Used frying oil affects the taste and digestibility of fried food. If you change the frying oil too early, you will incur unnecessary costs. Use our frying oil tester to find out whether the frying oil needs to be changed.
With the testo 270 frying oil meter, you can determine the quality of the frying oil with a simple measurement - and thus the ideal time to change it. In this way you save oil and thus costs and ensure a consistently high frying quality for your customers.
Für uns hat Qualität oberstes Gebot! Seit wir das testo 270 einsetzen, haben wir immer die volle Transparenz, dass das Frittieröl noch gut ist und können es gleichzeitig deutlich länger einsetzen, ohne bei der Qualität Abstriche zu machen. So haben wir Kosteneinsparungen von 30-40 % beim Öl verzeichnen können. Eine Win-Win- Situation für uns: Sicherstellung der Qualität und gleichzeitige Kosteneinsparungen!
Leon Greiner
·Geschäftsführer Schnellrestaurant Stepanek, Laufenburg