Vynikající kvalita v restauracích díky efektivnímu skladování a nepřetržitému sledování teploty
Digitální řízení bezpečnosti potravin v restauracích Bezpečnost potravin a optimalizace procesů
Optimální zajištění kvality díky přesnému sledování teploty
Bezchybná kvalita produktů je v restauračních provozech nesmírně důležitá, zejména v restauracích rychlého občerstvení a systémovém stravování. Optimální podmínky pro skladování a přípravu potravin jsou nezbytné. Proto jsme vyvinuli účinné řešení, které pokrývá všechny oblasti hodnotového řetězce. Naše řešení vám pomůže optimalizovat procesy kvality a zajistit přesné sledování teploty, které zaručí trvale bezpečné procesy .
Vaše výhody s testo Saveris Food
Řízení bezpečnosti potravin v souladu s HACCP a FDA díky flexibilně kombinovatelným modulům a bezproblémové integraci softwaru senzorů.
Spolehlivý záznam dat i v případě výpadku sítě WLAN nebo napájení a možnosti optimalizace prostřednictvím komplexních analýz.
Úspory nákladů a optimalizace procesů díky přesným měřením, jako je hodnota TPM (Total Polar Materials) pro fritovací olej, a podrobné interpretaci dat.
Efektivní koncept „řízení podle výjimek“ snižuje manuální námahu a nabízí transparentnost v reálném čase bez ohledu na místo.
Reference
Vliv technologií na chuť a kvalitu potravin
h3 je jedním z nejvýznamnějších řetězců restaurací v Portugalsku. S restaurací testo Saveris společnost digitalizuje své procesy kvality a nabízí zákazníkům jedinečný chuťový zážitek - v souladu s mottem h3 „Ne tak docela fast food“.
Nejen pro hladové lvy: testo Saveris Food v Jižní Africe
Hungry Lion, jeden z nejoblíbenějších řetězců restaurací v Jižní Africe, spoléhá na testo Saveris Restaurant.
Kvalita je na prvním místě: testo Saveris Food ve Francii
Společnost NINKASI také určuje standardy kvality na francouzské scéně cateringu pomoci testo Saveris.