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A chave para uma segurança alimentar fiável.
Tecnologia de medição de alimentos em conformidade com HACCP
para requisitos individuais.
Proteção segura para
alimentos de alta qualidade.
Na produção e processamento de alimentos, tem uma responsabilidade especial: a responsabilidade pela qualidade elevada e higienicamente perfeita dos seus produtos - e, portanto, também pela saúde das pessoas que desfrutam desses produtos.
Com a inovadora tecnologia de medição de alimentos da Testo, tem nas suas mãos a chave para uma qualidade fiável e segurança alimentar e cumpre as mais rigorosas normas HACCP.
Simples e rápido
e compatível com HACCP.
As vantagens dos instrumentos de medição alimentar Testo num relance:
Certificação de acordo com a HACCP International para o cumprimento consistente e fiável da cadeia de frio e dos valores limite críticos de produção
Durabilidade e longevidade graças ao design robusto com certificação de acordo com as classes de proteção IP 65 ou IP 67
Eficiente, operação eficiente, simples e intuitiva, mesmo para pessoal menos experiente ou que muda frequentemente
Controlo da temperatura
Verificar as temperaturas da superfície e do núcleo dos alimentos na entrada de mercadorias, produção, armazenamento e exposição - para máxima qualidade e saúde do consumidor.
medição do pH
Medir o valor do pH na produção e processamento de forma segura e precisa e avaliar de forma fiável a qualidade e segurança dos seus alimentos.
Monitorização do clima
Monitorizar as condições ambientais, como a temperatura e a humidade, durante o armazenamento e processamento de alimentos de forma automática e fácil.
Alimentos seguros -
com um sistema
Manter uma visão geral! As nossas listas de controlo HACCP, práticas e claramente estruturadas, ajudam-no a documentar sistematicamente todas as medidas necessárias para garantir a qualidade dos seus alimentos.
Conservar a frescura, evitar os riscos.
Com a temperatura correta.
Seja na entrada de mercadorias, na produção, no armazenamento ou na venda: a temperatura tem uma influência decisiva na qualidade e no prazo de validade dos produtos perecíveis. Os controlos regulares da temperatura permitem-lhe identificar rapidamente quaisquer desvios das rigorosas especificações HACCP e evitar de forma fiável a formação e proliferação de germes.
Controlo fiável da temperatura
para verificações pontuais sem complicações.
Ideal para a indústria alimentar, restaurantes e retalhistas de produtos alimentares: o testo 104-IR mede de forma fiável as temperaturas dos alimentos em segundos - e ajuda-o a cumprir consistentemente os seus limites de temperatura na entrada de mercadorias, armazéns e expositores.
Determinação intuitiva da temperatura da superfície (não destrutiva) e da temperatura do núcleo
Caixa robusta e à prova de água
Conformidade com HACCP e EN13485
Ferramentas adequadas
para cada necessidade.
Com os instrumentos de medição de temperatura precisos da vasta gama Testo, tem as temperaturas dos seus alimentos sob controlo de forma fiável.
Medição de temperatura rápida e exacta com ponta de medição extremamente fina e alarme visual e sonoro quando os valores limite são excedidos.
testo 106
Ideal para medições rápidas de amostras: à prova de água e com sonda de temperatura de inserção incluída (sondas adicionais opcionais).
testo 108
Velocidade máxima com duas medições por segundo: sem contacto, não destrutivo e preciso, mesmo à distância.
testo 831
Controlo simples do valor-limite com função min/max - com alarme fiável se os valores-limite forem excedidos.
testo 826-T4
Ampla gama de medição para medições de curto prazo até +500 °C - incluindo visor rotativo para facilitar a leitura.
testo 905-T1
Utilização flexível para medições versáteis da temperatura do ar e do núcleo - garantidamente à prova de água e lavável na máquina de lavar louça
Mini termómetro de penetração à prova de água
Controlo rápido da temperatura com ligação perfeita à aplicação: documentação digital completa e sem erros através da aplicação testo Smart.
testo 104-IR BT
Alta precisão, compacto e fácil de utilizar: medição universal da temperatura com ligação à aplicação para uma documentação simples e completa.
testo 110 Alimentação
Fiável como sempre.
Surpreendentemente simples.
Gostaria que fosse ainda mais conveniente?
Os instrumentos de medição de alimentos da linha Testo Food BT com Bluetooth tornam a sua garantia de qualidade tão eficiente quanto possível: Operação intuitiva, medição precisa e documentação sem papel através da testo Smart App garantem uma gestão de qualidade perfeita.
O ambiente ideal
para alimentos seguros.
O valor do pH tem um impacto direto na segurança alimentar na produção e processamento, uma vez que influencia significativamente o crescimento de microorganismos e é, portanto, um critério decisivo para avaliar a qualidade dos produtos perecíveis. Com os instrumentos de medição da Testo, o valor do pH pode ser determinado com exatidão num instante - e está do lado seguro.
Medição fiável e precisa
do valor de pH e da temperatura.
Quer seja queijo, fruta ou carne: o instrumento de medição de pH testo 206-pH2 é ideal para medir de forma fiável o valor de pH dos alimentos. A conveniente função 2 em 1 é particularmente prática: a sonda de temperatura integrada permite uma medição de temperatura descomplicada, para além da medição de pH.
Medição simples do pH de meios semi-sólidos, viscoplásticos e alimentos com proteínas
Medição da temperatura possível graças à sonda integrada
Eletrólito em gel sem manutenção
Ainda mais ferramentas.
Para uma segurança ainda maior.
A medição do pH pode ser tão simples e descomplicada! Inspire-se nas ferramentas inteligentes Testo para a determinação precisa e fiável do valor de pH e de outros parâmetros críticos para a produção.
dispositivo de medição de pH/temperatura para líquidos
Robusto, à prova de água e lavável na máquina de lavar louça: com sensor de temperatura integrado para compensação automática da temperatura e eletrólito em gel isento de manutenção, ideal para a medição do pH em líquidos.
dispositivo de medição de pH/temperatura para meios semi-sólidos
Utilização versátil, por exemplo, em meios líquidos e semi-sólidos ou mesmo mais agressivos, graças à possibilidade de ligação de uma sonda de pH externa. Com deteção automática do valor final e avaliação da temperatura.
Dispositivo flexível de medição de pH
Ideal para medições de pH e temperatura em meios semi-sólidos, como a carne: com ponta de medição de pH combinada com sonda de temperatura permutável, eletrólito em gel isento de manutenção e visor iluminado de duas linhas.
Monitorização perfeita dos dados
para uma segurança abrangente.
A Testo oferece-lhe um suporte fiável para monitorizar e documentar os seus dados de medição. Com os nossos registadores de dados, pode monitorizar de forma automática, eficiente e fácil os parâmetros ambientais climáticos durante o armazenamento e processamento de alimentos - e assim provar a qualquer momento que cumpriu totalmente as normas obrigatórias HACCP.
Monitorização automatizada
da temperatura.
Condições ambientais perfeitas na produção e processamento de alimentos: o compacto registador de dados online testo 164 T1 integra-se discretamente em qualquer ambiente de medição e assegura uma monitorização contínua e automatizada da temperatura de armazenamento.
Alerta fiável por e-mail ou mensagem push se os valores limite forem excedidos
Formato compacto, design discreto
Também pode ser utilizado em áreas sem Wi-Fi com o gateway apropriado
Manuseamento intuitivo para
dados de temperatura fiáveis.
Monitorização climática fiável para proteger produtos sensíveis à temperatura: O mini registador de dados de temperatura testo 174 T não só monitoriza uma grande gama de medição, como também facilita uma análise eficiente e uma documentação sem esforço graças à leitura simples de dados via USB-C e ao software profissional para PC.
Software profissional com função de exportação Excel para programação do registador, análise de dados e geração de relatórios em formato PDF
Ampla gama de medição de temperatura de -30 °C a +70 °C
Memória de dados de medição conveniente para até 16.000 leituras
Manuseamento intuitivo
para dados seguros.
Já está familiarizado com o registador de dados Testo com Bluetooth e ligação perfeita a aplicações para uma monitorização fácil de produtos com temperatura controlada? Experimente o manuseio intuitivo, bem como a documentação e rastreabilidade perfeitas de seus valores medidos - para processos ainda mais simples no setor de alimentos.
