Termometry penetracyjne do każdego wyzwania

Termometry penetracyjne są zaprojektowane specjalnie z myślą o pomiarach w płynach i substancjach lepko-plastycznych (mięso, ryby, ciasto itp.). Przez wbicie termometru na przykład w opakowanie jogurtu lub mleka określana jest rzeczywista temperatura wewnątrz produktu. Ta metoda pomiaru jest bardzo dokładna i niezawodna, dlatego jej stosowanie zaleca się w celu uzyskania wiarygodnych danych na temat poziomu temperatury produktu. Wadą jest jednak to, że „przebity” produkt nie nadaje się już do sprzedaży, dlatego musi zostać możliwie jak najszybciej przetworzony lub zutylizowany.

Termometr penetracyjny

Sondy wielofunkcyjne

Sondy te mogą być stosowane również do pomiaru parametrów powietrza, jeśli miernik ma wystarczająco dużo czasu na dopasowanie się do jego temperatury. Praktyczne: sondy penetracyjne mogą być używane w charakterze sond zanurzeniowych. Dzięki temu termometr penetracyjny staje się termometrem zanurzeniowym.

Zalety termometru penetracyjnego marki Testo

  • solidne wykonanie
  • precyzyjne wyniki
  • intuicyjna obsługa

Zestawienie naszych termometrów oraz termometrów penetracyjnych

Termometr penetracyjny

Termometr
Do pomiarów temperatury wewnątrz produktu oraz nakłuwania substancji półstałych i stałych.

 

Termometr penetracyjny na podczerwień

Termometr penetracyjny
Uniwersalne urządzenia umożliwiające wykonywanie pomiarów na powierzchni oraz wewnątrz badanego obiektu. Idealne rozwiązanie w przypadku odbioru dostawy towarów.

Mierniki temperatury z podłączanymi czujnikami

Termometr penetracyjny
Przeznaczone nie tylko do pomiaru temperatury wewnętrznej, ale także temperatury na powierzchni lub temperatury powietrza.
 

Sondy penetracyjne

Termometr spożywczy
Szeroki wybór różnych modeli – możliwe jest również zamówienie wersji specjalnych.

 

Do czego ma służyć wybrany termometr?

Serwowanie żywności

Towary przychodzące

Prawidłowe pomiary przy użyciu elektronicznego termometru penetracyjnego

W przypadku pomiarów za pomocą termometru penetracyjnego czujnik temperatury wprowadzany jest bezpośrednio do mierzonego obiektu. Pomiar kończy się po osiągnięciu tak zwanego czasu t99. Jest to czas potrzebny czujnikowi, aby osiągnąć 99% wartości końcowej. Wartość 90% jest osiągana znacznie wcześniej, ale zajmuje to tyle samo czasu, co przejście od 90% do 99%. Wszystkie informacje dotyczące czasu kalibracji czujników temperatury odnoszą się w dokumentacji Testo do czasu t99.

Częstym błędem w przypadku pomiaru temperatury jest zróżnicowana temperatura czujnika temperatury i mierzonego obiektu. W rezultacie ciepło jest dostarczane do mierzonego obiektu (czujnik cieplejszy) lub odbierane z obiektu (czujnik chłodniejszy), dotyczy to również przepływu energii. Z powodu odpływu energii mierzona temperatura nie jest już temperaturą rzeczywistą.

Błąd ten można jednak zminimalizować, wybierając głębokość zanurzenia na poziomie od 10 do 15 razy większym od średnicy czujnika. W przypadku pomiarów zanurzeniowych w cieczach błąd pomiaru można również zmniejszyć, utrzymując ciecz w ciągłym ruchu.

Ten błąd pomiarowy występuje również w przypadku pomiaru za pomocą termometru spożywczego artykułów żywnościowych, zwłaszcza produktów mrożonych, ale można go uniknąć dzięki odpowiedniej głębokości zanurzenia.

Skontaktuj się z nami

Masz pytania ? Jesteśmy tu aby Ci pomóc.

Termometr do żywności

Elektroniczny termometr penetracyjny

Food probes

W sektorze spożywczym niezawodny i szybki pomiar temperatury za pomocą termometru penetracyjnego ma szczególnie duże znaczenie. Jednak oprócz pomiarów temperatury wewnątrz produktu istotny jest również bezdotykowy pomiar temperatury powierzchni. Właśnie w tym celu zaprojektowano urządzenie testo 104-IR BT. Kompaktowy format łączy możliwości termometrów penetracyjnych oraz termometrów na podczerwień.

Zalety termometru penetracyjnego z funkcją podczerwieni:

  • precyzyjny 2-punktowy celownik laserowy z optyką 10:1 umożliwiający bezproblemową kontrolę na odległość
  • rozkładane sondy penetracyjne do pomiaru temperatury wewnątrz produktu
  • wyjątkowo solidne wykonanie i poręczny format – po złożeniu mieści się w każdej kieszeni koszuli

testo 104-IR BT w sklepie

Pozostałe urządzenia pomiarowe

Temperature measurement

Pomiar temperatury za pomocą kamery termowizyjnej

W przeciwieństwie do termometrów penetracyjnych kamery termowizyjne dokonują pomiaru temperatury nie wewnątrz mierzonego obiektu, lecz na jego powierzchni. W tym celu mierzą promieniowanie cieplne emitowane przez obiekt i przekształcają je w obraz termiczny. Na tej podstawie można bardzo szybko i jednoznacznie wykryć nieprawidłowości termiczne. Kamery termowizyjne są często stosowane w konserwacji zapobiegawczej i w przemyśle budowlanym do wykrywania słabych punktów w instalacjach i budynkach.

Rejestrowanie temperatur

W wielu zastosowaniach nie wystarczy sam pomiar temperatury. Szczególnie przy składowaniu towarów wrażliwych, takich jak żywność, konieczne jest rejestrowanie temperatury w czasie. Do tego celu służą rejestratory temperatury. Dyskretny montaż na ścianie umożliwia pomiar i dokumentowanie temperatury oraz innych wartości klimatycznych w dowolnie wybranych odstępach czasu.


Inteligentny pomiar bezdotykowy

Termometry na podczerwień są idealne do bezdotykowego pomiaru temperatury na odległość. SmartSondy są dostosowane do szerokiego zakresu zadań pomiarowych. Najważniejsza informacja: obsługa odbywa się całkowicie za pośrednictwem smartfona/tabletu i aplikacji mobilnej testo Smart Probes.