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食用油品質檢測套裝

食用油品質檢測套裝

0563 0101

食用油品質檢測套裝

使用此套裝您可以輕鬆實現食用油品質分析和溫度限值監測。得益于徳圖卓越的測量技術，testo 270食用油品質檢測儀和testo 104-IR紅外及接觸式二合一防水測溫儀是食品抽檢過程中得力幫手。

testo 270 食用油品质检测仪简单，快速，准确评估食用油品质
借助标定油可在测量位置进行校准
testo 104-IR可进行表面及食品中心温度测量
耐洗外壳，可在应用场所干净地保存

: 0563 2750

testo 270 - 食用油品質檢測儀

德圖電容式食用油感測器( % TPM )，PTC熱敏電阻溫度感測器( ℃ )

: 0560 1040

testo 104-IR - 食品安全测温仪

采用直观操作，可确定表面与中心温度的测量仪

: 0516 7302

小型儀器箱

: 0563 2770

testo 270 BT - 煎炸油檢測儀

現場測定煎炸油質量，通過 testo Smart App 進行數據記錄

testo 270 - 食用油品質檢測儀

0563 2750

正溫度係數熱敏電阻

正溫度係數熱敏電阻	測量範圍 +40 ~ +200 °C
	測量精度 ±1.5 °C
	解析度 0.1 °C

TPM-電容感測器

TPM-電容感測器	測量範圍 0.0 ~ 40.0 % TPM
	測量精度 ±2 % TPM (+40 ~ +190 °C) *通常基於Testo內部參考，在室溫25℃的條件下。
	解析度 0.5 % TPM (+40 ~ +190 °C)

技術參數

技術參數	工作濕度 0 ~ +90 %RH
	重量 255 g
	回應時間約 30 s
	直徑 170 x 50 x 300 mm ((LxWxH))
	操作溫度 0 ~ +50 °C
	外殼 ABS / ABS-PC 玻璃纖維 10%
	防護等級 IP65
	產品顏色白色
	授權 CE 2014/30/EU
	探頭杆直徑 11 mm
	探頭頭部直徑 10 mm
	探針套管長度 175 mm
	探針套管末端長度 35 mm
	報警特性上下限值自行設定，三色背光顯示 (綠色、橙色、紅色)，自動鎖定測量最終值
	電池使用時間約25小時 (約500次測量)
	電池類型 1.5V AAA（LR03）
	顯示幕背光燈背光顯示
	顯示幕尺寸 2行
	顯示幕類型 LCD
	存放溫度 -20 ~ +70 °C
	Application temperature +40 ~ +200 °C

testo 104-IR - 食品安全测温仪

0560 1040

NTC

NTC	測量範圍 -50 ~ +250 °C
	測量精度 ±1 %測量值 (其餘量程) ±0.5 °C (-30.0 ~ +99.9 °C) ±1 °C (-50.0 ~ -30.1 °C)
	解析度 0.1 °C
	响應時間 t99 = 10 s (measured in moving liquid)

紅外

紅外	紅外測溫範圍 -30 ~ +250 °C
	紅外測溫精度 ±2.5 °C (-30 ~ -20.1 °C) ±2.0 °C (-20 ~ -0.1 °C) ±1.5 °C 或 ±1.5 %測量值 (其餘量程)
	測量速率 0.5 s
	红外分辨率 0.1 °C

技術參數

技術參數	重量 198 g (incl. batteries)
	直徑 281 x 48 x 23 mm (Probe folded out)
	操作溫度 -20 ~ +50 °C
	防護等級 IP65
	探頭杆直徑 3 mm
	探頭頭部直徑 2.5 mm
	外殼 ABS / TPE / PC, 壓鑄鋅, 不銹鋼
	探針套管長度 106 mm
	探針套管末端長度 32 mm
	產品顏色白色
	鐳射點開 / 關
	尺寸（探頭彎折） 281 x 48 x 23 mm
	尺寸（探頭展開） 178 x 48 x 23 mm
	測量模式保持或自動保持（刺入式探頭）
	測量值溫度 °C / °F / °R
	標準 EN 13485
	電池使用時間 10 h at 25°C typical
	電池類型 2 AAA 電池
	顯示幕特性 with status line (°C,°F,°R, battery, hold/auto hold, min, max, laser, measurement, emissivity)
	顯示幕背光燈帶背光燈
	顯示幕尺寸單行
	顯示幕類型 LCD
	存放溫度 -30 ~ +70 °C

小型儀器箱

0516 7302

技術參數

技術參數	直徑 340 x 60 x 270 mm ((LxWxH))
	外殼高強度塑膠
	產品顏色白色

testo 270 BT - 煎炸油檢測儀

0563 2770

正溫度係數熱敏電阻

正溫度係數熱敏電阻	測量範圍 +40 ~ +200 °C
	測量精度 ±1.5 °C
	解析度 0.1 °C

TPM-電容感測器

TPM-電容感測器	測量範圍 0.0 ~ 40.0 % TPM
	測量精度 ±2 % TPM (+40 ~ +190 °C)* *通常基於Testo內部參考，在室溫25℃的條件下。
	解析度 0.1 % TPM

技術參數

技術參數	重量 255 g
	回應時間約 30 s
	直徑 170 x 50 x 300 mm ((LxWxH))
	操作溫度 0 ~ +50 °C
	外殼 ABS / ABS-PC 玻璃纖維 10%
	防護等級 IP65
	Mobile app Can be used with or without testo Smart App
	標準 HACCP International; NSF
	報警特性上下限值自行設定，三色背光顯示 (綠色、橙色、紅色)，自動鎖定測量最終值
	電池使用時間約25小時 (約500次測量)
	電池類型 2 AAA 電池
	顯示幕背光燈 green/orange/red*
	顯示幕尺寸 2行
	顯示幕類型 LCD
	存放溫度 -20 ~ +60 °C
	Application temperature +40 ~ +200 °C
*Additional function is available after App registration

1台testo 270食用油品質檢測儀，包含電池，用於檢測儀校準的標定油，testo 270培訓卡，出廠報告和操作手冊 1台testo 104-IR紅外及接觸式二合一防水測溫儀，包含電池，testo 104-IR培訓卡和出廠報告小型儀器箱(0516 7302)

为食品安全保驾护航 —— testo 270煎炸油质量检测仪案例分享

作为全球餐饮业巨头，餐厅遍布中国各地的X快餐企业，在食品安全控制方面有整套严格可行的标准。近年来X企业加强与德图合作，使用testo 270煎炸油质量检测仪作为油品控制的重要测量评估工具。

油炸类食品是X快餐企业的重要优势，煎炸油在其中扮演着重要角色。怎样判断所使用的煎炸油品质是否依然良好还是需要更换？用于评估油品老化变质的极性组分含量（TPM）是否依然在合理范围之内？这些都是作为快餐企业必须重视的问题。testo 270煎炸油质量检测仪可直接告知何时食用油中的TPM值到达临界点以及是否需要更换新油。方便企业通过油品来提高质量标准，大大减少由于频繁更换而浪费成本。

在产品接收、运输和存放过程中进行温度检查

食品温度对细菌的滋生和繁殖具有重要影响，因此会影响到产品质量和消费者的健康。为了确保食品安全，必须监控食品温度，并保证冷链环节始终满足要求。

为此，需要采取合适的措施，其中包括在接收、运输、存放食品时检查温度，testo 104-IR红外和接触式温度计能够帮助您实现这个目标。

通过红外测量技术，快速扫描接收的食品
通过折叠式探针随时检查可以数值
通过2点激光瞄准方便地显示测量区域
防水外壳，坚固耐用
符合HACCP规范要求

校準證書

: 0520 0028

煎炸油檢測儀的 ISO 校準證書 - 含 2 個校準點

2 個校準點：50°C 下，4%TPM 和 24%TPM

: 0520 0001

ISO标定证书/温度 - with 3 measuring points

3 calibration points: -18 / 0 / +60 °C

: 0520 0043

ISO 校准证书温度 - 带 2 个测量点

2 个校准点： -18/+60°C

: 0520 0061

温度 ISO 校准证书 - 带 1 个测量点

1 个校准点：-18 °C

: 0520 0062

ISO标定证书/温度 - ISO标定证书/温度

1 calibration point: 0 °C

: 0520 0063

ISO标定证书/温度 - ISO标定证书/温度

1 calibration point: +60 °C

附件

: 0554 2650

标定油 - 用于校准和调整煎炸油检测仪

标定油：定期验证仪器精度

: 0516 7302

小型儀器箱