Medição do óleo de fritura
O óleo de fritura usado afecta o sabor e a digestibilidade dos alimentos fritos. Se mudar o óleo de fritura demasiado cedo, incorrerá em custos desnecessários. Utilize o nosso teste de óleo de fritura para saber se o óleo de fritura precisa de ser mudado.
Dispositivo de medição de óleo de fritura testo 270
Com o medidor de óleo de fritura testo 270, pode determinar a qualidade do óleo de fritura com uma simples medição - e, portanto, o momento ideal para o mudar. Desta forma, poupa óleo e, consequentemente, custos e assegura uma qualidade de fritura consistentemente elevada para os seus clientes.
Medidor de óleo de fritura
A qualidade é a nossa principal prioridade! Desde que começamos a usar o testo 270, sempre tivemos total transparência de que o óleo de fritura ainda está bom e, ao mesmo tempo, podemos usá-lo significativamente por mais tempo sem comprometer a qualidade. Graças ao testo 270, conseguimos poupar 30% a 40% dos custos de óleo, é uma situação vantajosa para todos: a qualidade é garantida e os custos são poupados ao mesmo tempo". Uma situação vantajosa para nós: garantia de qualidade e economia de custos ao mesmo tempo!
Leon Greiner
Diretor-geral do restaurante de fast-food Stepanek, Laufenburg
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