Kit de temperatura do óleo de cozinha

Ordem nº  0563 0101

  • Determine a qualidade do óleo de cozinha com facilidade e precisão com o testo 270

  • Incl. óleo de referência para ajustar o testador de óleo de cozinha no local

  • Meça a temperatura da superfície e da temperatura central com o testo 104-IR

  • Estojo lavável para guardar higienicamente o local de aplicação

Descrição

Com este kit, você está excelentemente equipado para monitorar a qualidade do óleo de cozinha e os valores limite de temperatura. Graças à sua confiável tecnologia de medição, o testador de óleo de cozinha testo 270 e o termômetro de penetração / infravermelho testo 104-IR são parceiros competentes para medições de inspeção de alimentos.

Details on kit components

Escopo da entrega

  • 1 testador de óleo de cozinha testo 270 incl. baterias, óleo de referência para testadores de óleo de cozinha, cartão de treinamento testo 270, protocolo de calibração e manual de instruções
  • 1 x testo 104-IR à prova d'água / termômetro infravermelho incl. baterias, cartão de treinamento testo 104-IR e protocolo de calibração
  • 1 x maleta de transporte de alimentos pequenos (0516 7302)

Certificados

Preço sob consulta
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Verificação de temperatura durante o transporte e o armazenamento dos bens recebidos

A temperatura dos alimentos tem uma influência fundamental na formação e na proliferação de germes e, portanto, na qualidade do produto e na saúde do consumidor. Para garantir segurança alimentar, há uma obrigação de monitorar as temperaturas dos alimentos e para verificar se a conformidade da cadeia de refriamento é ininterrupta. Entre as medidas usadas para alcançar isso, é checar a temperatura contra entrega e durante o transporte e armazenamento dos produtos. O testo 104-R infravermelho e o termômetro de penetração o ajuda a fazer isso. Ele oferece:

- Escaneamento rápido dos produtos entregues usando a tecnologia de medição infravermelha

- Verificação imediata onde os valores são críticos, via sonda de penetração dobrada para fora

- Exibição simples da variação da medição via laser de 2 pontos

- Robustez devido ao armazenamento à prova d'água

- Medição de acordo com o HACCP