Der flexible Backofenfühler (Thermoelement Typ T) kann für die Temperaturmessung in hohen Temperaturen eingesetzt werden (bis +250 °C). Denn er ist hitzebeständig, da die Fühlerleitung aus PTFE gefertigt ist. So können Sie ihn z.B. zur Temperaturüberwachung im Backofen während der Speisenzubereitung einsetzen. Besonders praktisch für den Einsatz im Lebensmittel-Bereich ist, dass der Fühler mit einem entsprechenden Messgerät (z.B. testo 926, testo 735) EN 13485 und HACCP konform ist.