testo 105 - Teploměr k ovládání jednou rukou se standardní měřicí špičkou

Obj.č.  0563 1051

  • Vyvinut pro každodenní tvrdou praxi: robustní konstrukce a umývatelný pod tekoucí vodou (IP65)

  • Výměnná měřicí špička pro polotuhá média, jako např. maso, je součástí dodávky, dlouhá měřicí špička (200 mm) a měřicí špička pro zmrazené zboží jsou volitelné, na objednávku

  • Dvě libovolně volitelné hraniční hodnoty a optický alarm při překročení / podkročení hraničních hodnot

  • Certifikováno dle EN 13485 a ve shodě s HACCP

Právě když jde o měření teploty u polotuhých médií, je v oboru potravinářství poptávka po robustním vpichovacím teploměru, jako je testo 105: ten pro spolehlivé měření teploty jádra bez problémů vnikne do masa a sýrů.

Skladem u dodavatele

Náklady na dopravu

2,430.00 Kč
2,940.30 Kč vč. DPH

Popis produktu

S vpichovacím teploměrem testo 105 změříte spolehlivě teplotu jádra u polotuhých médií: masa, sýrů, rosolů. Standardní měřicí špička pro měření ponořením nebo vpichem, která je součástí dodávky, se do takových potravin bez problému dostane. S volitelnou měřicí špičkou pro zmrazené zboží otestujete i hluboce zmrazené potraviny z hlediska předepsaných hraničních teplot.

Vpichovací teploměr je samozřejmě vhodný také pro měření teploty v kapalných médiích. V tom případě udělá také velmi dobrou službu dlouhá měřicí špička (200 mm), která je k objednání navíc.

Vpichovací teploměr testo 105 – absolutní profesionál v praxi

Praktická obsluha jednou rukou, kompaktní velikost a podsvícený displej usnadňují práci v každodenní praxi. Akustický a také optický alarm varují před podkročením / překročením libovolně nastavitelných hraničních hodnot. Držák na opasek a nástěnný držák zajišťují bezpečné uložení – i cestou: vpichovací teploměr je kdykoliv po ruce.

Je dobré vědět, že díky třídě krytí IP65 a vodoodpudivému povrchu lze vpichovací teploměr čistit i pod tekoucí vodou. Testo 105 je, jako všechny potravinářské teploměry Testo, zkoušen podle EN 13485 a má certifikát HACCP International.

Oblasti použití pro vpichovací teploměr testo 105

Podle toho, která měřicí špička se použije, je vpichovací teploměr testo 105 vhodný pro rozsáhlé použití v potravinářské výrobě, při kontrole během příjmu zboží, v gastronomii a velkokuchyních a rovněž v chladírnách a supermarketech.

 

Rozsah dodávky

1x testo 105 teploměr k ovládání jednou rukou se standardní měřicí špičku, včetně držáku na opasek/nástěnného držáku a baterií.
NTC

Měřicí rozsah

-50 do +275 °C

Přesnost

±0.5 °C (-20 do +100 °C)

±1.0 °C (-50 do -20.1 °C)

±1 % z mv (+100.1 do +275 °C)

Rozlišení

0.1 °C

Doba odezvy t99

t99 = 10 s

Hlavní technická data

Váha

204 g (incl. belt clip and batteries)

156 g (incl. batteries)

Rozměry

148 x 38 x 195 mm (with probe)

148 x 38 x 73 mm (without probe)

Provozní teplota

-20 do +50 °C

Pouzdro

ABS

Třída ochrany

IP65

Product colour

white

Délka trubice sondy

100 mm

Délka špičky trubice sondy

36 mm

Průměr sondy

5 mm

Průměr špičky sondy

2.3 mm

Rychlost měření

0.5 s

Přepínač on/off

10 min

Normy

Anglicky 13485

Typ baterie

4x knoflíková baterie LR44

Životnost baterie

80 h

Typ displeje

LCD

Rozměr displeje

Velikost displeje jeden řádek

Skladovací teplota

-40 do +70 °C

Sondy

580.00 Kč
701.80 Kč vč. DPH
1,690.00 Kč
2,044.90 Kč vč. DPH
780.00 Kč
943.80 Kč vč. DPH

Produktové sady

5,210.00 Kč
6,304.10 Kč vč. DPH

Příslušenství

160.00 Kč
193.60 Kč vč. DPH

Kontrola teploty při expedici a na příjmu

Teplota potravin má rozhodující vliv na tvorbu a šíření bakterií, a tím také na kvalitu výrobků a zdraví spotřebitelů. Pro zajištění bezpečnosti potravin, je proto nutné sledovat a kontrolovat teplotu potravin a dodržení kompletního chladicího řetězce. Toho je částečně dosaženo kontrolou teploty při příjmu, přepravě a skladování zboží. Při těchto činnostech m

Úkolem měření teploty při expedici a příjmu je zajistit, aby byla teplota dodaného zboží v souladu s (právními) požadavky a výrobek bylo možné bezpečně používat. Měří se jak teplota balení, tak i teplota jádra potravin. Ve většině případů zadá uživatel do formuláře hodnoty, datum a čas zdokumentování pro budoucí sledovatelnost.

Pro všechny měřicí úlohy při příjmu potravinářského zboží vás podpoří jedno ruční teploměr testo 105 díky:

- Výměnným měřicím sondám (např. dlouhá měřicí špička, sonda s hrotem pro mražené potraviny)

- Velké robustnosti a možnosti čistit přístroj pod tekoucí vodou (s krytím IP65)

- Dobré a bezpečné manipulaci

ůže pomoci infračervený a penetrační teploměr.

Regulace teploty při skladování

Teplota potravin má rozhodující vliv na tvorbu a šíření bakterií, a tím také na kvalitu výrobků a zdraví spotřebitelů. Pro zajištění bezpečnosti potravin, je proto nutné sledovat a kontrolovat teplotu potravin a dodržení kompletního chladicího řetězce. Toho je částečně dosaženo kontrolou teploty při příjmu, přepravě a skladování zboží. Při těchto činnostech může pomoci infračervený a penetrační teploměr.

Úkolem měření teploty při expedici a příjmu je zajistit, aby byla teplota dodaného zboží v souladu s (právními) požadavky a výrobek bylo možné bezpečně používat. Měří se jak teplota balení, tak i teplota jádra potravin. Ve většině případů zadá uživatel do formuláře hodnoty, datum a čas zdokumentování pro budoucí sledovatelnost.

Pro všechny měřicí úlohy při příjmu potravinářského zboží vás podpoří jedno ruční teploměr testo 105 díky:

- Výměnným měřicím sondám (např. dlouhá měřicí špička, sonda s hrotem pro mražené potraviny)

- Velké robustnosti a možnosti čistit přístroj pod tekoucí vodou (s krytím IP65)

- Dobré a bezpečné manipulaci