Gestão digital da segurança dos alimentos com testo Saveris Food
Conformidade eficiente: digitalização para a segurança dos seus alimentos
Seja na área de recebimento de mercadorias, em câmaras frigoríficas ou na área de preparação de alimentos, o cumprimento dos parâmetros e limites definidos é crucial para a segurança dos alimentos. O testo Saveris Food é um sistema digital de gestão da segurança dos alimentos que ajuda você a implementar seu conceito de segurança dos alimentos de forma otimizada e digital. Ele auxilia no cumprimento de regulamentações aplicáveis, como HACCP ou FDA, na proteção dos ativos da sua empresa e no aumento da eficiência dos seus processos.
Por que você deve escolher o alimento Saveris:
Conformidade com as diretrizes aplicáveis
O sistema testo Saveris Food facilita a comprovação da conformidade com as normas aplicáveis em auditorias. Os sensores do sistema digital de gestão da segurança dos alimentos registram dados com precisão e os armazenam no software, permitindo sua recuperação a qualquer momento, conforme exigido pelas normas nacionais. O testo Saveris Food oferece suporte na análise de dados e no monitoramento contínuo dos pontos críticos de controle. Por meio de uma gestão proativa, é possível estabelecer procedimentos de escalonamento para prevenir violações de limites em um estágio inicial e garantir a conformidade com as normas aplicáveis.
Visão geral do Saveris Food
Visão geral do Saveris Food
Sensores
O sistema testo Saveris Food oferece monitoramento confiável, instrumentos de medição portáteis robustos e uma unidade de controle central para uma gestão eficiente da segurança dos alimentos. Ele garante desempenho certificado e duradouro, mesmo em condições adversas.
Serviço
Oferecemos serviços personalizados e suporte especializado global para atender às suas necessidades específicas.
Software
O software testo Saveris Food digitaliza as diretrizes HACCP, reduz o esforço manual e otimiza a segurança dos alimentos por meio de instruções claras e padrões centralizados.
Sensores e unidade de controle
O sistema testo Saveris Food oferece um portfólio completo de monitoramento estacionário, instrumentos de medição portáteis de alta precisão e uma poderosa unidade de controle. Todos os instrumentos possuem certificação NSF e HACCP, são duráveis e robustos, com classificação IP67. Isso garante sua confiabilidade e durabilidade mesmo nas condições mais desafiadoras.
Sensores sem fio são utilizados para monitoramento estacionário, permitindo o monitoramento automático de áreas de armazenamento, equipamentos e processos. Eles oferecem soluções completas para monitorar a temperatura do ar, a temperatura dos produtos e a movimentação de portas. As sondas intercambiáveis nos instrumentos de medição portáteis proporcionam soluções flexíveis para uma ampla gama de tarefas de medição, como diversas medições de temperatura e medição de óleo de fritura. A unidade de controle serve como ponto central de controle, guiando você por todas as verificações de controle de qualidade, fornecendo alertas em tempo real e sugerindo ações corretivas imediatas.
Equipados com a mais recente tecnologia, os instrumentos oferecem desempenho excepcional no uso diário. A operação intuitiva permite o uso eficiente dos sensores, possibilitando a implementação rápida e fácil do seu conceito de gestão digital de segurança dos alimentos.
Software
O software testo Saveris Food oferece um sistema flexível e modular, desenvolvido especificamente para a indústria alimentícia. Ele permite digitalizar com eficiência as diretrizes HACCP e garantir que cada unidade opere de acordo com os padrões mais recentes. Com manuais de qualidade centralizados e distribuídos, você tem a certeza de que todos os funcionários estão seguindo as diretrizes corretas com apenas um clique.
Graças à sua arquitetura baseada em nuvem, nosso software oferece acesso a todos os dados relevantes a qualquer hora e em qualquer lugar. O princípio de "Gestão por Exceção" reduz a intervenção manual ao mínimo, concentrando-se em alarmes em temperaturas específicas do produto.
Além disso, o software auxilia seus funcionários na implementação das medidas corretas para garantir a segurança dos alimentos e minimiza o esforço de treinamento, fornecendo instruções e diretrizes claras. Isso ajuda a otimizar suas operações e a promover um alto nível de eficiência e segurança em sua empresa.
Serviço
Estamos empenhados em ajudá-lo a solucionar seus desafios específicos. Com uma gama de serviços personalizados, atendemos às suas necessidades particulares. Nossa equipe global de especialistas está disponível para auxiliá-lo em mais de 80 países, garantindo a presença de um parceiro de serviços local. Instrutores qualificados oferecem treinamento remoto e presencial, enquanto nossas consultorias personalizadas permitem que você aproveite ao máximo seus sistemas. Nossos especialistas o apoiam no planejamento e na implementação de seus projetos e implantações, garantindo a disponibilidade do sistema por meio de conceitos abrangentes de manutenção e calibração. Teremos prazer em conversar pessoalmente com você para desenvolver um plano de serviços sob medida para suas necessidades.
Áreas de aplicação
Restaurantes
No setor de serviços de alimentação, especialmente em estabelecimentos de fast-food e restaurantes, garantir a qualidade impecável dos produtos é fundamental. Condições ideais de armazenamento e preparo dos alimentos são, portanto, essenciais. Por isso, desenvolvemos uma solução otimizada que abrange todas as áreas da cadeia de valor. Essa solução ajudará você a aprimorar os processos de qualidade e garantir um monitoramento preciso da temperatura, assegurando operações contínuas e eficientes.
