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Alimentos seguros. Como medir corretamente.
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Os dispositivos de medição por infravermelhos medem as temperaturas sem contacto, ou seja, sem contacto direto com os alimentos. Os sensores ópticos medem a energia térmica emitida pelos objectos na gama dos infravermelhos não visíveis e indicam a temperatura.
Não se coloque demasiado longe do objeto de medição, caso contrário, o objeto de medição e as suas imediações serão medidos
O objeto de medição deve ser maior do que a distância entre os dois pontos laser
Ajustar o aparelho de medição à temperatura ambiente: Observar o tempo de ajuste num ambiente fresco
Para obter resultados de medição exactos: As superfícies devem estar limpas (sem sujidade, pó, etc.), o produto e a embalagem devem estar em contacto direto (sem bolsas de ar)