La sonde alimentaire (CTN) est utilisée avant tout pour mesurer la température à cœur des aliments congelés. Grâce à sa poignée spéciale et à sa pointe filetée, elle se visse directement dans les aliments congelés sans qu'un perçage préalable ne soit nécessaire. Particulièrement pratique pour une utilisation dans le secteur agro-alimentaire : associée à un appareil de mesure adéquat (par ex. testo 110), la sonde est conforme aux normes EN 13485 et HACCP. La poignée spéciale résiste à des températures jusqu'à +70 °C.