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Der Sommer kommt. Ist deine Kühlkette bereit?
Jeden Sommer stoßen steigende Umgebungstemperaturen Kühlungssysteme an ihre Grenzen - in Verteilungszentren, Einzelhandelsvitrinen und Lebensmittellagerräumen.
Eine einzige Temperaturschwankung kann Tausende kosten.
Stationäre Temperaturüberwachung ist deine erste Verteidigungslinie.
Wenn die Hitze steigt, steigt auch das Risiko mit ihr.
Für alle, die für die Lebensmittelqualität in Logistik, Einzelhandel oder Lagerung verantwortlich sind, ist der Sommer die risikoreichste Jahreszeit. Kühleinheiten arbeiten im Überstunden. Umgebungstemperaturen steigen. Türen werden häufiger geöffnet. Und der Abstand zwischen "sicher" und "verdorben" wird hauchdünn.
Herausforderungen in jedem Sektor
Im Food-Logistik- und Vertriebszentrum
Begehbare Gefrierschränke und gekühlte Zwischenlager stehen in den Sommermonaten unter ständigem Druck. Kompressoren laufen auf Kapazität. Wenn eine Einheit über Nacht oder übers Wochenende ausfällt — wer bemerkt das? Manuelle Überprüfungen am nächsten Morgen können Stunden zu spät sein. Ganze Paletten mit Produkten können nicht mehr zu retten sein.
Du kannst nicht überall sein. Aber dein Monitoring kann es!
Die Testo Online-Datenlogger bilden ein flexibles, skalierbares System für die stationäre Temperaturüberwachung – in der Lebensmittellogistik, im Einzelhandel und in der Lagerung. Verbunden über Wi-Fi oder Ethernet mit der testo Smart Connect Cloud, liefern sie kontinuierliche, automatisierte, prüfbereite Überwachung. 24/7. Auch im Sommer.
Die testo 16X-Familie bietet Online-Datenlogger für jeden Anwendungsfall. Sie überwachen rund um die Uhr Temperatur und andere Werte wie Luftfeuchtigkeit — vollautomatisch, ohne manuelle Eingriffe. Alle Daten werden kontinuierlich in die testo Smart Connect-Cloud übertragen. Bei Abweichungen von zuvor festgelegten Standardwerten werden Alarme automatisch und sofort ausgelöst.
Das testo 162 verbindet sich direkt mit deinem bestehenden Wi-Fi-Netzwerk und verfügt über ein integriertes Display: Du kannst jederzeit vor Ort aktuelle Werte ablesen - keine App, kein Login, kein Umweg. Es ist HACCP-zertifiziert für Temperatur und in mehreren Varianten für die Überwachung von Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Druck und CO₂ erhältlich.
Das testo 164 ist für größere Einrichtungen konzipiert, in denen es nicht praktisch ist, Wi-Fi zu jedem Messpunkt zu verlegen. Die kompakten Datenlogger kommunizieren über Funkfrequenzen mit einem zentralen Gateway - ein Gateway pro Bereich reicht aus, um mehrere Sensoren in einem gesamten Lager oder Lagerhaus abzudecken. Mit einer Batterielaufzeit von bis zu 10 Jahren und einer IP67-Bewertung funktioniert der testo 164 auch in anspruchsvollen kalten und Gefrierumgebungen zuverlässig.
Sobald eine konfigurierte Grenze überschritten wird, löst der testo Smart Connect einen Alarm aus — via Push-Benachrichtigung, E-Mail oder SMS. Aber das System geht über eine einfache Warnung hinaus: Alarme können vollständig konfiguriert werden, um deiner betrieblichen Realität zu entsprechen.
Alarmverzögerungen verhindern falsche Alarme durch kurze, nicht kritische Schwankungen – zum Beispiel während Türöffnungen oder Abtauzyklen. Individuelle Grenzwerte werden pro Sensor festgelegt, damit ein Gefrierraum und ein Trockenlager mit genau den für jeden geltenden Schwellenwerten überwacht werden.
Alle Messdaten werden kontinuierlich und sicher in testo Smart Connect gespeichert — manipulationssicher und lückenlos. Audit-fähige, online-zugängliche Berichte können in Sekunden generiert, gespeichert und exportiert werden, die jeden Zeitraum und jeden Sensor abdecken. Keine manuellen Logbücher, keine fehlenden Aufzeichnungen, kein Stress bei Last-Minute-Prüfungen.
Wie die stationäre Überwachung deine Kühlkette sichert
Stell dich den Herausforderungen, die hohe Umgebungstemperaturen bei der stationären Überwachung mit sich bringen. Unser Whitepaper zeigt dir, wie du es machst und welche Vorteile du erwarten kannst!
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