pH試験紙の使い方
pH測定が簡単になりました
学校でpH試験の使い方を習ったことがあるでしょう。pH試験は溶液または半固体媒体に浸し、現在のpH値を表示します。しかし、このような試験紙は研究や工業生産には十分な精度を備えていません。そこでTestoは、従来のpH試験紙に代わる、高精度で高感度な装置を提供しています。これらの装置は、極めて高い精度と効率が求められるあらゆる場面でその真価を発揮しています。
pH値の高速測定
使いやすい
敏感なアプリケーションに適しています
同時温度測定が可能
製品ラインナップ
その他関連情報
PH測定
様々な媒体、固定式または接続式センサーの有無にかかわらず、pHを測定するための最新の機器は、試験紙で作られたシンプルなpH試験紙を時代遅れにします。最新のpH試験紙は、環境技術だけでなく、食品・医薬品業界でも使用できる機器によって実証されています。
従来のpH試験紙の反応を利用した測定は簡単で、すぐに実行できます。
pHと温度の複合測定
腐食性媒体での測定
複合電極（測定電極と参照電極が一体化したもの）の使用
重要なパラメータを安全かつ簡単に決定
食品業界では、温度とpHの同時測定が特に重要です。食品業界では、両方のパラメータを常に監視し、変化をタイムリーに検知する必要があります。
そのため、異なる値を同時に表示する測定装置が不可欠です。単純なpH試験紙では、これを実現することはできません。特に研究室では、腐食性または酸性の溶液を測定する必要がある場合がよくあります。pH試験紙を使用してpH測定を行うことは可能ですが、Testo社のような装置を使用することで、はるかに効率的です。測定装置に差し込むセンサー、または既に恒久的に設置されているセンサーを使用することで、腐食性の高い溶液でも確実に測定できます。
特殊な用途では、個別のプローブを接続することができ、これにより、測定装置はあらゆる要件に対応できる十分な機能を提供します。
pHメーター：産業用pHテストストリップ
特に食品業界だけでなく、製薬業界でも、pH測定には極めて高い精度が求められます。標準的なpH試験紙では精度が不十分なため、測定装置には高感度の測定チップが必要です。同時に、測定チップは様々な媒体に合わせて設計されているため、粘性のあるプラスチック物質や半固体の媒体も測定できます。
もちろん、pH試験紙で液体を測定することもできますが、Testoの測定装置は、pH測定において、はるかに正確で、シンプルで、信頼性が高いことが実証されています。あらゆる用途に最適なプローブがあり、多様なセンサーを組み合わせることで、測定装置は万能機器へと進化します。Testoは、pH試験紙を含む必要なアクセサリも提供しています。
pH値の測定：注意すべき点
学生時代、pH試験紙は慎重に扱う必要がありました。皮膚のpH値でさえ、測定結果を歪める可能性がありました。
そのため、pH試験紙は産業界や製薬業界での使用には適していません。pH試験紙は感度が高く、必ずしも信頼できる測定結果を保証するものではありません。
物質の酸性、中性、塩基性といった性質について信頼性の高い判断をするためにpH値を使用する場合、pH試験紙は絶対的に信頼性が高く安全で、不純物がなく、反応が迅速でなければなりません。
Testo機器によるpH測定はまさにこれを実現します。Testo機器は、食品業界、化学・製薬業界の研究室、そして研究・科学分野で使用されています。
標準pH試験紙は、試験紙の色の変化によって、物質の性質を酸性、塩基性、中性に分類し、対応する段階も示します。一般的に、赤は酸性、青は塩基性を示します。緑は中性で、それぞれの特性への変化は色の濃淡で表されます。
食品調理中のpH測定
フライヤーオイルテスターをご存知ですか？これは使用済みのフライヤーオイルを味わう人のことではなく、pH試験紙のことです。外食産業では、フライヤーオイルの測定は最も一般的な方法の一つです。見た目や匂いだけでは判断がつかないからです。油の品質を確実に判断するには、pH試験紙が不可欠です。このテスターは化学薬品を使用せず、油の静電容量センサーを利用しています。高温の油中でも測定が可能で、テスターの特殊設計により、pH測定は完全に安全です。これらの値を測定することで、油を再利用できるか、交換する必要があるかを判断できます。これにより、不要な油交換を確実に防ぎ、ひいてはビジネスのコスト削減につながります。
