żywnością.
Kurt Kiekens
Ekspert w dziedzinie sprzedaży detalicznej żywności
5 porad ekspertów od Kurta
Podstawą każdej koncepcji HACCP jest staranna i - co bardzo ważne - specyficzna dla firmy analiza zagrożeń. Wielu sprzedawców detalicznych żywności popełnia błąd, przyjmując ogólne szablony bez uwzględnienia rzeczywistych i indywidualnych uwarunkowań własnego rynku.
Nie każdy etap procesu operacyjnego jest jednocześnie krytycznym punktem kontroli. Kluczowe znaczenie dla skuteczności systemu kontroli ma jasne określenie właściwych CCP. Oceń odpowiednie ryzyko i zdefiniuj mierzalne limity dla każdego CCP.
Koncepcja HACCP jest tak dobra, jak ludzie, którzy wdrażają ją na co dzień. Jednorazowe szkolenia nie wystarczą - bezpieczeństwo żywności musi stać się częścią kultury korporacyjnej. Dlatego też należy regularnie szkolić pracowników w zakresie praktycznym i udowadniać ich kompetencje.
Obowiązek prowadzenia dokumentacji jest często postrzegany jako obciążenie biurokratyczne - jest to jednak cenny instrument kontroli i jednocześnie ochrona prawna! W przypadku incydentu związanego z żywnością można użyć kompletnych zapisów, aby udowodnić, że wszystkie zalecane środki zostały wykonane prawidłowo.
Koncepcja HACCP nie jest statycznym dokumentem, ale żywym systemem, który należy stale przeglądać i regularnie dostosowywać. Audyty wewnętrzne są niezbędnym narzędziem do weryfikacji skuteczności systemu i identyfikacji wszelkich możliwości poprawy.
Bezpieczeństwo żywności w handlu detalicznym.
Z naszej publikacji dowiesz się, jak sprostać najpilniejszym wyzwaniom w handlu detalicznym żywnością i jakie praktyczne środki możesz zastosować, aby zminimalizować ryzyko, uniknąć marnowania żywności i niezawodnie zapewnić zgodność z HACCP.
Produkty i rozwiązania Testo
dla handlu detalicznego
Intuicyjna obsługa, precyzyjne pomiary, dokumentacja zgodna z HACCP:
Dzięki inteligentnej technologii pomiaru produktów spożywczych od Testo możesz z łatwością sprostać codziennym wyzwaniom.
Inteligentne połączenie sieciowe.
W pełni pod kontrolą.
Dzięki aplikacji testo Smart App i kompatybilnym przyrządami pomiarowymi z serii BT Line, wszystkie ważne parametry pomiarowe
związane z bezpieczeństwem żywności są zawsze dostępne na pierwszy rzut oka!
Wydajny: Szybkie rejestrowanie i płynna dokumentacja cyfrowa wszystkich wyników pomiarów
Niezawodny: Przechowywanie wartości pomiarowych i raportowanie z precyzyjną identyfikowalnością
Intuicyjny: Łatwa obsługa nawet dla mniej doświadczonych lub często zmieniających się pracowników
testo Saveris Food
Kompletne rozwiązanie do zarządzania bezpieczeństwem żywności
Odkryj kompleksowe rozwiązanie do niezawodnego zarządzania bezpieczeństwem żywności z testo Saveris Food! Nasz system łączy w sobie czujniki, oprogramowanie i serwis do monitorowania zgodnego z HACCP i FDA. Elastycznie łączone moduły i płynna integracja oprogramowania czujników zapewniają pełną rejestrację danych - nawet w przypadku awarii sieci WLAN lub zasilania. Wykorzystaj precyzyjne pomiary i szczegółowe analizy danych, aby zoptymalizować proces i efektywność kosztową.
Stephanie Burchardt
Nasz ekspert od oleju spożywczego
Stephanie jest wykwalifikowanym dietetykiem, przez wiele lat pracowała jako kierownik ds. jakości w przemyśle spożywczym i wprowadziła testowanie olejów spożywczych w globalnym systemie cateringowym w Testo.
"W handlu detalicznym sprawdzają się tylko rozwiązania, które można łatwo, płynnie i bez większego wysiłku zintegrować z codziennymi zadaniami w sklepie".
Kurt Kiekens - ekspert ds. sprzedaży detalicznej żywności
Masz pytania?
Mamy odpowiedniego eksperta dla Twoich potrzeb.
Skontaktuj się z nami i umów się bezpośrednio na osobistą konsultację!