testo 108 - Sıcaklık ölçüm cihazı

Sipariş no.  0563 1080

  • Hızlı, doğru ve kolay sıcaklık ölçümü

  • Su geçirmez cihaz ve prob (IP67)

  • Kolay kullanım

  • T tipi prob

testo 108, su geçirmez sıcaklık ölçüm cihazı (T ve Ktipi). Termokupl prob tipi T ve kalibrasyon protokolü ile birlikte

Teslim süresi:Stokta varsa 3 iş günü içinde
Stokta yoksa yaklaşık 3 hafta içinde teslim

Kargo ücretleri

929,32TRY
KDV hariç

Ürün bilgisi

Sıcaklık ölçümleri gıda sektöründeki günlük yürütülen görevler arasındadır. Sadece hassas ölçümler yaparak ürünlerinizin kalitesini izleyebilir ve garanti edebilirsiniz.

Testo 108; gerek mutfaklarda, zincir restoranlarda, lokantalarda; gerekse gıda maddelerinin taşınması ve depolanmasında anlık sıcaklık ölçümleri sağlar. testo 108, ek komplikasyonlara gerek kalmadan, günlük çalışma rutinlerine entegre edilebilir. Bu sayede HACCP yönetmelikleri hakkında endişelenmenize gerek kalmaz.

 

Teslimat kapsamı

1 x testo 108 su geçirmez dijital gıda termometresi (termokupıl T ya da K tipi); T tipi sıcaklık probu, yumuşak-su altında yıkanabilen kılıf ve kalibrasyon protokolü ile birlikte.
K Tipi (NiCr-Ni)

Ölçüm aralığı

-50 … +300 °C

Doğruluk

±0,5 °C (-30 … +70 °C)

±0,5 °C ±0,5 % ölç.değ. (-50 … -30 °C)

±0,5 °C ±0,5 % ölç.değ. (+70 … +300 °C)

Çözünürlük

0,1 °C

T Tipi (Cu-CuNi)

Ölçüm aralığı

-50 … +300 °C

Doğruluk

±0,5 °C (-30 … +70 °C)

±0,5 °C ±0,5 % ölç.değ. (-50 … -30 °C)

±0,5 °C ±0,5 % ölç.değ. (+70 … +300 °C)

Çözünürlük

0,1 °C

Tepki süresi t99

10 sn (Measured in moving liquid)

Genel teknik bilgiler

Ağırlık

210 g (incl.battery and Softcase)

154 g (incl. battery, without softcase)

Boyutlar

140 x 60 x 24 mm

Çalışma sıcaklığı

-20 … +60 °C

Gövde

ABS / ABS-PC fiberglas %10

Koruma sınıfı

IP 67 Topsafe ile

Product colour

white

Ölçüm hızı

0,5 sn

Standartlar

EN 13485

EU-/EG-yönetmeliği

2004/108/EG

Batarya tipi

3 AAA mikro batarya

Batarya ömrü

2500 saat (23 °C’de)

Ekran tipi

LCD

Ekran boıyutu

tek satır

Ekran fonksiyonu

durum satırı ile

Depolama sıcaklığı

-30 … +70 °C

Daldırma/batırma probları

908,90TRY
KDV hariç
163,40TRY
KDV hariç
398,28TRY
KDV hariç
1113,15TRY
KDV hariç
479,98TRY
KDV hariç
265,52TRY
KDV hariç
337,01TRY
KDV hariç

Gıda ölçümleri için daldırma/batırma probları

725,08TRY
KDV hariç
388,07TRY
KDV hariç
408,49TRY
KDV hariç
755,71TRY
KDV hariç
929,32TRY
KDV hariç
1276,54TRY
KDV hariç
1092,72TRY
KDV hariç
510,62TRY
KDV hariç
1062,08TRY
KDV hariç
949,75TRY
KDV hariç
888,47TRY
KDV hariç

Hava probları

571,89TRY
KDV hariç
602,53TRY
KDV hariç

Yüzey probları

1205,06TRY
KDV hariç
1164,21TRY
KDV hariç
1041,66TRY
KDV hariç
1358,24TRY
KDV hariç
571,89TRY
KDV hariç
3053,49TRY
KDV hariç
1225,48TRY
KDV hariç
622,95TRY
KDV hariç
1470,58TRY
KDV hariç
1633,98TRY
KDV hariç
602,53TRY
KDV hariç
408,49TRY
KDV hariç

Aksesuarlar

Silikon ısı macunu (14gr.), Tmaks. = +260°C

Sipariş numarası: 0554 0004

144,83TRY
KDV hariç
557,04TRY
KDV hariç

Ürün sıcaklıklarının izlenmesi

Gıda üretimi ve dağıtımında ( büyük mutfaklar, restoranlar, restoran zincirleri, catering firmalarında) doğru ısıtma ve ürün sıcaklıkları; bakteri/mikrop üremesinin kontrolünde kritik rol oynar.

- Gıda hazırlama/üretim prosesi boyunca ya da sonrasında direkt ölçümler

- Mikrop/bakterilerin üremesini engellemek bakımından ve aynı zamanda hazırlama metoduna göre ürün kalitesi açısından

gerekli sıcaklığın sağlanması (örneğin: Çikolata ısıtılırken, çok fazla ya da çok hızlı ısıtılmamalıdır).

testo 108’in avantajları:

- Probun vida ile kitlenebilmesi ekstra güvenlik sağlar. (sadece testo 108-2)

- Koruma kılıfı ile suya dayanıklı cihaz ve prob (IP67)

- Auto-hold, hold ve min./max. fonksiyonu (sadece testo 108-2)

- HACCP ve EN 13485 uyumlu

Depolama sürecinde sıcaklık kontrolleri

Gıda sektöründe soğuk zincir kontrol edilmeli ve belgelenmelidir. Bu sürecin önemli bir parçası da depolama sırasında sıcaklığın kontrol edilmesidir. Gıda sıcaklığının, gıdalardaki bakteri ve mikropların üremesi üzerinde belirleyici bir etkisi vardır. Gıda güvenliğinin garanti altına alınması için sıcaklığın sürekli bir şekilde izlenmesi zorunludur. Depolama süreçlerinde hem portatif ölçüm cihazları hem de sürekli izleme sistemleri kullanılmaktadır

Sıcaklık kontrollerinin amacı, soğuk zincirin kırılmasını engellemek ve gıdaların sıcaklığının yasal yükümlülüklere uygunluğunu denetleyebilmektir. Bunu sağlayan gıdalar “güvenli” sayılır ve tüketim için hazır haldedirler.

• Temaslı ölçümler için, genellikle ürünlerin arasından (karton kutular, donmuş gıdalar) ölçüm alınır ve iç sıcaklık ölçülür. Şüphe oluşturan durumlarda iç sıcaklık kontrollü gereklidir. Bu amaçla donmuş gıdalar için tasarlanan gıda probu 0603 3292 donmuş gıda içine yerleştirilerek iç sıcaklık ölçümü yapılır.

Bu yöntem, hem soğuk ürün taşımacılığı, soğuk hava depoları hem de soğuk ürünlerin sergilendiği alanlarda (örneğin: süpermarketler) kullanım için uygundur.

testo 108’in avantajları:

- Kolay ve rahat kullanım

- Koruma kılıfı ile suya dayanıklı cihaz ve prob (IP67)

- HACCP ve EN 13485 uyumlu

- Evrensel olarak kullanılabilir.

Gelen gıdaların sıcaklık kontrolleri

Gıda sektöründe soğuk zincir kontrol edilmeli ve belgelenmelidir. Bunun bir parçası da mal kabulünde sıcaklığın kontrol edilmesidir. Gıdaların sıcaklık değerleri, bakterilerin oluşması ve çoğalması dolayısıyla da insan sağlığı ve ürün kalitesi açısından hayati bir öneme sahiptir. Gıda güvenliğinin garanti altına alınması için sıcaklığın sürekli bir şekilde izlenmesi zorunludur. Mal kabul işlemlerinde hem infrared (temassız) hem de iç sıcaklık ölçüm teknolojileri kullanılmaktadır.

Mal kabulünde sıcaklık kontrollerinin amacı gelen gıdaların sıcaklığının yasal limitlere uygunluğunu denetleyebilmektir. Bunu sağlayan gıdalar “güvenli” sayılır.

Sıcaklık kontrolleri hem ürün paketlerinin üzerindeki hem de gıdaların iç sıcaklığının ölçümü şeklinde gerçekleştirilir.

Pek çok durumda, ölçüm değerleri, tarih, zaman ve kullanıcı bilgileri bir form üzerine girilir ve sonradan izleyebilmek için belgelenir. Gıdanın sıcaklığı yasal yeterlilikleri sağlıyorsa, kabul edilir ve prosese alınır.

testo 108’in avantajları:

- Kolay ve rahat kullanım

- Koruma kılıfı ile suya dayanıklı cihaz ve prob (IP67)

- HACCP ve EN 13485 uyumlu

- Evrensel olarak kullanılabilir.