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testo 104-IR - Termômetro infravermelho para alimentos

Ordem nº 0560 1040

R$ 1,699,00

Preço sugerido

Medição da temperatura de superfície e temperatura interior do produto
Sonda de penetração e laser infravermelho combinados e integrados
Robusto e prático: sonda dobrável, carcaça resistente a água (IP65), cabe em qualquer bolso de jaqueta
Conforme a norma APPCC / EN 13485

Entrada de mercadorias, gôndolas, armazenamento: o termômetro infravermelho para alimentos testo 104-IR foi desenvolvido para controlar a temperatura de forma rápida e confiável durante as medições diárias. É ideal para a indústria alimentícia, para restaurantes e o comercio varejista.

Um instrumento de medição para determinar a temperatura da superfície e do interior de alimentos, com funcionamento intuitivo.

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Detalhes

Descrição

O termômetro infravermelho para alimentos testo 104-IR é ideal para o controle da temperatura dos alimentos. Compacto, pode ser quardado no bolso do jaleco, está sempre a mão para checagens, durante o transporte ou controle no local.

Termômetro de penetração e termômetro infravermelho em único instrumento

Com o laser de 2 pontos e óptica 10:1, o testo 104-IR exibe a faixa exata de medição e permite a medição sem erros das temperaturas das superfícies. Especialmente para conferencia de recebimento de mercadorias de forma rápida, sensível e sem contato, a temperatura das superficies de cada alimento ou de palets inteiros com mercadorías. Além do mais, a sonda de penetração permite medir a temperatura do interior do produto em caso de dúvida, por exemplo na carne e embutidos. Portanto, a sonda de penetração se utiliza com frequencia quando a temperatura de superficie medida por infravermelho se encontra acima ou abaixo do valor limite e se deve comprovar o estado do produto medindo seu núcleo. Após a medição, a sonda de penetração pode ser dobrada para evitar acidentes com a ponta.

Fácil e rápido de utilizar, prático no día a día

O instrumento liga quando a sonda de penetração é aberta. A medição por infravermelhos se inicia imediatamente ao se pressionar o botão. No amplo display se lê muito bem os resultados das medições; as poucas teclas são autoexplicativas e podem ser manejadas sem problemas ou muitos detalhes. Outra vantagem prática: o termômetro infravermelho para alimentos é resistente a água (IP65).

Aplicações

Na recepção, no armazenamento ou no transporte de alimentos, a manutenção da cadeia do frio é de importância primordial. O termômetro infravermelho para alimentos testo 104-IR é ideal para controlar os valores limites de temperatura prescritos, independentemente do momento em que se realize os testes na cadeia do frio. Como todos os instrumentos de temperatura testo para a indústria alimentícia, o testo 104-IR foi testado de acordo com a norma EN 13485 y conforme a APPCC.

Escopo da entrega

Termômetro infravermelho para alimentos resistente a água testo 104-IR com sonda de penetração dobrável, baterias e protocolo de calibração.

Informações Técnicas

NTC
Faixa de medição	-50 a +250 °C
Exatidão	±1 °C (-50,0 a -30,1 °C) ±0,5 °C (-30,0 a +99,9 °C) ±1 % do vm (Faixa remanescente)
Resolução	0,1 °C
Tempo de reação t99	t99 = 10 s (measured in moving liquid)

Temperatura - infravermelho
Faixa de medição	-30 a +250 °C
Exatidão	±2,5 °C (-30 a -20,1 °C) ±2,0 °C (-20 a -0,1 °C) ±1,5 °C ou ±1,5 % do vm (Faixa remanescente)
Taxa de medição	0,5 s
Resolução infravermelho	0,1 °C

Dados técnicos gerais
Dados técnicos invisíveis (instrumentos)	198 g (incl. batteries)
Dimensões	281 x 48 x 23 mm (Probe folded out) 178 x 48 x 23 mm (probe folded away)
Temperatura de operação	-20 a +50 °C
Classe de proteção	IP65
Comprimento ponta do eixo da sonda	32 mm
Diâmetro do eixo da sonda	3 mm
Diâmetro da ponta do eixo da sonda	2,5 mm
Carcaça	plástico (ABS, TPE, PC) zinco fundido sob pressão, aço inoxidável
Comprimento do eixo da sonda	106 mm
Cor do produto	branco
Mira laser	on / off
Valor de medição	Temperatura ° C / ° F / ° R
Modo medição	Auto desligamento (sonda de imersão)
Dimensões (sonda desdobrada)	281 x 48 x 23 mm
Dimensões (sonda dobrada)	178 x 48 x 23 mm
Padrões	EN 13485
Tipo de bateria	2 x micro baterias AAA
Durabilidade	10 h at 25°C typical
Tipo de display	LCD
Tamanho do display	uma-linha
Função de exibição	com linha de estado
Display luminoso	iluminado
Temperatura de armazenagem	-30 a +70 °C

Acessórios

Certificados

Certificado de calibração ISO de temperatura

Ordem nº: 0520 0001

Preço sob consulta

Certificado de calibração ISO de temperatura

Ordem nº: 0520 0043

Preço sob consulta

Certificado de calibração ISO de temperatura

Ordem nº: 0520 0061

Preço sob consulta

Certificado de calibração ISO de temperatura

Ordem nº: 0520 0062

Preço sob consulta

Certificado de calibração ISO de temperatura

Ordem nº: 0520 0071

Preço sob consulta

Certificado de calibração ISO de temperatura

Ordem nº: 0520 0072

Preço sob consulta

Certificado de calibração ISO de temperatura

Ordem nº: 0520 0073

Preço sob consulta

Certificado de calibração ISO de temperatura

Ordem nº: 0520 0181

Preço sob consulta

Certificado de calibração DAkkS de temperatura

Ordem nº: 0520 0211

Preço sob consulta

Certificado de calibração ISO de temperatura

Ordem nº: 0520 0401

Preço sob consulta

Certificado de calibração ISO de temperatura

Ordem nº: 0520 0452

Preço sob consulta

Aplicações

Verificação de temperatura durante o transporte e o armazenamento dos bens recebidos

A temperatura dos alimentos tem uma influência fundamental na formação e na proliferação de germes e, portanto, na qualidade do produto e na saúde do consumidor. Para garantir segurança alimentar, há uma obrigação de monitorar as temperaturas dos alimentos e para verificar se a conformidade da cadeia de refriamento é ininterrupta. Entre as medidas usadas para alcançar isso, é checar a temperatura contra entrega e durante o transporte e armazenamento dos produtos. O testo 104-R infravermelho e o termômetro de penetração o ajuda a fazer isso. Ele oferece:

- Escaneamento rápido dos produtos entregues usando a tecnologia de medição infravermelha

- Verificação imediata onde os valores são críticos, via sonda de penetração dobrada para fora

- Exibição simples da variação da medição via laser de 2 pontos

- Robustez devido ao armazenamento à prova d'água

- Medição de acordo com o HACCP