Ponorná / vpichovací sonda s certifikátem PTB se hodí (spolu s vhodným měřicím přístrojem, např. testo 112) pro přesné měření teploty jádra v potravinách, např. v mase, sýrech nebo v kapalinách. Teplotní sonda je vhodná pro úřední měření, pokud při nákupu budete požadovat prvotní posouzení shody (viz příslušenství).