食品の安全・安心を守る環境測定器
テストーの食品用測定器はコールドチェーン全体を通して食品の安全衛生をカバー。HACCP インターナショナルに認定されており、安心してご利用いただくことができます。
輸送
安全なコールドチェーンを維持しながら、生鮮食品を何キロも輸送することは、物流会社だけの課題ではありません。 わずかな温度変化が品質に影響するような食品の輸送に同行し、24時間365日温度を記録する輸送用データロガーです。
入荷商品
入荷した商品は、品質をチェックする必要があります。 ランダムなサンプル測定または中心温度の測定により、欠陥のない商品のみが引き渡されます。
保管庫
生鮮食品が今日も問題なく保管されているのは、 規定の温度制限が一貫して遵守されているからです。 データロガーは、食品プロセスチェーンのこのステップに最適です。 これらの測定ソリューションは、保管室と冷蔵庫の温度または湿度の値を個別に確実に記録します。
製造
食品の製造・調理において加熱・温度管理は食品安全性に関わる大事な工程です。製造・調理前後の食品中心温度の測定や、周囲温度の測定を行う事が適切です。 また、食用油のTPM測定も食品の品質管理においてとても重要です。
