Catering: Optimální bezpečnost potravin díky přesné kontrole
Flexibilní systém pro řízení stravování : robustní senzory a přesné zaznamenávání dat pro maximální dodržování předpisů
Optimální zajištění kvality pro gastronomii: Efektivní řešení pro spolehlivé procesy
Bezchybná kvalita produktů je v gastronomii nesmírně důležitá. Optimální podmínky pro skladování a přípravu potravin mají zásadní význam. Proto jsme vyvinuli řešení, které pokrývá všechny oblasti hodnotového řetězce. Naše řešení vás podpoří kvalitními procesy a přesným sledováním teploty, které zajistí trvale bezpečné procesy. Řešení se používá především v oblastech podnikového stravování, univerzitního stravování, zdravotnického stravování a také v oblasti volnočasového a dopravního stravování.
Vaše výhody s testo Saveris Food
Flexibilní modulární řešení s dodržováním HACCP a FDA, které minimalizuje chyby a manipulace díky bezproblémové integraci senzorů a softwaru.
Spolehlivý sběr a analýza dat i v případě výpadku sítě WLAN nebo napájení, což umožňuje optimalizaci pro různé segmenty restaurací.
Identifikace potenciálních úspor prostřednictvím podrobné interpretace dat v oblastech odpisů potravin, spotřeby fritovacího oleje a energetické účinnosti.
Efektivní koncept „řízení podle výjimek“ snižuje manuální námahu a zajišťuje transparentnost údajů HACCP v reálném čase.
Reference
Vhodné pro učení, zajištěné testo Saveris Food
Vysoce kvalitní jídlo pro novou generaci talentů, Studierendenwerke Seezeit spoléhá na testo Saveris Restaurant.
Kvalita je na prvním místě: testo Saveris Food ve Francii
Společnost NINKASI také určuje standardy kvality na francouzské scéně cateringu pomoci testo Saveris.