Frittieröl-Temperatur Set

Bestell-Nr. 0563 0101

Qualität von Frittieröl einfach und präzise mit testo 270 bestimmen
Inkl. Referenzöl zum Abgleich des Frittieröltesters am Messort
Oberflächentemperatur und Kerntemperatur mit testo 104-IR messen
Abwaschbarer Koffer für eine hygienische Verstauung am Einsatzort

Lieferzeit: 3-6 Tage

500,00 €

mit MwSt. 595,00 €

Produktbeschreibung

Mit diesem Set sind Sie bestens gerüstet für die Kontrolle von Frittieröl-Qualität und Temperatur-Grenzwerten. Der Frittieröltester testo 270 und das Einstich-Infrarot-Thermometer testo 104-IR sind dank ihrer zuverlässigen Messtechnik kompetenter Partner bei Lebensmittelkontrollmessungen.

Details zu Set-Bestandteilen

testo 270 - Frittieröl-Tester

Bestell-Nr. 0563 2750
- Kapazitiver Öl-Sensor von Testo und bedarfsgerechtes Design ermöglichen Messungen in heißem Fett (Anwender ist vor Hitze der Fritteuse geschützt)
- IP 65: vor Strahlwasser geschützt ohne Schutzhülle
Details
testo 104-IR - Einstech-Infrarot-Thermometer

Bestell-Nr. 0560 1040
- Oberflächentemperatur und Kerntemperatur messen
- Infrarot-Messgerät mit Laser-Messfleckmarkierung und Einstechfühler
Details
Transportkoffer Food klein

Bestell-Nr. 0516 7302
- Robuster Koffer aus Kunststoff
- Bietet Platz für Messgeräte und Zubehör
Details

Lieferumfang

1 x testo 270 Frittieröltester inkl. Batterien, Referenzöl für Frittieröltester, testo 270 Training Card, Kalibrierprotokoll und Bedienungsanleitung
1 x testo 104-IR wasserdichtes Einstich-Infrarot-Thermometer inkl. Batterien, testo 104-IR Training Card und Kalibrierprotokoll
1 x Transportkoffer Food klein (0516 7302)

testo 270 - Frittieröl-Tester

Bestell-Nr. 0563 2750

Temperatur - PTC
Messbereich	+40 bis +200 °C
Genauigkeit	±1,5 °C
Auflösung	0,1 °C

TPM - Kapazitiv
Messbereich	0,0 bis 40,0 % TPM
Genauigkeit	±2 % TPM (+40 bis +190 °C) *typisch, bezogen auf Testo-interne Referenz, bei Umgebungstemperatur 25°C
Auflösung	0,5 % TPM (+40 bis +190 °C)

TPM - Kapazitiv

Messbereich

0,0 bis 40,0 % TPM

Genauigkeit

±2 % TPM (+40 bis +190 °C)

*typisch, bezogen auf Testo-interne Referenz, bei Umgebungstemperatur 25°C

Auflösung

0,5 % TPM (+40 bis +190 °C)

Allgemeine technische Daten
Betriebsfeuchte	0 bis +90 %rF
Gewicht	255 g
Reaktionszeit	ca. 30 s
Abmessungen	170 x 50 x 300 mm ((LxBxH))
Betriebstemperatur	0 bis +50 °C
Produkt-/Gehäusematerial	TPE/PC + ABS/PC + ABS + 10% GF
Schutzklasse	IP65
Produktfarbe	Weiß
Zulassungen	CE 2014/30/EU
Länge Sonden-/Fühlerrohr	175 mm
Länge Fühlerrohrspitze	35 mm
Durchmesser Sonden-/ Fühlerrohr	11 mm
Durchmesser Sonden-/ Fühlerrohrspitze	10 mm
Alarmeigenschaften	Unterer und oberer TPM-Grenzwert frei einstellbar, visueller Alarm über 3-farbige Display-Hintergrundbeleuchtung (grün, orange, rot), bis Messende blinken Werte und Beleuchtung im Display (Auto-Hold)
Batterietyp	2 Batterien Typ Micro AAA 1,5 V (LR03)
Akku-/Batteriestandzeit	ca. 25 h im Dauerbetrieb (entspricht ca. 500 Messungen), ohne Displaybeleuchtung
Displaytyp	LCD (Liquid Crystal Display)
Displaygröße	zweizeilig
Displaybeleuchtung	Displaybeleuchtung
Lagertemperatur	-20 bis +70 °C
Einsatztemperatur	+40 bis +200 °C

testo 104-IR - Einstech-Infrarot-Thermometer

Bestell-Nr. 0560 1040

Allgemeine technische Daten
Gewicht	198 g (inkl. Batterien)
Abmessungen	281 x 48 x 23 mm (Fühler ausgeklappt) 178 x 48 x 23 mm (Fühler eingeklappt)
Betriebstemperatur	-20 bis +50 °C
Schutzklasse	IP65
Länge Fühlerrohrspitze	32 mm
Durchmesser Sonden-/ Fühlerrohr	3 mm
Durchmesser Sonden-/ Fühlerrohrspitze	2,5 mm
Produkt-/Gehäusematerial	ABS / TPE / PC, Zinkdruckguss, Edelstahl
Länge Sonden-/Fühlerrohr	106 mm
Produktfarbe	Weiß
Laserpunkt	Ein / Aus
Messwert	Temperatur °C / °F / °R
Messmodus	Hold oder Auto Hold (Eintauchfühler)
Abmessung (Fühler ausgeklappt)	281 x 48 x 23 mm
Abmessung (Fühler nicht ausgeklappt)	178 x 48 x 23 mm
Normen	EN 13485
Batterietyp	2 Microzellen AAA
Akku-/Batteriestandzeit	10 h bei 25°C
Displaytyp	LCD (Liquid Crystal Display)
Displaygröße	einzeilig
Displayfunktionen	mit Statuszeile (°C, °F, °R, Batterie, Hold/Auto Hold, min, max, Lasermessung, Emissionsgrad)
Displaybeleuchtung	beleuchtet
Lagertemperatur	-30 bis +70 °C

Temperatur - NTC
Messbereich	-50 bis +250 °C
Genauigkeit	±1 °C (-50,0 bis -30,1 °C) ±0,5 °C (-30,0 bis +99,9 °C) ±1 % v. Mw. (restlicher Messbereich)
Auflösung	0,1 °C
Ansprechzeit	t₉₉ = 10 s (Messung in bewegter Flüssigkeit)

Temperatur - Infrarot
Messbereich	-30 bis +250 °C
Genauigkeit	±2,5 °C (-30 bis -20,1 °C) ±2,0 °C (-20 bis -0,1 °C) ±1,5 °C oder ±1,5 % v. Mw. (restlicher Messbereich)
Messtakt	0,5 s
Infrarotauflösung	0,1 °C

Transportkoffer Food klein

Bestell-Nr. 0516 7302

Allgemeine technische Daten
Abmessungen	340 x 60 x 270 mm ((LxBxH))
Produkt-/Gehäusematerial	Kunststoff
Produktfarbe	Weiß

Zertifikate

ISO-Kalibrierzertifikat für Frittieröltester: Kalibrierung an 2 Messpunkten 4 und 24 % TPM bei +50 °C

Bestellnummer: 0520 0028

149,30 €

mit MwSt. 177,67 €

Details

ISO-Kalibrierzertifikat Temperatur für Luft-/Tauchfühler; mit 3 Messpunkten: -18 / 0 / +60 °C

Bestellnummer: 0520 0001

95,70 €

mit MwSt. 113,88 €

Details

ISO-Kalibrier-Zertifikat Temperatur

Bestellnummer: 0520 0043

73,20 €

mit MwSt. 87,11 €

Details

ISO-Kalibrier-Zertifikat Temperatur; für Luft-/Tauchfühler, Kalibrierpunkt -18 °C

Bestellnummer: 0520 0061

50,70 €

mit MwSt. 60,33 €

Details

ISO-Kalibrier-Zertifikat Temperatur; für Luft-/Tauchfühler, Kalibrierpunkt 0 °C

Bestellnummer: 0520 0062

50,70 €

mit MwSt. 60,33 €

Details

ISO-Kalibrier-Zertifikat Temperatur; für Luft-/Tauchfühler, Kalibrierpunkt +60 °C

Bestellnummer: 0520 0063

50,70 €

mit MwSt. 60,33 €

Details

ISO-Kalibrierzertifikat Temperatur für Oberflächenfühler; mit 1 Messpunkt: +60 °C

Bestellnummer: 0520 0072

75,50 €

mit MwSt. 89,84 €

Details

ISO-Kalibrierzertifikat Temperatur für Oberflächenfühler; mit 1 Messpunkt: +120 °C

Bestellnummer: 0520 0073

75,50 €

mit MwSt. 89,84 €

Details

ISO-Kalibrier-Zertifikat Temperatur; für Luft-/Tauchfühler, Kalibrierpunkte -8 °C; 0 °C; +40 °C

Bestellnummer: 0520 0181

95,70 €

mit MwSt. 113,88 €

Details

DAkkS-Kalibrierzertifikat Temperatur für Luft-/Tauchfühler; mit 3 Messpunkten: -20 / 0 / +60 °C

Bestellnummer: 0520 0211

336,70 €

mit MwSt. 400,67 €

Details

ISO-Kalibrierzertifikat Temperatur für Infrarotmessgeräte/-fühler; Kalibrierung an 3 Messpunkten: -18 / 0 /+ 60 °C

Bestellnummer: 0520 0401

95,70 €

mit MwSt. 113,88 €

Details

ISO-Kalibrier-Zertifikat Temperatur

Bestellnummer: 0520 0452

73,20 €

mit MwSt. 87,11 €

Details

ISO-Kalibrierzertifikat Temperatur für Oberflächenfühler; mit 3 Messpunkten: +60 / +120 / +180 °C

Bestellnummer: 0520 0071

127,40 €

mit MwSt. 151,61 €

Details

Zubehör

Referenzöl zum Kalibrieren und Justieren von Frittieröl-Messgerät testo 270 (1 x 100 ml)

Bestellnummer: 0554 2650

14,00 €

mit MwSt. 16,66 €

Transportkoffer Food klein (340 x 60 x 270 mm)

Bestellnummer: 0516 7302

33,00 €

mit MwSt. 39,27 €

Transportkoffer Food groß (500 x 160 x 400 mm)

Bestellnummer: 0516 7303

146,00 €

mit MwSt. 173,74 €

Temperaturkontrolle in Wareneingang, Transport und Lagerung

Die Temperatur von Lebensmitteln hat einen entscheidenden Einfluss auf die Bildung und Vermehrung von Keinem und damit auf Produktqualität und Verbrauchergesundheit. Zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit ist es daher Pflicht, die Temperaturen von Lebensmitteln zu überwachen und die lückenlose Einhaltung der Kühlkette zu kontrollieren. Dies wird unter anderem durch Temperaturkontrolle bei Annahme, Transport und Lagerung der Ware erreicht. Das Infrarot- und Einstech-Thermometer testo 104-IR unterstützt Sie dabei. Es bietet:

schnelles Scannen der angelieferten Ware dank Infrarotmesstechnik
sofortige Kontrolle bei kritischen Werten durch einklappbaren Einstechfühler
einfache Darstellung des Messbereiches durch 2-Punkt-Laser
Robustheit durch wasserdichtes Gehäuse
HACCP-konformes Messen

Frittieröl-Temperatur Set

Produktbeschreibung

Details zu Set-Bestandteilen

testo 270 - Frittieröl-Tester

testo 104-IR - Einstech-Infrarot-Thermometer

Transportkoffer Food klein

Lieferumfang

testo 270 - Frittieröl-Tester

testo 104-IR - Einstech-Infrarot-Thermometer

Transportkoffer Food klein

Zertifikate

Zubehör

Temperaturkontrolle in Wareneingang, Transport und Lagerung

Produktbroschüren

Bedienungsanleitungen