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testo 270 BT - Analisador de qualidade do óleo de fritura com conexão de aplicativo

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Uma verificação visual ou de odor não é suficiente para verificar se a qualidade do óleo de cozinha ainda é boa. Com o analisador de qualidade do óleo de fritura testo 270 BT, os operadores de restaurantes só precisam trocar o óleo de cozinha quando os valores críticos de TPM são atingidos. Isso economiza trocas de óleo de fritura desnecessariamente frequentes e os custos associados, ao mesmo tempo em que garante uma alta qualidade consistente. Graças à conexão do testo Smart App, tudo é ainda mais simples e resistente a erros, incluindo documentação sem papel.
Visor LED multicolorido testo 270 BT: função adicional está disponível após o registro do aplicativo.
  • Determinação da qualidade do óleo no local, incluindo documentação contínua por meio do aplicativo testo Smart
  • Medições possíveis com ou sem aplicativo. O programa de medição de óleo de fritura do aplicativo oferece suporte para a medição e garante documentação digital sem erros
  • Rastreamento de dados de medição: exportação de dados CSV ou relatórios profissionais em formato PDF (incluindo função de assinatura e comentário) para requisitos regulatórios e garantia de qualidade interna
  • Medição diretamente em óleo quente
  • Calibração independente no local usando o óleo de referência, através do aplicativo testo Smart
Troque o óleo de fritura na hora certa, economize dinheiro e documente perfeitamente:

O novo analisador de qualidade do óleo de fritura testo 270 BT permite um monitoramento ainda mais fácil, rápido e confiável da qualidade do óleo de fritura graças à sua conexão com o aplicativo testo Smart. Com esta nova versão, você pode ficar de olho ainda melhor nos valores de TPM do seu óleo de fritura e exibir e analisar todos os dados relevantes diretamente no seu dispositivo móvel.
O testo 270 BT mede de forma confiável a proporção de "Materiais Polares Totais" (TPM) no óleo de fritura e exibe isso como uma porcentagem. Graças à nova conexão do aplicativo, você pode transferir perfeitamente seus resultados de medição para seu smartphone ou tablet para garantir documentação digital e sem erros. Receba alertas e recomendações instantâneos com base em suas medições de TPM para otimizar a qualidade do seu óleo de fritura. A iluminação colorida do visor* indica claramente a condição do óleo: verde para um conteúdo saudável de TPM, laranja para um valor crítico e vermelho para valores-limite excedidos. Defina valores-limite individuais de TPM e proteja configurações importantes do instrumento com um PIN para evitar alterações acidentais.
O testo 270 BT também mantém suas características comprovadas:
  • O design ergonômico protege você do contato direto com o óleo de fritura quente
  • A construção robusta: a caixa de fibra de vidro é extremamente resistente a impactos. Além disso, o sensor de óleo é embutido em uma caixa de metal e, portanto, é inquebrável.
  • A fácil limpeza em água corrente (classe de proteção IP65)
  • A opção de autocalibração*
Otimize seus processos de fritura com o novo testo 270 BT e torne ainda mais fácil monitorar e manter a alta qualidade do seu produto, reduzindo o consumo de óleo.
*Função adicional disponível após o registro do aplicativo

PTC

Faixa de medição
+40 a +200 °C
Exatidão
±1,5 °C
Resolução
0,1 °C

Sensor capacitivo Testo

Faixa de medição
0,0 a 40,0 % tpm
Exatidão
±2 % tpm (+40 a +190 °C)*
*typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 °C
Resolução
0,1 % tpm

Dados técnicos gerais

Dados técnicos invisíveis (instrumentos)
255 g
Tempo de reação
aprox. 30 s
Dimensões
170 x 50 x 300 mm ((LxWxH))
Temperatura de operação
0 a +50 °C
Material do produto
ABS / PC-ABS 10% de fibra de vidro
Classe de proteção
IP65
Mobile app
Can be used with or without testo Smart App
Padrões
HACCP Internacional; NSF
Características de alarme
Valor-limite TPM inferior e superior, funções Auto-Off, Auto-Hold e Hold, °C/°F, iluminação de fundo do visor de alarme, PIN, calibrado, restabelecer ajustes
Durabilidade
aprox. 25 horas de operação contínua (corresponde a 500 medições)
Tipo de bateria
2 x micro baterias AAA
Display luminoso
green/orange/red*
Tamanho do display
2 linhas
Tipo de display
LCD
Temperatura de armazenagem
-20 a +60 °C
Tempratura de aplicação
+40 a +200 °C
*Additional function is available after App registration
  • Analisador de qualidade do óleo de fritura testo 270 BT com Bluetooth
  • Caixa de plástico
  • Óleo de referência
  • Guia rápido
  • Manual de instruções
  • Protocolo de calibração
  • Cartão de treinamento
  • Baterias
  • not available
  • not available
  • not available
Serviços ao consumidor (Envio de instrumentos)
Testo do Brasil
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