Varnost hrane: zagotavljanje varne hrane zahvaljujoč sodobni merilni tehnologiji
Instrumenti za zagotavljanje varnosti hrane so:
- prilagojeni posamičnemu namenu
- opremljeni z odpornim ohišjem
- upravljivi prek pametnega telefona
- natančni in zanesljivi
Podrocje uporabe
Hrana: varnost je na prvem mestu
V proizvodnji, skladiščenju, predelavi in pripravi hrane veljajo izjemno visoki varnostni standardi. To vključuje zaščito hrane in pijače pred bakterijami in škodljivimi patogeni, kar je lahko uspešno samo, če spremljamo vsako fazo. Temperaturo in vlažnost v skladiščnih prostorih je treba vedno spremljati. Če obstajajo odstopanja, je treba takoj ukrepati, da bi zaščitili svoje potrošnike in jim zagotovili varna živila. Ni pomembno le, da bodo vsi izdelki primerno označeni z navedbo porekla ali potrebnimi zaščitnimi ukrepi, temveč je potrebno tudi na primer zagotoviti nemoteno ohranitev hladne verige. Le-ta mora biti preverljiva in v interesu varnosti živil. To ni možno z enostavnim termometrom. Hladna veriga zahteva sodobne zapisovalnike podatkov o temperaturi, ki beležijo izmerjene podatke. Zahvaljujoč brezžičnimi povezavami, lahko spremljate celo hladilnice brez kakršnih koli povezav. Izmerjene podatke lahko preprosto in neodvisno od lokacije odčitamo prek programske opreme za oblak.
Ko gre za varnost hrane, mora biti celotna hladna veriga preverljiva in obstajati možnost trajnega spremljanja prevoza.

Naslednje smernice načela HACCP so sledljive in preverljive z uporabo merilnih instrumentov za varnost hrane:
- Analiza tveganj
- Določanje kritičnih nadzornih točk
- Uvajanje in uporaba nadzornega sistema
- Uvajanje popravljalnih ukrepov v primeru odstopanj od mejnih vrednosti
- Uvajanje ocenjevalnih ukrepov
- Priprava dokumentacije
Kako nas kontaktirate
Z veseljem vam pomagamo.

Potrošniki: zaščiteni s merilnimi instrumenti, namenjenimi zagotavljanju varnosti hrane
Zdravje in varnost hrane sta tesno povezani


Varnost in učinkovitost
Spremljanje živil: na voljo tudi doma
Celovito varnost hrane ne mora jamčiti samo proizvajalec, kupec in predelovalec živil, temveč jo lahko zagotovimo doma. Tu uporabljamo vbodne termometre, ki kažejo središčno temperaturo živila. Tako na primer zasebni uporabniki, kot tudi poklicni uporabniki, lahko uporabljajo vbodni termometer, kadar je treba zagotoviti doseganje potrebne notranje temperature pri pečenju mesa. Testov model ni primeren samo za preverjanje trdnih živil, temveč tudi za merjenje temperature tekočin. Ponuja naslednje prednosti:
- Varna priprava pri dovolj visoki temperaturi
- Brez uničenja kuhane hrane
- Natančno in hitro merjenje
