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Saiba onde esquenta — antes que se torne um problema.

As altas temperaturas ambientes no verão levam os sistemas de refrigeração ao limite. Pontos quentes ocultos em seu armazém podem comprometer a segurança dos alimentos, aumentar o desperdício e colocar você em risco em auditorias e perante seus clientes. O mapeamento de temperatura revela o que seu sistema de monitoramento ainda não consegue ver.

mapeamento de temperatura de resfriamento de verão
mapeamento de temperatura de resfriamento de verão

O que é mapeamento de temperatura?

O mapeamento de temperatura é o processo documentado de avaliação e visualização da distribuição de temperatura em uma área de armazenamento. Utilizando registradores de dados instalados em pontos de medição definidos, ele cria uma imagem abrangente das condições climáticas reais — identificando pontos quentes, pontos frios e zonas de risco que, de outra forma, permaneceriam indetectáveis. Um estudo de mapeamento é projetado para simular todas as condições que uma instalação de armazenamento pode encontrar — desde as operações diárias até os extremos sazonais — proporcionando clareza e segurança em todas as situações.

O mapeamento é essencial para qualquer sistema de monitoramento eficaz. Ele mostra onde monitorar — para que você tenha certeza de que está observando os locais certos.

Mapeamento de temperatura

Onde o mapeamento de temperatura é aplicado

Câmaras frigoríficas e áreas de congelamento são particularmente suscetíveis à distribuição irregular de temperatura causada por fluxos de ar, abertura de portas e níveis de carga variáveis. O mapeamento identifica pontos quentes e frios em todos os níveis de armazenamento, garantindo que seu sistema de refrigeração esteja funcionando onde é mais importante.

Câmaras frigoríficas e congeladores

Como funciona um projeto de mapeamento de temperatura

Um estudo de mapeamento de temperatura normalmente segue estas etapas.

  1. Análise de risco: Identifique pontos críticos como portas, unidades de refrigeração, paredes externas e cantos com má circulação de ar.

  2. Posicionamento dos registradores: Posicione os registradores de dados em uma grade 3D em todos os níveis e zonas de risco.

  3. Medição: A duração varia de 24 horas (refrigerador/congelador) até 14 dias (grande armazém), dependendo do tamanho e tipo — com um intervalo de medição típico de 1 a 10 minutos.

  4. Avaliação: Análise gráfica e tabular da distribuição de temperatura.

  5. Documentação: Relatório pronto para auditoria, incluindo certificados de calibração, plantas do local, dados brutos e recomendações.

  6. Transição para o monitoramento: Defina posições permanentes para os sensores com base nos resultados do mapeamento — garantindo o monitoramento exato dos pontos corretos.

Projeto de mapeamento de temperatura

Faça você mesmo

Com o registrador de dados testo 175 T1, você tem tudo o que precisa para realizar um projeto de mapeamento profissional de forma independente. Compacto, preciso e fácil de usar — ​​mesmo em ambientes exigentes, como armazéns frigoríficos ou áreas de armazenamento com alta umidade.

Serviço completo da Testo

Não tem recursos internos ou experiência suficientes? A Testo Industrial Services cuida de todo o processo de mapeamento para você: do planejamento e posicionamento dos registradores à avaliação e documentação pronta para auditoria.

A ferramenta ideal para o seu projeto de mapeamento de temperatura

O registrador de dados testo 175 T1 é o instrumento ideal para projetos de mapeamento de temperatura. Com uma faixa de medição de -35 a +55 °C e uma precisão de ±0,5 °C, ele oferece resultados precisos mesmo em ambientes exigentes, como armazéns frigoríficos ou áreas de armazenamento com alta umidade.

Sua grande capacidade de memória suporta medições de longo prazo — de 24 horas a 14 dias. Após o mapeamento, as informações obtidas orientam diretamente o posicionamento de seus sensores de monitoramento permanente online.

Visão completa

Do mapeamento ao monitoramento

O mapeamento de temperatura indica onde estão os riscos. O monitoramento de temperatura garante que você sempre saiba quando algo está errado. Nosso white paper mostra como combinar os dois — e o que você pode esperar em termos de segurança alimentar, economia de energia e conformidade com auditorias.

Relatório técnico: Do ​​mapeamento ao monitoramento

Precisa de aconselhamento especializado para o seu projeto de mapeamento?

Seja para planejar seu primeiro estudo de mapeamento ou para otimizar um sistema existente, nossos especialistas estão aqui para ajudar. Entre em contato e encontraremos a solução ideal para o seu ambiente de armazenamento.

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