logo
  1. Home
  2. Produits
  3. Acheter un thermomètre de pénétration du leader du marché

Thermomètre de pénétration

Les thermomètres à sonde sont spécialement conçus pour les mesures dans les liquides et produits semi-solides (viande, poisson, pâtes, etc.). L’immersion d’une sonde alimentaire dans un emballage de yaourt ou de lait, par exemple, permet de déterminer la température à cœur réelle du produit.

Un thermomètre à insertion pour chaque application

Cette méthode de mesure est très précise et fiable et représente donc une bonne méthode pour se faire une idée parfaitement sûre de la température des marchandises.

Cette méthode a cependant pour inconvénient que le produit « percé » ne peut plus être vendu et doit donc être traité dans les meilleurs délais ou éliminé.

Un thermomètre de Testo vous offre :

  • Finitions robustes

  • Résultats précis

  • Manipulation intuitive

Nos thermomètres et thermomètres de pénétration

Par quelle application êtes-vous intéressé ?

No results found.

Mesurer correctement avec un thermomètre à pénétration numérique

Lors des mesures réalisées au moyen d'un thermomètre de pénétration, la sonde de température est directement introduite dans l'objet de mesure. La mesure est terminée lorsque le temps t99 est atteint. Il s’agit du temps nécessaire à la sonde pour atteindre 99 % de sa valeur finale. La valeur à 90 % est atteinte nettement plus tôt, mais le temps s'écoulant entre la valeur à 90 % et la valeur à 99 % peut être tout aussi long. Toutes les informations relatives au temps de réponse des sondes de température dans les documents de Testo se rapportent au temps t99.

Thermomètres alimentaires testo 104-IR

Dans le secteur agro-alimentaire, des mesures fiables et rapides de la température au moyen d'un thermomètre de pénétration sont particulièrement importantes. Cependant, outre les mesures de la température à cœur, des mesures sans contact de la température superficielle sont également requises ici. C’est pour ces applications que l’appareil combiné testo 104-IR BT a été développé. Il allie les caractéristiques d'un thermomètre de pénétration et d'un thermomètre à infrarouges dans un format compact.


Le thermomètre de pénétration à infrarouges convainc grâce à :

  • un laser à 2 points précis doté d'un optique 10:1 pour des contrôles simples à distance,

  • une sonde de pénétration escamotable pour les températures à cœur,

  • des finitions particulièrement robustes et un format maniable – pouvant être rangé dans la poche de n’importe quelle chemise une fois replié.