Kit de temperatura para el aceite de cocina

Modelo  0563 0101

  • Determine fácilmente y de forma precisa la calidad del aceite de cocina con testo 270

  • Incl. aceite de referencia para ajustar el medidor de aceite de cocina in situ

  • Mida la temperatura de la superficie y la temperatura interior con el testo 104-IR

  • Funda lavable para almacenamiento higiénico en el lugar en que se usa

Descripción del producto

Con este kit, estará excelentemente equipado para controlar la calidad y los valores límite de temperatura del aceite de cocina. Gracias a su fiable tecnología de medición, el medidor de aceite de cocina testo 270 y el termómetro de penetración/infrarrojos testo 104-IR son los instrumentos idóneos para las mediciones de inspección de alimentos.

Los componentes del set al detalle

Volumen de suministro

  • 1 medidor de aceite de cocina testo 270 que incluye pilas, aceite de referencia para calibrar el medidor, tarjeta de formación para el testo 270, protocolo de calibración y manual de instrucciones
  • 1 termómetro de penetración/infrarrojos estanco testo 104-IR que incluye pilas, tarjeta de formación para el testo 104-IR y protocolo de calibración
  • 1 maletín de transporte Food pequeño (0516 7302)

Certificados

Comprobación de la temperatura en la recepción de mercancías y durante el transporte y almacenamiento

Las temperaturas de los alimentos influye esencialmente en la formación y proliferación de gérmenes y, por lo tanto, en la calidad de los productos así como en la salud del consumidor. Por lo que para garantizar la seguridad de los alimentos, es necesario supervisar las temperaturas de los alimentos y comprobar que no se rompe la cadena de frío. Entre las medidas utilizadas para ello, se encuentra la comprobación de la temperatura en la recepción, así como durante el transporte y almacenamiento de las mercancías. El termómetro de infrarrojos y de penetración testo 104-IR sirve para este fin. Ofrece:

Exploración rápida de las mercancías entregadas utilizando la tecnología de medición de infrarrojos

Comprobación inmediata cuando los valores son decisivos mediante una sonda de penetración desplegable

Visualización simple del intervalo de medición mediante láser de 2 puntos

Solidez gracias a un armazón impermeable

Medición que cumple con HACCP

Las temperaturas de los alimentos influye esencialmente en la formación y proliferación de gérmenes y, por lo tanto, en la calidad de los productos así como en la salud del consumidor. Por lo que para garantizar la seguridad de los alimentos, es necesario supervisar las temperaturas de los alimentos y comprobar que no se rompe la cadena de frío. Entre las medidas utilizadas para ello, se encuentra la comprobación de la temperatura en la recepción, así como durante el transporte y almacenamiento de las mercancías. El termómetro de infrarrojos y de penetración testo 104-IR sirve para este fin. Ofrece:

  • Exploración rápida de las mercancías entregadas utilizando la tecnología de medición de infrarrojos
  • Comprobación inmediata cuando los valores son decisivos mediante una sonda de penetración desplegable
  • Visualización simple del intervalo de medición mediante láser de 2 puntos
  • Solidez gracias a un armazón impermeable
  • Medición que cumple con HACCP