1. Home
  2. Felhasznalasi Teruletek
  3. Elelmiszer Biztonsag

Élelmiszerbiztonság

A megbízható mérési technológiának köszönhetően az élelmiszerek biztonságosak A legmagasabb élelmiszerminőség és -biztonság biztosítása alapvető szempont. Az első szakasztól az utolsóig, a szállítástól a tároláson át az értékesítésig:

Please provide a blok property to the StoryblokComponent

Az élelmiszerek minőségének biztosítása. teljesíti a HACCP koncepciót.

Az élelmiszerlánc minden egyes lépésének meg kell felelnie a legszigorúbb előírásoknak, különösen a HACCP-irányelveknek.
Itt jönnek képbe innovatív mérőműszereink és megoldásaink - a pontosság és a biztonság érdekében.

Hőmérsékletmérés

Tudjon meg többet

Sütőolaj mérése

Tudjon meg többet

Adatfelügyelet

Tudjon meg többet

Élelmiszer-ellenőrzések

Tudjon meg többet

Élelmiszerbiztonság

Az élelmiszer hőmérsékletének mérése

Az élelmiszerek hőmérséklete döntő hatással van a baktériumok kialakulására és szaporodására, és ezáltal a termék minőségére és a fogyasztók egészségére. Az élelmiszerbiztonság biztosítása érdekében ezért kötelező az élelmiszerek hőmérsékletének ellenőrzése.

Hőmérsékletmérő műszerek

Mérőműszereink tökéletes megoldást kínálnak Önnek, ha szüksége van vagy szeretné ellenőrizni az élelmiszerek hőmérsékletét.

testo -104-IR beszúró infra hőmérsékletmérő

Mérőeszköz a felületi és a maghőmérséklet meghatározására, intuitív kezelhetőséggel.

Fedezze fel termékeink széles választékát

Merülő hőmérsékletmérők fix érzékelővel

  • A maghőmérséklet gyors mérése

  • Robusztus mérőműszer, pl. fagyasztott élelmiszerek érzékelővel

  • Összecsukható vagy merev érzékelővel

  • Mobil, hordozható

Levegőhőmérséklet-mérő készülékek áttekintése

További alkalmazások

Sütőolaj minőség ellenőrző

Tudjon meg többet

Sütőolaj mérése

A sütőolaj minőségének egyszerű és objektív meghatározása.

Adatgyűjtők

Tudjon meg többet

Adatfelügyelet

A biztonságos hűtőláncért.

ph mérés

Egyszerű pH-érték mérés különböző közegekben

Vezérlő készlet

Tudjon meg többet

Élelmiszer-ellenőrzések

Mérőműszer szettek a professzionális élelmiszer-ellenőrzéshez

Please provide a blok property to the StoryblokComponent
Please provide a blok property to the StoryblokComponent

Esetleg ezek is érdekelhetik

No results found.

Élelmiszerek: fő a biztonság

Különösen magas biztonsági előírások vonatkoznak az élelmiszerek előállítására, tárolására, feldolgozására és elkészítésére. Ezek közé tartozik, hogy az ételeket és italokat a lehető legjobban mentesítsük minden baktériumtól és káros kórokozótól, és ez csak akkor sikerülhet, ha minden egyes fázisát ellenőrzik. A tárolóhelyiségek hőmérsékletét és páratartalmát folyamatosan ellenőrizni kell. Eltérések esetén azonnali intézkedésre van szükség a fogyasztók védelme és a biztonságos élelmiszerek biztosítása érdekében. Nemcsak az a fontos, hogy minden terméken megfelelő címkézés legyen, amely jelzi a származást vagy a különleges tárolási és tartósítási intézkedéseket, hanem az is, hogy például a hűtési lánc megszakítás nélkül fennmaradjon. Ennek ellenőrizhetőnek kell lennie az élelmiszerbiztonság érdekében. Ez egyszerű hőmérővel nem lehetséges. Modern hőmérsékleti adatgyűjtőkre van szükség, amelyek rögzítik a mért adatokat. A vezeték nélküli kapcsolatoknak köszönhetően most már kábelcsatlakozás nélkül is felügyelheti a hűtőkamrákat. A mért adatok kényelmesen és helytől függetlenül olvashatók le a felhőszoftveren keresztül.

Az élelmiszerbiztonsággal összefüggésben a teljes hűtési láncnak ellenőrizhetőnek kell lennie, és lehetővé kell tenni a szállítás folyamatos ellenőrzését is.

Fogyasztók: az élelmiszer-biztonság megőrzése mérőműszerekkel

A fogyasztók számára lehetővé kell tenni, hogy bízhassanak abban, hogy az élelmiszerek fogyasztása nem káros, hanem előnyös az egészségükre. Határozott élelmiszerbiztonsági intézkedések nélkül inkább csak a szerencsén múlna, ha a különböző élelmiszerek fogyasztása során nem okoznának megbetegedést a kórokozók. Különösen az érzékeny élelmiszerek, amelyek állandó hűtést igényelnek, és a hűtési lánc legkisebb megszakadására is romlással és a baktériumok robbanásszerű elszaporodásával reagálnak, a fogyasztók részéről panaszokat váltanának ki. Viszonylag egyszerűen biztosítható, hogy az ételek és italok biztonságosak legyenek.