1. Home
  2. testo 108

testo 108 - Temperaturmessgerät

0563 1080
€ 111,00 € 134,31
1
  • Für Temperaturmessungen im Lebensmittelbereich geeignet
  • Sofort einsatzbereit: ein Einstech-Temperaturfühler inklusive, weitere anschließbare Temperaturfühler (Typ K und T) optional erhältlich
  • Temperaturmessgerät ist mit angeschlossenem Einstechfühler wasserdicht (IP67)
  • HACCP-konform, EN 13485 zertifiziert
  • Für sekundenschnelle Stichproben-Messungen mit präzisen Ergebnissen: Das wasserdichte Temperaturmessgerät testo 108 ermöglicht Temperaturmessungen bei der Produktion, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln.

    Die Temperaturmessung gehört zu den wichtigsten Qualitätssicherungsmaßnahmen in der Lebensmittel-Branche. Dabei gelten zwei Bedingungen für die optimale Messung: Erstens, es muss schnell gehen. Zweitens, auf die Messergebnisse muss Verlass sein.

    Mit dem Temperaturmessgerät testo 108 sind Sie in beiden Punkten (Schnelligkeit und Zuverlässigkeit) auf der sicheren Seite – und profitieren von weiteren Vorteilen

    • Für alle Bereiche der Lebensmittel-Branche geeignet: vom Einkauf über den Transport, die Lagerung, die Kontrolle bis zur Produktion
    • Softcase (Schutzhülle für das testo 108) und Einstechfühler Thermoelement Typ T inklusive
    • Sekundenschnelles Messen, zuverlässige Messergebnisse
    • Einfaches Handling durch zwei selbsterklärende Tasten und ein großes Display – auch bei häufig wechselndem Personal einfach in der Bedienung
    • Immer hygienisch: Softcase mit Temperaturmessgerät und Fühler können einfach unter fließendem Wasser gereinigt werden
    • HACCP-konform und EN 13485 zertifiziert

    Anwendungsmöglichkeiten des Temperaturmessgeräts testo 108

    Ob Transport, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln oder im Restaurant, in der Großküche oder der Systemgastronomie: Mit dem Temperaturmessgerät testo 108 integrieren Sie die Temperaturmessung problemlos in Ihre täglichen Arbeitsabläufe und sichern die Qualität Ihrer Lebensmittel HACCP-konform.

    Das wasserdichte Temperaturmessgerät testo 108 (Thermoelement Typ T und K), ein Einstech-Temperaturfühler Typ T, ein abwaschbares Softcase und Kalibrierprotokoll.

    Temperatur - TE Typ K (NiCr-Ni)

    Messbereich
    -50 bis +300 °C
    Genauigkeit
    ±0,5 °C (-30 bis +70 °C)
    ±0,5 °C ±0,5 % v. Mw. (+70 bis +300 °C)
    ±0,5 °C ±0,5 % v. Mw. (-50 bis -30 °C)
    Auflösung
    0,1 °C

    Temperatur - TE Typ T (Cu-CuNi)

    Messbereich
    -50 bis +300 °C
    Genauigkeit
    ±0,5 °C (-30 bis +70 °C)
    ±0,5 °C ±0,5 % v. Mw. (+70 bis +300 °C)
    ±0,5 °C ±0,5 % v. Mw. (-50 bis -30 °C)
    Auflösung
    0,1 °C
    Ansprechzeit
    10 s (in bewegter Flüssigkeit)

    Allgemeine technische Daten

    Gewicht
    154 g (inkl. Batterien, ohne Softcase)
    210 g (inkl. Batterien und Softcase)
    Abmessungen
    140 x 60 x 24 mm
    Betriebstemperatur
    -20 bis +60 °C
    Produkt-/Gehäusematerial
    TPE/PC + ABS/PC + ABS + 10% GF
    Schutzklasse
    IP67 (mit angeschlossenem mitgeliefertem Testo Fühler)
    Produktfarbe
    Weiß
    Messtakt
    0,5 s
    EU-/EG-Richtlinen
    2004/108/EG
    Normen
    EN 13485
    Akku-/Batteriestandzeit
    2500 h (typisch bei 23 °C)
    Batterietyp
    3 Microzellen AAA
    Displayfunktionen
    mit Statuszeile
    Displaygröße
    einzeilig
    Displaytyp
    LCD (Liquid Crystal Display)
    Lagertemperatur
    -30 bis +70 °C

    Luftfühler

    Oberflächenfühler

  • Oberflächenfühler
    Reaktionsschneller Paddel-Oberflächenfühler
    Reaktionsschneller Paddel-Oberflächenfühler (TE Typ K) - Messbereich: - 0 bis +300 °C
      :
      0602 0193
      € 145,00 € 175,45
      1
    • Oberflächenfühler
      Reaktionsschneller Oberflächenfühler mit federndem Thermometer
      Reaktionsschneller Oberflächenfühler (TE Typ K) – Messbereich -60 bis +300 °C, kurzzeitig bis +500 °C
        :
        0602 0393
        € 140,00 € 169,40
        1
      • Oberflächenfühler
        Efficient, waterproof surface probe with small measurement head
        Wasserdichter Oberflächentemperaturfühler mit kleinem Messkopf (TE Typ K) – Messbereich: -60 °C bis +1000 °C
          :
          0602 0693
          € 127,00 € 153,67
          1
        • Oberflächenfühler
          Redaktionsschneller Oberflächenfühler mit federndem Thermometer
          Reaktionsschneller, abgewinkelter Oberflächentemperaturfühler (TE Typ K) für plane und nicht-plane Oberflächen – Messbereich: -60 bis +300 °C
            :
            0602 0993
            € 165,00 € 199,65
            1
          • Oberflächenfühler
            Wasserdichter Oberflächenfühler mit verbreiterter Messspitze
            Wasserdichter Oberflächentemperaturfühler mit verbreiterter Messspitze (TE Typ K) für plane Oberflächen – Messbereich -60 bis +400 °C
              :
              0602 1993
              € 70,00 € 84,70
              1
            • Oberflächenfühler
              Oberflächen-Temperaturfühler TE Typ K, mit Teleskop max. 680 mm
              Oberflächentemperaturfühler (TE Typ K) mit Teleskop
                :
                0602 2394
              • Oberflächenfühler
                Rohranlegefühler für Rohrdurchmesser 5 ... 65 mm
                Temperaturfühler mit Klemmbügel (TE Typ K)
                  :
                  0602 4592
                  € 148,00 € 179,08
                  1
                • Oberflächenfühler
                  Zangenfühler für Messungen an Rohren
                  Zangenfühler (TE Typ K) für Temperaturmessungen an Rohren mit Ø 15-25 mm – Messbereich -50 ... +100 °C , kurzzeitig bis +130 °C
                    :
                    0602 4692
                    € 77,00 € 93,17
                    1
                  • Oberflächenfühler
                    Magnetfühler, Haftkraft ca. 20 N, mit Haft-Magneten
                    Magnetfühler (TE Typ K) – Messbereich: -50 bis +170 °C
                      :
                      0602 4792
                      € 176,00 € 212,96
                      1
                    • Oberflächenfühler
                      Magnetfühler, Haftkraft ca. 10 N, mit Haft-Magneten
                      Temperaturfühler mit Magnet (TE Typ K)
                        :
                        0602 4892
                        € 196,00 € 237,16
                        1
                      • Oberflächenfühler
                        Wasserdichter Oberflächenfühler mit verbreiterter Messspitze
                        Wasserdichter Oberflächenfühler (TE Typ T) mit verbreiterter Messspitze - Messbereich: -50 bis +350 °C
                          :
                          0603 1993
                          € 74,00 € 89,54
                          1
                        • Oberflächenfühler
                          Rohranlegefühler mit Klettband
                          Temperaturfühler mit Klettband (TE Typ K)
                            :
                            0628 0020
                            € 51,00 € 61,71
                            1
                          • Tauch-/Einstechfühler

                          • Tauch-/Einstechfühler
                            Präziser und schneller Tauchfühler, biegsam, wasserdicht
                            Flexibler und schneller Tauchfühler (TE Typ K) – Messbereich: -60 bis +1000 °C
                              :
                              0602 0593
                              € 109,00 € 131,89
                              1
                            • Tauch-/Einstechfühler
                              Thermopaar mit TE-Stecker, flexibel, Länge 800 mm
                              Flexibles Thermopaar (TE Typ K, Glasseide) - Messbereich: -50 bis +400 °C
                                :
                                0602 0644
                                € 21,00 € 25,41
                                1
                              • Tauch-/Einstechfühler
                                Wasserdichter Tauch-/Einstechfühler, TE Typ K
                                Wasserdichter Tauch-/Einstechfühler (TE Typ K) – Messbereich -60 bis +400 °C
                                  :
                                  0602 1293
                                  € 50,00 € 60,50
                                  1
                                • Tauch-/Einstechfühler
                                  Superschneller, wasserdichter Tauch-/Einstechfühler
                                  Reaktionsschneller Tauch-/Einstechfühler (TE Typ K) – Messbereich: -60 bis +800 °C
                                    :
                                    0602 2693
                                    € 135,00 € 163,35
                                    1
                                  • Tauch-/Einstechfühler
                                    Immersion measurement tip, flexible, for measurements in air
                                    Biegsame Tauch-Messspitze (TE Typ K) - Messbereich: -40 ... +1000 °C
                                      :
                                      0602 5693
                                      € 58,00 € 70,18
                                      1
                                    • Tauch-/Einstechfühler
                                      Tauch-Messspitze, biegsam, TE Typ K
                                      Tauch-Messspitze mit TE Stecker Typ K - für schnelle Temperaturmessungen
                                        :
                                        0602 5792
                                        € 33,00 € 39,93
                                        1
                                      • Tauch-/Einstechfühler
                                        Biegsame Tauch-Messspitze (TE Typ K, Klasse 3) - Messbereich -200 bis +40 °C
                                          :
                                          0602 5793
                                          € 42,00 € 50,82
                                          1
                                        • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen

                                        • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                          Wasserdichter Lebensmittelfühler aus Edelstahl (IP65)
                                          Wasserdichter Edelstahl-Lebensmittelfühler (TE Typ K) - Messbereich: -60 bis +400 °C
                                            :
                                            0602 2292
                                            € 87,00 € 105,27
                                            1
                                          • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                            0603-0646
                                            Flexibler Backofenfühler (TE Typ T) – Messbereich -50 bis +250 °C
                                              :
                                              0603 0646
                                              € 49,00 € 59,29
                                              1
                                            • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                              Wasserdichter Standard Tauch-/Einstechfühler
                                              Wasserdichter Standard-Tauch-/Einstechfühler (TE Typ T) – Messbereich -50 bis +350 °C
                                                :
                                                0603 1293
                                                € 51,00 € 61,71
                                                1
                                              • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                0603-2192
                                                Edelstahl-Lebensmittelfühler (TE Typ T) mit PUR-Leitung - Messbereich: -50 ... +350 °C
                                                  :
                                                  0603 2192
                                                  € 92,00 € 111,32
                                                  1
                                                • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                  Robuster Lebensmittel-Einstechfühler (TE Typ T) – Messbereich -50 bis +350 °C
                                                    :
                                                    0603 2492
                                                    € 111,00 € 134,31
                                                    1
                                                  • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                    Gefriergutfühler zum Einschrauben ohne Vorbohren
                                                    Gefriergutfühler (TE Typ T) zum Einschrauben ohne Vorbohren – Messbereich -50 bis +350 °C
                                                      :
                                                      0603 3292
                                                      € 152,00 € 183,92
                                                      1
                                                    • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                      0603-3392
                                                      Edelstahl-Lebensmittelfühler (TE Typ T) mit FEP-Leitung - Messbereich: -50 ... +350 °C
                                                        :
                                                        0603 3392
                                                        € 131,00 € 158,51
                                                        1
                                                      • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                        0628-0023
                                                        Messspitze mit TE Stecker Typ T - für die Temperaturmessung im Wareneingang
                                                          :
                                                          0628 0023
                                                          € 61,00 € 73,81
                                                          1
                                                        • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                          0628-0027
                                                          Wasserdichter, superschneller Nadelfühler (TE Typ T) - Messbereich: -50 ... +250 °C
                                                            :
                                                            0628 0027
                                                            € 128,00 € 154,88
                                                            1
                                                          • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                            Superschneller Nadelfühler zur Ãœberwachung von Garzeiten
                                                            Superschneller Nadelfühler (TE Typ T) - Messbereich: -50 ... +250 °C
                                                              :
                                                              0628 0030
                                                              € 113,00 € 136,73
                                                              1
                                                            • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                              Wasserdichter Tauch-/Einstechfühler mit Metallschutzschlauch
                                                              Wasserdichter, robuster Tauch-/Einstechfühler (TE Typ K) - Messbereich: -50 ... +230 °C
                                                                :
                                                                0628 1292
                                                                € 106,00 € 128,26
                                                                1
                                                              • Zubehör

                                                              • Zubehör
                                                                Silicone heat paste
                                                                Silikon Wärmeleitpaste (14g), Tmax = +260 °C
                                                                  :
                                                                  0554 0004
                                                                  € 18,00 € 21,78
                                                                  1
                                                                • Zubehör
                                                                  Extension cable
                                                                  Verlängerungsleitung, 5 m, für Thermoelement-Fühler Typ K
                                                                    :
                                                                    0554 0592
                                                                    € 62,00 € 75,02
                                                                    1

                                                                  • Temperaturkontrolle von Produkttemperaturen

                                                                    Im Bereich von Lebensmittelproduktion und Speisenausgaben spielt die richtige Erhitzung und Temperatur der Lebensmittel eine entscheidende Rolle sowohl hinsichtlich der Kontrolle auf die Keimbildung und -vermehrung auf den Speisen als auch hinsichtlich der Regulierung der Verzehrtemperatur.

                                                                    • Messung direkt im Produktionsprozess / bei bzw. nach der Speisenzubereitung
                                                                    • Sicherstellung der notwendigen Temperatur: bezogen auf die Keimbetrachtung, aber auf „intern definierte“ Qualitätsvorgaben (z. B. bei der Erwärmung von Schokolade darf nicht zu stark / schnell erhitzt werden)

                                                                    Vorteile testo 108:

                                                                    • Einfache Bedienung und Handhabung
                                                                    • Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)
                                                                    • HACCP und EN 13485 konform
                                                                    • Universell einsetzbar

                                                                    testo-108

                                                                    Temperaturkontrolle bei der Lagerhaltung

                                                                    Die Messaufgabe der Temperaturkontrolle bei der Lagerhaltung und Aufbewahrung besteht darin, sicherzustellen, dass die Temperatur der Ware den (gesetzlichen) Vorgaben entspricht und die Ware „sicher“ zur weiteren Verarbeitung bzw. zum Verzehr verwendet werden kann (Einhaltung der Kühlkette).

                                                                    Bei der Kontaktmessung wird in aller Regel eine Messung zwischen den Produkten (Kartonverpackung, TK-Ware) bzw. eine Messung der Kerntemperatur durchgeführt. In unsicheren Fällen ist eine Kernmessung von Interesse. Hier wird unser Gefriergutfühler 0603 3292 zum Einsatz gebracht, der in das Gefriergut einzubringen ist.

                                                                    Dies bezieht sich sowohl auf die Lagerung in Kühlhäusern / Kühltransporten, als auch auf die Kühlung in Verkaufstheken (z. B. in Supermärkten).

                                                                    Vorteile testo 108:

                                                                    • Einfache Bedienung und Handhabung
                                                                    • Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)
                                                                    • HACCP und EN 13485 konform
                                                                    • Universell einsetzbar

                                                                    testo-108

                                                                    Temperaturkontrolle im Wareneingang

                                                                    Die Messaufgabe der Temperaturkontrolle im Wareneingang besteht darin, sicherzustellen, dass die Temperatur der angelieferten Ware den (gesetzlichen) Vorgaben entspricht und die Ware „sicher“ zur weiteren Verarbeitung angenommen und verwendet werden kann.

                                                                    Gemessen werden können sowohl die Temperatur zwischen den Produkten als auch die Kerntemperatur von Lebensmitteln.

                                                                    In den meisten Fällen werden die Daten in ein Formular eingetragen und zur späteren Rückverfolgbarkeit dokumentiert. Zusätzlich zum Messwert werden Datum, Uhrzeit und Anwender notiert.

                                                                    Wenn die Temperatur der angelieferten Ware innerhalb der gesetzlichen Vorgaben liegt, kann sie angenommen und weiterverarbeitet werden.

                                                                    Vorteile testo 108:

                                                                    • Einfache Bedienung und Handhabung
                                                                    • Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)
                                                                    • HACCP und EN 13485 konform
                                                                    • Universell einsetzbar

                                                                    testo-108