Seguridad alimentaria

Medición del aceite de fritura

El aceite de fritura usado afecta al sabor y la digestibilidad de los alimentos fritos. Si cambia el aceite de fritura demasiado pronto, incurrirá en gastos innecesarios. Utilice nuestro comprobador de aceite de fritura para averiguar si es necesario cambiar el aceite de fritura.

Determine la calidad del aceite de fritura con el medidor de aceite de fritura testo 270

Medidor del aceite de fritura con conexión a la App testo 270 BT

El testo 270 BT permite una determinación objetiva, rápida y fiable de los parámetros de calidad más importantes y garantiza de este modo una calidad excelente del aceite y los mejores resultados de fritura, incluida una documentación continua a través de la App testo Smart.

Medidor de aceite de fritura

Gestión integral del aceite de fritura para una calidad óptima y ahorro de costes

Nuestra solución completa para la gestión de la seguridad alimentaria ofrece una optimización integral de la gestión del aceite de fritura . Con recomendaciones periódicas sobre filtros, alertas oportunas cuando se superan los límites y comprobaciones automáticas de plausibilidad, garantiza una supervisión eficiente del aceite . Los datos en tiempo real y una aplicación fácil de usar permiten realizar un mantenimiento proactivo y tomar medidas inmediatas para garantizar la calidad y reducir los costes.

Empleados en la freidora con instrumentos de medición
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Dispositivos de medición de la temperatura del aire.

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La medición de temperatura se vuelve inteligente

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Registrador de datos testo Saveris 2 T1

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Para una cadena de frío segura.

Instrumento de medición de temperatura testo 925

Medidores de pH

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Determinación sencilla del valor de pH en diferentes materiales.

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Inspecciones alimentarias

Dispositivos de medición para los controles alimentarios oficiales.

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Alimentos seguros en todo el recorrido.

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