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冷链测量技术：快速、简便并符合 HACCP 标准

长途运输生鲜食品，同时保持冷链不间断，这对物流公司来说是一个不小挑战。好在有特殊的运输数据记录仪陪伴新鲜农产品和特别敏感的冷冻产品，并 7*24 全天候记录温度。

您可以在这里找到适合运输的测量仪器。

在进货时，必须检查货物的质量和完整性。通过随机抽样测量或控制核心温度，您可以确保收到的货物是品质合格的。

您可以在这里找到适合进货的测量仪器。

如今，新鲜食品可以顺利储存。前提是始终遵守规定的温度限值。数据记录仪是食品加工链中这一步骤的理想选择。这些测量解决方案可独立可靠地记录储藏室和冷藏柜中的温度和/或湿度值。

您可以在这里找到合适的存储测量仪器。

食品产品的适当加热和温度是通往安全终产品的另一个关键环节。适当的测量方法是测量中心温度。

您可以在这里找到适合食品生产的测量仪器。

除了温度和湿度，pH 值（例如在食品生产中）和 TPM（用于确定煎炸油的质量）也是重要的测量参数。

您可以在这里找到合适的测量仪器。

testo 270 食用油品质检测仪

testo 270 食用油检测仪

是油炸操作质量保证的理想选择。您可以保持关键的 TPM 限值，并在适当的时候更换食用油。

pH测量仪

pH 计

非常适合测量半固体、粘塑性和液体介质或食品中的 pH 值。