Přímo od výrobce

Image

Vědět, kde se co zahřívá – ještě než z toho vznikne problém.

Vysoké teploty okolí v létě dostávají chladicí systémy na hranici jejich možností. Skryté „horké body“ ve vašem skladu mohou ohrozit bezpečnost potravin, zvýšit plýtvání potravinami a vystavit vás riziku při auditech i před vašimi zákazníky. Mapování teplot odhalí to, co váš monitorovací systém zatím nedokáže zaznamenat.

Summer cooling temperature mapping
Summer cooling temperature mapping

Co je teplotní mapování?


Teplotní mapování je zdokumentovaný proces hodnocení a vizualizace rozložení teploty v rámci skladového prostoru. Použitím dataloggerů na definovaných měřicích bodech vzniká ucelený obraz skutečných klimatických podmínek – díky tomu můžete identifikovat horká místa, chladné zóny a rizikové oblasti, které by jinak zůstaly neodhaleny. Mapování je navrženo tak, aby simulovalo všechny podmínky, s nimiž se sklad může setkat – od každodenních provozních procesů až po sezónní extrémy – a tím zajišťuje přehlednost a jistotu v každé situaci.

Mapování je nezbytnou součástí každého efektivního monitorovacího systému. Ukazuje vám, kde byste měli provádět monitorování – abyste si mohli být jisti, že sledujete ta správná místa.

Temperature mapping

Kde se teplotní mapování používá

Chladicí komory a mrazicí prostory jsou obzvláště náchylné k nerovnoměrnému rozložení teploty v důsledku proudění vzduchu, otevírání dveří a rozdílné míry zatížení. Mapování identifikuje horká a studená místa na všech skladovacích úrovních – aby Váš chladicí systém fungoval tam, kde je to nejdůležitější.

Cold rooms and freezers

Jak funguje mapování teplot

Mapování teplot se obvykle řídí následujícími kroky.

  1. Analýza rizik: Identifikujte kritická místa, jako jsou dveře, chladicí jednotky, vnější stěny a rohy se špatnou cirkulací vzduchu.

  2. Umístění záznamníků: Umístěte záznamníky do 3D mřížky napříč všemi úrovněmi a rizikovými zónami.

  3. Měření: Doba trvání se pohybuje od 24 hodin (lednička/mraznička) až po 14 dní (velký sklad), v závislosti na velikosti a typu — s typickým intervalem měření od 1 do 10 minut.

  4. Vyhodnocení: Grafická a tabulková analýza rozložení teploty.

  5. Dokumentace: Zkontrolovatelná zpráva včetně kalibračních certifikátů, plánů umístění, surových dat a doporučení.

  6. Přechod k monitorování: Definujte pevné pozice senzorů na základě výsledků mapování – abyste monitorovali přesně ta správná místa.

Temperature mapping project

Do it yourself

Se záznamníkem testo 175 T1 máte vše, co potřebujete k realizování profesionálního mapování. Je kompaktní, přesný a snadno ovladatelný – a to i v náročných podmínkách, jako jsou mrazírny nebo skladové prostory s vysokou vlhkostí vzduchu.

Kompletní servis od společnosti Testo

Nemáte dostatek interních zdrojů nebo odborných znalostí? Společnost Testo za vás zajistí celý proces mapování: od plánování a umístění záznamníků až po vyhodnocení a vypracování dokumentace připravené k auditu.

Správný nástroj pro teplotního mapování

Záznamník testo 175 T1 je ideálním přístrojem pro projekty mapování teploty. Díky měřicímu rozsahu od -35 do +55 °C a přesnosti ±0,5 °C poskytuje přesné výsledky i v náročných prostředích, jako jsou mrazírny nebo skladové prostory s vysokou vlhkostí vzduchu.

Jeho velká paměť umožňuje dlouhodobá měření – od 24 hodin až po 14 dní. Po dokončení mapování přímo napoví, kam umístit stálé sondy pro online monitorování.

Od mapování k monitorování

Mapování teplot Vám ukáže, kde se skrývají rizika. Sledování teplot zajistí, že vždy budete vědět, když se něco pokazí. Naše odborn zpráva Vám ukáže, jak tyto dva přístupy kombinovat – a co můžete očekávat v oblasti bezpečnosti potravin, úspor energií a soulad s požadavky auditů.

Whitepaper: From mapping to monitoring

Potřebujete odborné poradenství pro svůj mapovací projekt?

Ať už plánujete první mapovací nebo chcete optimalizovat stávající systém – naši odborníci jsou tu, aby vám pomohli. Kontaktujte nás a my najdeme správné řešení pro vaše úložné prostředí.

Kontaktní údaje
Testo s.r.o.
Jinonická 80
158 00Praha
+420 222 266 700 (obchod)+420 222 266 710 (servis a kalibrace)

Otevírací doba

Obchod po-čt: 8:00 - 17:00Obchod pá: 8:00 - 15:00Servis po-čt: 8:00 - 16:00Servis pá: 8:00 - 15:00Expedice po-čt: 8:00 - 16:00Expedice pá: 8:00 - 15:00

© 2026