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食用油品質檢測套裝
0563 0101
食用油品質檢測套裝
使用此套裝您可以輕鬆實現食用油品質分析和溫度限值監測。得益于徳圖卓越的測量技術，testo 270食用油品質檢測儀和testo 104-IR紅外及接觸式二合一防水測溫儀是食品抽檢過程中得力幫手。
- testo 270 食用油品质检测仪简单，快速，准确评估食用油品质
- 借助标定油可在测量位置进行校准
- testo 104-IR可进行表面及食品中心温度测量
- 耐洗外壳，可在应用场所干净地保存
正溫度係數熱敏電阻
正溫度係數熱敏電阻 | 測量範圍 +40 ~ +200 °C |
|---|---|
測量精度 ±1.5 °C | |
解析度 0.1 °C | |
TPM-電容感測器
TPM-電容感測器 | 測量範圍 0.0 ~ 40.0 % TPM |
|---|---|
測量精度 ±2 % TPM (+40 ~ +190 °C) *通常基於Testo內部參考，在室溫25℃的條件下。 | |
解析度 0.5 % TPM (+40 ~ +190 °C) | |
技術參數
技術參數 | 工作濕度 0 ~ +90 %RH |
|---|---|
重量 255 g | |
回應時間 約 30 s | |
直徑 170 x 50 x 300 mm ((LxWxH)) | |
操作溫度 0 ~ +50 °C | |
外殼 ABS / ABS-PC 玻璃纖維 10% | |
防護等級 IP65 | |
產品顏色 白色 | |
授權 CE 2014/30/EU | |
探頭杆直徑 11 mm | |
探頭頭部直徑 10 mm | |
探針套管長度 175 mm | |
探針套管末端長度 35 mm | |
報警特性 上下限值自行設定，三色背光顯示 (綠色、橙色、紅色)，自動鎖定測量最終值 | |
電池使用時間 約25小時 (約500次測量) | |
電池類型 1.5V AAA（LR03） | |
顯示幕背光燈 背光顯示 | |
顯示幕尺寸 2行 | |
顯示幕類型 LCD | |
存放溫度 -20 ~ +70 °C | |
Application temperature +40 ~ +200 °C | |
NTC
NTC | 測量範圍 -50 ~ +250 °C |
|---|---|
測量精度 ±1 %測量值 (其餘量程) ±0.5 °C (-30.0 ~ +99.9 °C) ±1 °C (-50.0 ~ -30.1 °C) | |
解析度 0.1 °C | |
响應時間 t99 = 10 s (measured in moving liquid) | |
紅外
紅外 | 紅外測溫範圍 -30 ~ +250 °C |
|---|---|
紅外測溫精度 ±2.5 °C (-30 ~ -20.1 °C) ±2.0 °C (-20 ~ -0.1 °C) ±1.5 °C 或 ±1.5 %測量值 (其餘量程) | |
測量速率 0.5 s | |
红外分辨率 0.1 °C | |
技術參數
技術參數 | 重量 198 g (incl. batteries) |
|---|---|
直徑 281 x 48 x 23 mm (Probe folded out) | |
操作溫度 -20 ~ +50 °C | |
防護等級 IP65 | |
探頭杆直徑 3 mm | |
探頭頭部直徑 2.5 mm | |
外殼 ABS / TPE / PC, 壓鑄鋅, 不銹鋼 | |
探針套管長度 106 mm | |
探針套管末端長度 32 mm | |
產品顏色 白色 | |
鐳射點 開 / 關 | |
尺寸（探頭彎折） 281 x 48 x 23 mm | |
尺寸（探頭展開） 178 x 48 x 23 mm | |
測量模式 保持或自動保持（刺入式探頭） | |
測量值 溫度 °C / °F / °R | |
標準 EN 13485 | |
電池使用時間 10 h at 25°C typical | |
電池類型 2 AAA 電池 | |
顯示幕特性 with status line (°C,°F,°R, battery, hold/auto hold, min, max, laser, measurement, emissivity) | |
顯示幕背光燈 帶背光燈 | |
顯示幕尺寸 單行 | |
顯示幕類型 LCD | |
存放溫度 -30 ~ +70 °C | |
技術參數
技術參數 | 直徑 340 x 60 x 270 mm ((LxWxH)) |
|---|---|
外殼 高強度塑膠 | |
產品顏色 白色 | |
Pt1000
Pt1000 | 測量範圍 +40 ~ +200 °C |
|---|---|
測量精度 ±1.5 | |
解析度 0.1 °C | |
TPM-電容感測器
TPM-電容感測器 | 測量範圍 0.0 ~ 40.0 % TPM |
|---|---|
測量精度 ±2 % TPM (+40 ~ +190 °C)* *通常基於Testo內部參考，在室溫25℃的條件下。 | |
解析度 0.1 % TPM | |
技術參數
技術參數 | 重量 255 g |
|---|---|
回應時間 約 30 s | |
直徑 170 x 50 x 300 mm ((LxWxH)) | |
操作溫度 0 ~ +50 °C | |
外殼 ABS / ABS-PC 玻璃纖維 10% | |
防護等級 IP65 | |
Mobile app Can be used with or without testo Smart App | |
標準 HACCP International; NSF | |
報警特性 上下限值自行設定，三色背光顯示 (綠色、橙色、紅色)，自動鎖定測量最終值 | |
電池使用時間 約25小時 (約500次測量) | |
電池類型 2 AAA 電池 | |
顯示幕背光燈 green/orange/red* | |
顯示幕尺寸 2行 | |
顯示幕類型 LCD | |
存放溫度 -20 ~ +60 °C | |
Application temperature +40 ~ +200 °C | |
| *Additional function is available after App registration | |
1台testo 270食用油品質檢測儀，包含電池，用於檢測儀校準的標定油，testo 270培訓卡，出廠報告和操作手冊
1台testo 104-IR紅外及接觸式二合一防水測溫儀，包含電池，testo 104-IR培訓卡和出廠報告
小型儀器箱(0516 7302)
为食品安全保驾护航 —— testo 270煎炸油质量检测仪案例分享
作为全球餐饮业巨头，餐厅遍布中国各地的X快餐企业，在食品安全控制方面有整套严格可行的标准。近年来X企业加强与德图合作，使用testo 270煎炸油质量检测仪作为油品控制的重要测量评估工具。
油炸类食品是X快餐企业的重要优势，煎炸油在其中扮演着重要角色。怎样判断所使用的煎炸油品质是否依然良好还是需要更换？用于评估油品老化变质的极性组分含量（TPM）是否依然在合理范围之内？这些都是作为快餐企业必须重视的问题。testo 270煎炸油质量检测仪可直接告知何时食用油中的TPM值到达临界点以及是否需要更换新油。方便企业通过油品来提高质量标准，大大减少由于频繁更换而浪费成本。
在产品接收、运输和存放过程中进行温度检查
食品温度对细菌的滋生和繁殖具有重要影响，因此会影响到产品质量和消费者的健康。为了确保食品安全，必须监控食品温度，并保证冷链环节始终满足要求。
为此，需要采取合适的措施，其中包括在接收、运输、存放食品时检查温度，testo 104-IR红外和接触式温度计能够帮助您实现这个目标。
- 通过红外测量技术，快速扫描接收的食品
- 通过折叠式探针随时检查可以数值
- 通过2点激光瞄准方便地显示测量区域
- 防水外壳，坚固耐用
- 符合HACCP规范要求
