La sonda flexible para hornos (termopar tipo T) permite la medición de temperaturas elevadas (hasta +250 °C). La sonda es resistente al calor, ya que el cable de la sonda está hecho de PTFE. Por esta razón puede utilizarse para supervisar la temperatura en el horno durante la preparación de la comida. Un factor especialmente práctico para el uso en el sector de alimentos es que la sonda cumple las normas EN 13485 y APPCC junto con el instrumento de medición adecuado (p. ej. testo 926, testo 735).