この表面温度プローブはPt100 センサ採用により測定精度が高い上、センサの接地部分が広いため測定しやすく実用的な設計になっています。 このプローブは高精度での測定が可能で、ラボや研究機関、食品業界などでの温度測定に適しています。対応する測定器(例えばtesto 735)を併用するとEN 13485に対応し、食品業界のHACCP管理用として利用することもできます。