testo 270 - Analisador de qualidade do óleo de fritura

Ordem nº  0563 2750

  • IP 65: protegido contra respingos de água (sem necessidade de capa de proteção)

  • Indicação de alarmes visual mediante inconfundível luz de fundo de alarme com as cores do semáforo

  • Maleta lavável para armazenagem higiênica no local de trabalho.

  • O sensor de óleo capacitivo da Testo, juntamente com o seu design baseado nas necessidades, tornam possível efetuar medições em óleo quente (o instrumento está protegido contra o calor da fritadeira)

Uma checagem visual ou por odor do óleo não é suficiente para verificar se a qualidade ainda continua boa. Redes de restaurantes que utilizam o testo 270 somente precisam trocar o óleo quando críticos valores de TPM são atingidos. Isto previne trocas desnecessárias, evitando custos adicionais.

R$ 2.639,00
incl. impostos

Descrição

Troque o óleo de cozinha no momento certo e economize: o testo 270 permite que você trabalhe de maneira mais confiável, intuitiva e eficiente. O medidor de qualidade do óleo de cozinha é o instrumento ideal que vai te ajudar a atingir uma garantia de qualidade impecável quando se trata de seus processos de fritura. O fácil monitoramento do óleo de cozinha usando o testo 270 permitirá que você cumpra os valores críticos do TPM e mude o óleo na hora certa.

Com o testo 270, você pode fazer medições diretamente em óleo quente em uma variedade de fritadeiras sem qualquer tempo de espera. O testador de óleo de cozinha oferece inúmeras vantagens, como um estojo removível para lava-louças, um sensor de óleo inquebrável, operação fácil com 3 botões e muito mais.


Robusto, simples e conveniente para a cozinha

Com sua confiável tecnologia de medição, o testo 270 é o seu parceiro quando se trata de garantir a qualidade de sua fritadeira, esteja você usando o instrumento em sua empresa de restaurantes, cozinha comercial, em catering, alimentos inspecção, ou na garantia de qualidade ou produção de alimentos. Ao mesmo tempo, o testador de óleo de cozinha é fácil de usar: você pode definir os valores de limite de TPM necessários com antecedência e protegê-los de serem modificados inadvertidamente com um PIN. O visor do medidor de óleo de cozinha o ajuda durante a medição: ele pisca até que uma le-itura estável seja alcançada. A função de sinalização do display nas cores do semáforo (vermelho, amarelo e verde) permite a identificação rápida do intervalo do resultado da medição. Naturalmente, a leitura precisa em% TPM também pode ser lida no visor.


Todas as vantagens do testador de óleo de cozinha testo 270

     
  • Simples: operação auto-explicativa com retroiluminação de alarme de 3 níveis. O sensor de óleo da Testo possibilita a realização de medições em óleo quente, mesmo sem precisar esperar que o óleo de cozinha esfrie
  • Preciso: calibração possível no local de medição usando o óleo de referência
  • Robusto: o invólucro de fibra de vidro é extremamente resistente a impactos. Além disso, o sensor de óleo é embutido em um invólucro de metal e, portanto, é inquebrável. De acordo com a classe de proteção IP65, ele é protegido contra jatos de água e pode ser lavado em água corrente
  • Confiável: a mão dos usuários são protegidas do calor do óleo de cozinha graças ao design ergonômico do instrumento de medição
  • Fácil visualização: % TPM mostrado em um display grande, juntamente com as luzes sinalizadoras da iluminação do display nas cores vermelho, amarela e verde; Função Hold e Auto-Hold para o visor de leitura

 

Escopo da entrega

Analisador de qualidade do óleo testo 270 inclui óleo de referência, maleta plástica, protocolo de calibração, manual de instruções e baterias.
PTC

Faixa de medição

+40 a +200 °C

Exatidão

±1,5 °C (typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 °C)

Resolução

0,1 °C

TPM - Capacitivo

Faixa de medição

0,0 a 40,0 % tpm

Exatidão

±2 % tpm (+40 a +190 °C)

Resolução

0,5 % tpm (+40 a +190 °C)

Dados técnicos gerais

Umidade de operação

0 a +90 %rF

Tempo de reação

aprox. 30 s

Dimensões

170 x 50 x 300 (LxWxH)

Temperatura de operação

0 a +50 °C

Carcaça

ABS / PC-ABS 10% de fibra de vidro

Classe de proteção

IP65

Product colour

white

Authorizations

CE 2014/30/EU

Comprimento do eixo da sonda

175 mm

Comprimento ponta do eixo da sonda

35 mm

Diâmetro do eixo da sonda

11 mm

Diâmetro da ponta do eixo da sonda

10 mm

Características de alarme

Valor-limite TPM inferior e superior, funções Auto-Off, Auto-Hold e Hold, °C/°F, iluminação de fundo do visor de alarme, PIN, calibrado, restabelecer ajustes

Tipo de bateria

2 baterias tipo micro AAA 1.5 V (LR03)

Durabilidade

aprox. 25 horas de operação contínua (corresponde a 500 medições)

Tipo de display

LCD

Tamanho do display

2 linhas

Display luminoso

iluminação do visor

Temperatura de armazenagem

-20 a +70 °C

Peso

255 g

Application temperature

+40 a +200 °C