testo 270 - Analisador de qualidade do óleo de fritura

Ordem nº  0563 2750

  • IP 65: protegido contra respingos de água (sem necessidade de capa de proteção)

  • Indicação de alarmes visual mediante inconfundível luz de fundo de alarme com as cores do semáforo

  • Maleta lavável para armazenagem higiênica no local de trabalho.

  • O sensor de óleo capacitivo da Testo, juntamente com o seu design baseado nas necessidades, tornam possível efetuar medições em óleo quente (o instrumento está protegido contra o calor da fritadeira)

Uma checagem visual ou por odor do óleo não é suficiente para verificar se a qualidade ainda continua boa. Redes de restaurantes que utilizam o testo 270 somente precisam trocar o óleo quando críticos valores de TPM são atingidos. Isto previne trocas desnecessárias, evitando custos adicionais.

R$ 2.639,00
incl. impostos

Descrição

O testo 270 Irá permitir que você trabalhe de forma mais confiável, intuitiva e eficiente: você vai encontrar no t-270 um assistente competente, ajudando você a obter garantia de qualidade impecável quando se trata de seus processos de fritura. A monitoração fácil do óleo de cozinha através do testo 270 permite-lhe observar os valores críticos do TPM, para que possa trocar o óleo no momento certo. Isso evita que você troque o óleo de cozinha com frequência desnecessária, permitindo custos indesejados.

Robusto, simples e conveniente para a cozinha

Com a sua tecnologia de medição confiável, o testo 270 é o instrumento que garante a  qualidade das frituras, quer utilize o instrumento no seu restaurante, cozinha comercial ou inspeção de alimentos. Ou na garantia da qualidade ou na produção de alimentos.

O t-270 é fácil de usar: você seta o valor limite de TPM estipulado, E protegê-los de ser modificado inadvertidamente com um PIN. O display do t-270 ajudará durante a medição: ele ficará intermitente até que uma leitura estável seja alcançada. A função de sinalização de display em cores de semáforo (vermelho, amarelo e verde) permite a detecção rápida da faixa de resultados de medição. Naturalmente, a leitura precisa em %TPM também pode ser lida no display.

Todas as vantagens do testo 270

  • É simples: Com operação auto-explicativa, retro-iluminação de alarme de 3 estágios, o sensor de óleo capacitivo Testo possibilita a realização de medições back-to-back em óleo quente sem necessidade de esperar que o óleo esfrie.
  • É preciso: a calibração pode ser realizada no local de medição usando o óleo de referência
  • É robusto: a caixa de fibra de vidro é extremamente resistente a impactos. Além disso, o sensor de óleo é confeccionado em metal e é, portanto, à prova de quebra. Em conformidade com a classe de proteção IP 65, que o protege contra jatos de água e pode ser lavado com água corrente
  • É seguro: usuários estão protegidos do óleo devido a ergonomia do instrumento.
  • É claro: %TPM é mostrado no amplo display e alarme visual em forma de semáforo (vermelho, amarelo e verde) além do congelamento dos valores de leitura.

 

 

Escopo da entrega

Analisador de qualidade do óleo testo 270 inclui óleo de referência, maleta plástica, protocolo de calibração, manual de instruções e baterias.
PTC

Faixa de medição

+40 a +200 °C

Exatidão

±1,5 °C (typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 °C)

Resolução

0,1 °C

TPM - Capacitivo

Faixa de medição

0,0 a 40,0 % tpm

Exatidão

±2 % tpm (+40 a +190 °C)

Resolução

0,5 % tpm (+40 a +190 °C)

Dados técnicos gerais

Umidade de operação

0 a +90 %rF

Tempo de reação

aprox. 30 s

Dimensões

170 x 50 x 300 (LxWxH)

Temperatura de operação

0 a +50 °C

Carcaça

ABS / PC-ABS 10% de fibra de vidro

Classe de proteção

IP65

Product colour

white

Authorizations

CE 2014/30/EU

Comprimento do eixo da sonda

175 mm

Comprimento ponta do eixo da sonda

35 mm

Diâmetro do eixo da sonda

11 mm

Diâmetro da ponta do eixo da sonda

10 mm

Características de alarme

Valor-limite TPM inferior e superior, funções Auto-Off, Auto-Hold e Hold, °C/°F, iluminação de fundo do visor de alarme, PIN, calibrado, restabelecer ajustes

Tipo de bateria

2 baterias tipo micro AAA 1.5 V (LR03)

Durabilidade

aprox. 25 horas de operação contínua (corresponde a 500 medições)

Tipo de display

LCD

Tamanho do display

2 linhas

Display luminoso

iluminação do visor

Temperatura de armazenagem

-20 a +70 °C

Peso

255 g

Application temperature

+40 a +200 °C