Il caldo è arrivato. Il tuo reparto ingresso merci è pronto?

Molte consegne al giorno, personale che cambia spesso, diverse zone di temperatura per merci fresche, refrigerate e congelate. In estate, ogni minuto tra il camion e lo scaffale conta. testo 104-IR BT consente controlli delle merci in ingresso rapidi, precisi e coerenti – a prescindere da chi sia di turno.

App testo Smart: Perfetta per aziende con un'unica sede o piccoli punti vendita al dettaglio. Il personale esegue le misure con testo 104-IR BT, i risultati vengono sincronizzati immediatamente con l’App testo Smart sullo smartphone tramite Bluetooth. Documentazione chiara e di facile esportazione! Addestramento non necessario, senza scartoffie arretrate.

testo Saveris Food: Per catene di negozi e aziende multisede, l’unità di controllo e testo Saveris Food combinano tutto. I risultati di ogni controllo all’ingresso merci di ogni negozio vengono salvati in un sistema centralizzato. I manager possono monitorare il tutto in tempo reale, usufruendo di allarmi automatici e di una documentazione completa – senza lasciare l’ufficio.

I centri di distribuzione sono l’hub critico di ogni catena del freddo – e in estate, rappresentano anche il maggiore punto di rischio. Le merci provengono da diversi fornitori, attraversano diverse zone di temperatura per poi lasciarle nuovamente entro poche ore. A ogni passaggio può verificarsi un eventuale variazione di temperatura.

App testo Smart: Per aziende di distribuzione più piccole o stazioni di accettazione specifiche in cui la priorità è un workflow mobile e rapido. testo 104-IR BT misura le temperature superficiali e interne in pochi secondi, i risultati vengono sincronizzati con l’App testo Smart tramite Bluetooth e vengono documentati prima dell’arrivo del pallet successivo.

testo Saveris Food: Per grandi centri di distribuzione che gestiscono grandi volumi in diversi punti di carico/scarico e zone di temperatura. L’unità di controllo è posizionata direttamente sulle stazioni di accettazione guidando il personale tra check list standardizzate ad ogni consegna in arrivo. testo Saveris Food registra ogni controllo in una posizione centrale – fornitore, categoria prodotto, temperatura, membro del personale responsabile – garantendo ai direttori degli stabilimenti piena tracciabilità e allarmi immediati in caso di scostamenti dai valori.

In estate i passaggi rappresentano i maggiori momenti di rischio. Nel deposito, al punto di carico/scarico del cliente o in qualunque punto lungo il percorso – ogni punto di trasferimento rappresenta una potenziale interruzione della catena del freddo. La documentazione in questi momenti non è semplicemente una buona pratica, è prova di conformità alle norme.

App testo Smart: Per autisti e personale logistico in trasferta. testo 104-IR BT è compatto, robusto e tascabile. A ogni punto di passaggio, le temperature vengono misurate e sincronizzate in pochi secondi con l’App testo Smart – una registrazione digitale completa della consegna, senza scartoffie.

testo Saveris Food: Per aziende logistiche che richiedono una tracciabilità end-to-end per più percorsi, depositi e clienti. I risultati di tutti i controlli eseguiti con l’unità di controllo vengono salvati in testo Saveris Food – con timbro temporale, con contrassegno della posizione e collegato alla consegna specifica. Se emergono domande connesse alla responsabilità, la risposta è già documentata.

Dalla linea di produzione alla cucina di un ristorante – il reparto ingresso merci rappresenta l’inizio di ogni catena di sicurezza alimentare. In estate, le consegne di materie prime, prodotti freschi e refrigerati sono critiche sin dal momento in cui lasciano il fornitore. Uno scostamento di temperatura all’accettazione può compromettere i processi successivi.

App testo Smart: Per siti produttivi più piccoli, ristoranti indipendenti e aziende di catering in cui la priorità è un workflow mobile rapido. Il personale usa testo 104-IR BT per controllare le merci in ingresso e documentare i risultati immediatamente tramite l’App testo Smart – in modo guidato e digitale, completando le operazioni prima che arrivi la consegna successiva. Senza scartoffie, senza memorie temporanee, senza riunioni di aggiornamento a fine turno.

testo Saveris Food: Per aziende più grandi in cui i risultati dei controlli all’accettazione devono essere salvati direttamente nel sistema HACCP. L’unità di controllo guida il personale tra check list completamente personalizzabili a ogni stazione di accettazione – nell’area di produzione o alla porta di servizio della cucina. Ogni risultato viene registrato in una posizione centrale in testo Saveris Food, ogni scostamento viene contrassegnato immediatamente e ogni audit viene coperto senza lavoro aggiuntivo.