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  3. Digitales Food Safety Management mit testo Saveris 3

Wykonaj

kontrolę żywności

Dzięki technologii pomiaru żywności Testo.

Do szybkich kontroli wyrywkowych i

nieskomplikowanego monitorowania.

Mocne razem.

Do pobierania próbek i monitorowania.

Aby zapewnić, że żywność jest całkowicie bezpieczna, certyfikowane przyrządy pomiarowe Testo pomagają zagwarantować wysoką jakość żywności i niezawodną zgodność ze specyfikacjami HACCP. Szybko, łatwo i w całym łańcuchu produkcyjnym.

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Wczesna identyfikacja nawet najmniejszych anomalii termicznych

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  • Lepsze obrazy termiczne z większą ilością szczegółów

  • Standardowy obraz termowizyjny: 320 x 240 pikseli

  • Obraz termowizyjny z funkcją testo SuperResolution: 640 x 480 pikseli

  • Wykorzystuje naturalny ruch ręki

  • Możliwość złożenia pięć lekko przesuniętych obrazów w jeden obraz termowizyjny

  • Rzeczywiste wartości temperatury

Dostępne na obrazie zapisanym w galerii oraz w oprogramowaniu analitycznym testo IRSoft.

testo Saveris 3 Übersicht

Sensoren

Das testo Saveris 3 System bietet zuverlässiges Monitoring, robuste Handmessgeräte und eine zentrale Control Unit für effizientes Food Safety Management. Es gewährleistet zertifizierte, langlebige Leistung selbst unter anspruchsvollen Bedingungen.

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Service

Wir bieten maßgeschneiderte Services und weltweite Expertenunterstützung, um Ihre individuellen Anforderungen optimal zu erfüllen.

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Software

Die testo Saveris 3 Software digitalisiert HACCP-Richtlinien, reduziert manuellen Aufwand und optimiert Lebensmittelsicherheit durch klare Anweisungen und zentrale Standards.

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Sensoren und Control Unit

Das testo Saveris 3 System bietet ein umfassendes Portfolio aus stationärem Monitoring, präzisen Handmessgeräten und einer leistungsstarken Control Unit. Alle Geräte sind nach NSF- und HACCP zertifiziert, widerstandsfähig und robust gemäß IP67. Dies gewährleistet ihre Zuverlässigkeit und Langlebigkeit selbst unter anspruchsvollsten Bedingungen.

Zum stationären Monitoring werden Wireless Sensors zur automatisierten Überwachung von Lagerräumen, Geräten und Prozessen eingesetzt. Sie bieten umfassende Lösungen für die Überwachung der Lufttemperatur, von Produkttemperaturen und die Kontrolle von Türbewegungen. Die Handmessgeräte bieten aufgrund der austauschbaren Fühler flexible Lösungen für eine Vielzahl von Messaufgaben, wie unterschiedlicher Temperaturmessungen und der Frittierölmessung. Die Control Unit dient als zentrale Steuereinheit, die durch alle Qualitätskontrollen führt, Echtzeitalarme bereitstellt und sofortige Korrekturmaßnahmen aufzeigt.

Mit modernster Technologie ausgestattet, bieten die Geräte erstklassige Performance im täglichen Betrieb. Die intuitive Handhabung ermöglicht einen effizienten Einsatz der Sensoren, wodurch Sie schnell und unkompliziert Ihr digitales Food Safety Management Konzept umsetzen können.

Software

Die testo Saveris 3 Software bietet Ihnen ein flexibles und modulares System, das speziell für die Lebensmittelbranche entwickelt wurde. Mit ihr können Sie Ihre HACCP-Richtlinien effizient digitalisieren und sicherstellen, dass jeder Standort stets nach den aktuellsten Standards arbeitet. Dank zentral definierter und ausgerollter Qualitätshandbücher haben Sie auf Knopfdruck die Gewissheit, dass alle Mitarbeiter die korrekten Vorgaben einhalten.

Durch die Cloud-basierte Architektur ermöglicht unsere Software Ihnen jederzeit und von überall aus Zugriff auf alle relevanten Daten. Das „Management by Exception“-Prinzip reduziert den manuellen Aufwand auf das Wesentliche und konzentriert sich insbesondere auf Alarmfälle bei spezifischen Produkttemperaturen.

Zusätzlich unterstützt die Software Ihre Mitarbeiter bei der Umsetzung der richtigen Maßnahmen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und minimiert den Schulungsaufwand, indem sie klare Anweisungen und Leitfäden bereitstellt. So optimieren Sie Ihre Betriebsabläufe und fördern eine hohe Effizienz und Sicherheit in Ihrem Unternehmen.

Service

Ihre einzigartigen Herausforderungen sind unser Anspruch. Durch maßgeschneiderte Serviceangebote sind wir in der Lage, Ihre spezifischen Anforderungen zu erfüllen. Unser globales Expertenteam steht Ihnen in rund 80 Ländern weltweit zur Seite und gewährleistet durch unsere globale Präsenz die Verfügbarkeit eines lokalen Servicepartners vor Ort. Qualifizierte Trainer bieten Schulungen sowohl remote als auch vor Ort an, während unsere individuellen Beratungen Ihnen die optimale Nutzung Ihrer Systeme ermöglichen. Unsere Experten begleiten Sie bei der Planung und Durchführung Ihrer Projekte und Rollouts und gewährleisten die Systemverfügbarkeit durch umfassende Wartungs- und Kalibrierkonzepte. Gerne beraten wir Sie persönlich, um ein maßgeschneidertes Servicekonzept für Sie zu entwickeln.

Anwendungsbereiche

Restaurants

In Restaurantbetrieben, insbesondere in Fast-Food-Restaurants und der Systemgastronomie, ist die Sicherstellung einer einwandfreien Produktqualität entscheidend. Dafür sind ideale Lager- und Zubereitungsbedingungen für Lebensmittel unerlässlich. Aus diesem Grund haben wir die optimale Lösung entwickelt, die sämtliche Bereiche der Wertschöpfung abdeckt. Diese Lösung unterstützt Sie dabei, Qualitätsprozesse zu verbessern und eine exakte Temperaturüberwachung zu gewährleisten, um stets reibungslose Abläufe sicherzustellen.

Referenzen

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Aby zapewnić, że żywność jest całkowicie bezpieczna, certyfikowane przyrządy pomiarowe Testo pomagają zagwarantować wysoką jakość żywności i niezawodną zgodność ze specyfikacjami HACCP. Szybko, łatwo i w całym łańcuchu produkcyjnym.

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