La sonda de inmersión/penetración con homologación PTB es perfecta (con el correspondiente instrumento de medición, por ejemplo, el testo 112) para medir la temperatura central de los alimentos. Es idónea para mediciones de inspección oficiales, siempre que solicite la evaluación de conformidad inicial al comprarla (consulte accesorios). La sonda de temperatura está fabricada en acero inoxidable, es fácil de limpiar y estanca, conforme a IP65.