- Home
- Cozumlerimiz
- Food Retail
Gıda perakendeciliği: En iyi kalite için HACCP mükemmelliği
Gıda perakendeciliğinde etkin HACCP yönetimi: En yüksek ürün standartları için hassas kayıt, sıcaklık izleme ve kalite kontrol
Güvenli gıda kalitesi: en yüksek standartlar için etkin izleme
Gıda perakende sektöründe satılan ürünlerin kalitesini ve güvenliğini sağlamak çok önemlidir. Bu nedenle, gerekli HACCP verilerini uyumlu bir şekilde verimli bir şekilde belgelemek için sektörün özel gereksinimlerine göre uyarlanmış bir çözüm gereklidir. testo Saveris Food, akıllı ölçüm teknolojisini modüler yazılımla sorunsuz bir şekilde bağlayarak bunu mümkün kılar. Gelen ürünler bölümünde, el tipi ölçüm cihazları, en yüksek kalite standartlarını ve geçerli düzenlemelere uygunluğu sağlamak için ürün sıcaklıklarının hassas bir şekilde kaydedilmesini sağlar. Gerçek zamanlı izleme, hem depodaki hem de mağazanın soğutmalı dolaplarındaki depolama koşullarını izler ve yapılandırılabilir alarmlar hızlı bildirim sağlar. Sistem ayrıca, optimum ürün kalitesini sağlamak için örneğin şirket içi üretimin bir parçası olarak tekrarlanan kalite kontrollerini ve süreçlerini kolaylaştırır.
testo Saveris Food ile avantajlarınız
Dijital kalite kontrol sayesinde kağıtsız kontroller ve otomatik sapma tespiti, hedefe yönelik müdahaleler.
Değer katan faaliyetlere odaklanan otomatik süreçler sayesinde azaltılmış manuel çaba.
Yeniden kontrolleri ve alarm sıklığını azaltan yenilikçi ürün sıcaklığı simülasyonu sayesinde optimize edilmiş soğutucu kontrolleri.
Yazılımla sorunsuz bir şekilde entegre olan sağlam, sertifikalı sensörlerle merkezi veri yönetimi ve gerçek zamanlı görünürlük.
Referanslar
EDEKA Sven Fiedler gıda kalitesini garanti ediyor: testo Saveris Food ile.
EDEKA yöneticisi Sven Fiedler, Almanya'nın en büyük kooperatif süpermarket zincirinin marka vaadini yerine getirmek için testo Saveris Food Stores'a güveniyor: "Gıdayı seviyoruz".
Yolda: testo Saveris Food takım benzin istasyonlarında kullanılıyor.
Benzin istasyonu zincirinin yöneticilerini ikna eden testo Saveris Food Stores'un avantajları hakkında kompakt bir referans hikayesinde öğrenin.