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Komplettlösung Food Safety Management
Hardware, Software und Services optimal aufeinander abgestimmt: Unser digitales Food Safety Management System testo Saveris Food unterstützt Sie bei der Überwachung und Dokumentation der für die Lebensmittelsicherheit relevanten Prozesse.
Ob im Wareneingang, im Kühlraum oder bei der Speisenzubereitung: die Einhaltung definierter Parameter und Grenzwerte ist entscheidend für die Lebensmittelsicherheit. testo Saveris Food ist ein digitales Food Safety Management System, das Sie dabei unterstützt, Ihr Food Safety Konzept digital umzusetzen. Es hilft Ihnen, geltende Vorschriften wie HACCP oder FDA zu erfüllen, Ihre Unternehmenswerte zu schützen und die Effizienz Ihrer Prozesse zu steigern.
Von Unsicherheit zu mehr Sicherheit für Ihre Marke
Rechtzeitig handeln, Risiken vermeiden.
Compliance leicht gemacht, ohne manuellen Aufwand.
testo Saveris Food bietet ein umfassendes Portfolio aus stationärem Monitoring, präzisen Handmessgeräten und einer Control Unit, mit der Sie Messaufgaben Schritt für Schritt digital durchführen und Checklisten schnell und unkompliziert ausfüllen. Alle Geräte sind nach NSF- und HACCP zertifiziert, widerstandsfähig und robust. Zusammen mit unserer leistungsstarken Software und unserem umfassenden Service, sind Sie immer auf der sicheren Seite.
Jeden Monat erfasst testo Saveris Food Milliarden von Messwerten und unterstützen Millionen von Prozessschritten. So verbinden sie präzise Messdaten mit den Abläufen, in denen Qualität, Sicherheit und Effizienz wirklich zählen.
Messwerte
monatlich erfasst
Prozessschritte
monatlich durchgeführt mit unserer Software
aktive Sensoren
in über 43.500 Umgebungen
Volle Küche, wenig Zeit und hohe Anforderungen: Food Safety muss sich im Restaurantalltag bewähren. Entdecken Sie praxisnahes Wissen und konkrete Tipps unserer Food Safety Experts, um Ihre Abläufe zu verbessern und HACCP einfacher umzusetzen,
Mit testo Saveris Food können Audit-Nachweise zur Einhaltung geltender Richtlinien mühelos bereitgestellt werden. Die Sensoren des digitalen Food Safety Managementsystems zeichnen Daten präzise auf und speichern sie in der Software, so dass diese bei Bedarf und jederzeit gemäß nationalen Richtlinien abgerufen werden können. testo Saveris Food unterstützt Sie bei der Datenanalyse sowie der kontinuierlichen Überwachung von kritischen Kontrollpunkten. Durch ein vorausschauendes Management können Eskalationsverfahren eingerichtet werden, um Grenzwertverletzungen frühzeitig zu verhindern und die Einhaltung der geltenden Richtlinien sicherzustellen.
Das digitale Food Safety Management System testo Saveris Food unterstützt Sie dabei, höchste Standards in Lebensmittelsicherheit und -qualität zu gewährleisten. Mit seiner präzisen Datenerfassung und -überwachung hilft es Ihnen bei der Gewährleistung der Sicherheit und ausgezeichneten Qualität Ihrer Lebensmittel. Dies ist nicht nur entscheidend für die Zufriedenheit Ihrer Gäste und Kunden, sondern auch für das positive Image Ihres Unternehmens. Durch höchste Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards schützen Sie nicht nur Ihre wertvollen Unternehmenswerte, sondern stärken auch nachhaltig Ihre Marke und positionieren sich als führender Anbieter in Ihrer Branche.
testo Saveris Food unterstützt Sie dabei, wertvolle Zeit zu sparen und die Effizienz sowie Robustheit Ihrer Betriebsabläufe zu optimieren. Durch die nahtlose Integration von präzisen Sensoren und intelligenter Software lassen sich Einsparpotenziale in den Bereichen Lebensmittelabschreibungen, Frittierölverbrauch und Energieeffizienz realisieren. Die kontinuierliche Überwachung und Analyse Ihrer Daten fördert eine erhöhte Sensibilität und Präzision bei der Kontrolle von Produkttemperaturen und anderen kritischen Parametern in Ihrem Team und führt somit zu einer nachhaltigen Verbesserung der Produktqualität und der Gesamtleistung Ihres Unternehmens.
„Mit dem handlichen testo 104 Thermometer messen wir die Temperatur eingehender Waren präzise und zuverlässig. Mit dem testo 162 Online-Datenlogger haben wir unsere Kühlschränke kontinuierlich im Blick. Das hilft uns, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und die Qualität unserer hochwertigen Produkte zu sichern”.
Anthony Ranna,
Mitarbeiter im Hofladen des Weinguts Laborie
„Wir möchten anständige, qualitativ hochwertige Gerichte anbieten. Dafür ist es wichtig, dass wir Prozesse möglichst effizient gestalten und keine Zeit mit unnötigem Papierkram verschwenden müssen.“
Alexander Rombach
Betriebsleiter bei Aramark
„Testo-Produkte würde ich auf jeden Fall weiterempfehlen. Es geht um Qualitätsgewährleistung, Ware ist teuer, Ware sollte gut zum Kunden transportiert werden und da hilft uns Testo enorm.“
Lukas Herndlhofer,
Küchendirektor El Gaucho
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