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Soluzione completa per la gestione della sicurezza alimentare

La sicurezza alimentare pensata fino in fondo

Hardware, software e servizi perfettamente integrati tra loro: il nostro sistema digitale di gestione della sicurezza alimentare testo Saveris Food vi supporta nel monitoraggio e nella documentazione dei processi rilevanti per la sicurezza alimentare.

Gestione della sicurezza alimentare

Garantire la sicurezza alimentare in modo digitale ed efficiente

Che si tratti del ricevimento merci, della cella frigorifera o della preparazione dei cibi: il rispetto dei parametri e dei valori limite definiti è fondamentale per la sicurezza alimentare. testo Saveris Food è un sistema digitale di gestione della sicurezza alimentare che vi aiuta ad attuare in modo digitale il vostro programma di sicurezza alimentare. Vi aiuta a rispettare le normative vigenti, come HACCP o FDA, a tutelare i valori della vostra azienda e ad aumentare l’efficienza dei vostri processi.

Sicurezza

Dall’incertezza a una maggiore sicurezza per il vostro marchio

Prevenzione

Agire tempestivamente, evitare i rischi.

Efficienza

La conformità resa semplice, senza interventi manuali.

La nostra soluzione

testo Saveris Food offre una gamma completa di soluzioni che comprende sistemi di monitoraggio fissi, precisi strumenti di misura portatili e un’unità di controllo che consente di eseguire le operazioni di misura in modo digitale, passo dopo passo, e di compilare le liste di controllo in modo rapido e semplice. Tutti i dispositivi sono certificati NSF e HACCP, resistenti e robusti. Grazie al nostro potente software e al nostro servizio completo, sarete sempre al sicuro.

testo Saveris Food

Si è dimostrato affidabile nell'uso quotidiano

Ogni mese, i dispositivi testo Saveris Food registrano miliardi di valori di misura e supportano milioni di fasi di processo. In questo modo, integrano dati di misura precisi nei processi in cui qualità, sicurezza ed efficienza contano davvero.

2,8 miliardi

Valori misurati
registrati mensilmente

12,7 milioni

Fasi del processo
eseguite mensilmente con il nostro software

265.000

sensori attivi
in oltre 43.500 ambienti

Campi di applicazione

Ristoranti

Una cucina affollata, poco tempo e requisiti elevati: la sicurezza alimentare deve dimostrare la propria efficacia nella quotidianità del ristorante. Scoprite le conoscenze pratiche e i consigli concreti dei nostri esperti di sicurezza alimentare per migliorare i vostri processi e attuare più facilmente il sistema HACCP,

Dipendenti alla friggitrice con strumenti di misura

I vantaggi offerti da testo Saveris Food:

testo Saveris Food

Altre applicazioni

Misurazione della temperatura degli alimenti

Misurazione della temperatura

Facile misurazione della temperatura.

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Tester per olio da frittura testo 270 BT

Misurazione dell'olio per frittura

Determinazione semplice e oggettiva della qualità dell’olio da frittura.

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Registratori di dati online

Monitoraggio dei dati

Per una catena del freddo sicura.

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Misuratore di pH testo 205

Misurazione del pH

Semplice determinazione del valore del pH in diversi materiali.

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Kit di analisi alimentare Testo

Ispezione alimentare

Strumenti di misura per i controlli ufficiali sugli alimenti.

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La fiducia dei professionisti del settore alimentare

Laborie

«Con il pratico termometro testo 104 misuriamo la temperatura delle merci in entrata in modo preciso e affidabile. Grazie al datalogger online testo 162 teniamo costantemente sotto controllo i nostri frigoriferi. Questo ci aiuta a evitare lo spreco alimentare e a garantire la qualità dei nostri prodotti di alta qualità».

Anthony Ranna,
dipendente del negozio dell’azienda vinicola Laborie

Aramark

«Vogliamo offrire piatti genuini e di alta qualità. Per questo è importante che i nostri processi siano il più efficienti possibile e che non si perda tempo con inutili pratiche burocratiche.»

Alexander Rombach
Direttore operativo presso Aramark

El Gaucho

«Consiglierei sicuramente i prodotti Testo. È una questione di garanzia di qualità: la merce è costosa e deve essere trasportata in modo ottimale al cliente, e in questo Testo ci aiuta moltissimo.»

Lukas Herndlhofer,
direttore di cucina di El Gaucho

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