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testo 108 - Temperaturmessgerät

0563 1080
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testo 108
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Anwendung testo 108
Anwendung testo 108
Anwendung testo 108
Anwendung testo 108
Anwendung testo 108
testo 108
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testo 108
  • Für Temperaturmessungen im Lebensmittelbereich geeignet
  • Sofort einsatzbereit: ein Einstech-Temperaturfühler inklusive, weitere anschließbare Temperaturfühler (Typ K und T) optional erhältlich
  • Temperaturmessgerät ist mit angeschlossenem Einstechfühler wasserdicht (IP67)
  • HACCP-konform, EN 13485 zertifiziert
  • Für sekundenschnelle Stichproben-Messungen mit präzisen Ergebnissen: Das wasserdichte Temperaturmessgerät testo 108 ermöglicht Temperaturmessungen bei der Produktion, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln.

    Die Temperaturmessung gehört zu den wichtigsten Qualitätssicherungsmaßnahmen in der Lebensmittel-Branche. Dabei gelten zwei Bedingungen für die optimale Messung: Erstens, es muss schnell gehen. Zweitens, auf die Messergebnisse muss Verlass sein.

    Mit dem Temperaturmessgerät testo 108 sind Sie in beiden Punkten (Schnelligkeit und Zuverlässigkeit) auf der sicheren Seite – und profitieren von weiteren Vorteilen

    • Für alle Bereiche der Lebensmittel-Branche geeignet: vom Einkauf über den Transport, die Lagerung, die Kontrolle bis zur Produktion
    • Softcase (Schutzhülle für das testo 108) und Einstechfühler Thermoelement Typ T inklusive
    • Sekundenschnelles Messen, zuverlässige Messergebnisse
    • Einfaches Handling durch zwei selbsterklärende Tasten und ein großes Display – auch bei häufig wechselndem Personal einfach in der Bedienung
    • Immer hygienisch: Softcase mit Temperaturmessgerät und Fühler können einfach unter fließendem Wasser gereinigt werden
    • HACCP-konform und EN 13485 zertifiziert

    Anwendungsmöglichkeiten des Temperaturmessgeräts testo 108

    Ob Transport, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln oder im Restaurant, in der Großküche oder der Systemgastronomie: Mit dem Temperaturmessgerät testo 108 integrieren Sie die Temperaturmessung problemlos in Ihre täglichen Arbeitsabläufe und sichern die Qualität Ihrer Lebensmittel HACCP-konform.
     

    Das wasserdichte Temperaturmessgerät testo 108 (Thermoelement Typ T und K), ein Einstech-Temperaturfühler Typ T, ein abwaschbares Softcase und Kalibrierprotokoll.

    Temperatur - TE Typ K (NiCr-Ni)

    Messbereich
    -50 bis +300 °C
    Genauigkeit
    ±0,5 °C (-30 bis +70 °C)
    ±0,5 °C ±0,5 % v. Mw. (+70 bis +300 °C)
    ±0,5 °C ±0,5 % v. Mw. (-50 bis -30 °C)
    Auflösung
    0,1 °C

    Temperatur - TE Typ T (Cu-CuNi)

    Messbereich
    -50 bis +300 °C
    Genauigkeit
    ±0,5 °C (-30 bis +70 °C)
    ±0,5 °C ±0,5 % v. Mw. (+70 bis +300 °C)
    ±0,5 °C ±0,5 % v. Mw. (-50 bis -30 °C)
    Auflösung
    0,1 °C
    Ansprechzeit
    10 s (in bewegter Flüssigkeit)

    Allgemeine technische Daten

    Gewicht
    154 g (inkl. Batterien, ohne Softcase)
    210 g (inkl. Batterien und Softcase)
    Abmessungen
    140 x 60 x 24 mm
    Betriebstemperatur
    -20 bis +60 °C
    Produkt-/Gehäusematerial
    TPE/PC + ABS/PC + ABS + 10% GF
    Schutzklasse
    IP67 (mit angeschlossenem mitgeliefertem Testo Fühler)
    Produktfarbe
    Weiß
    Messtakt
    0,5 s
    EU-/EG-Richtlinen
    2004/108/EG
    Normen
    EN 13485
    Akku-/Batteriestandzeit
    2500 h (typisch bei 23 °C)
    Batterietyp
    3 Microzellen AAA
    Displayfunktionen
    mit Statuszeile
    Displaygröße
    einzeilig
    Displaytyp
    LCD (Liquid Crystal Display)
    Lagertemperatur
    -30 bis +70 °C

    Luftfühler

    Oberflächenfühler

    Tauch-/Einstechfühler

    Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen

  • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
    Wasserdichter Lebensmittelfühler aus Edelstahl (IP65)
    Wasserdichter Lebensmittelfühler aus Edelstahl (IP65), TE Typ K
      :
      0602 2292
    • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
      0603-0646
      Thermoelement Typ T
        :
        0603 0646
      • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
        Wasserdichter Standard Tauch-/Einstechfühler
        Thermoelement Typ T
          :
          0603 1293
        • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
          0603-2192
          Edelstahl Lebensmittelfühler (IP67) mit PUR Leitung, TE Typ T
            :
            0603 2192
          • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
            Robuster Lebensmittel-Einstechfühler (TE Typ T) – Messbereich -50 bis +350 °C
              :
              0603 2492
            • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
              Gefriergutfühler zum Einschrauben ohne Vorbohren
              Gefriergutfühler zum Einschrauben ohne Vorbohren; TE Typ T
                :
                0603 3292
              • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                0603-3392
                Edelstahl Lebensmittelfühler (IP67), mit FEP-Leitung bis +200 °C, TE Typ T
                  :
                  0603 3392
                • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                  0628-0023
                  Messspitze mit TE Stecker Typ T, ideal zur schnellen Messung von eingehenden Waren
                    :
                    0628 0023
                  • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                    0628-0027
                    Wasserdichter superschneller Nadelfühler für Messungen ohne sichtbares Einstichloch, TE Typ T
                      :
                      0628 0027
                    • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                      Superschneller Nadelfühler zur Überwachung von Garzeiten
                      Superschneller Nadelfühler zur Überwachung von Garzeiten im Backofen, TE Typ T
                        :
                        0628 0030
                      • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                        Wasserdichter Tauch-/Einstechfühler mit Metallschutzschlauch
                        Wasserdichter robuster Tauch-/Einstechfühler mit Metallschutzschlauch Tmax +230°C, z.B. zur Temperaturkontrolle in kochendem Öl, TE Typ K
                          :
                          0628 1292
                        • Temperaturkontrolle von Produkttemperaturen

                          - Messung direkt im Produktionsprozess / bei bzw. nach der Speisenzubereitung

                          - Sicherstellung der notwendigen Temperatur: bezogen auf die Keimbetrachtung, aber auf „intern definierte“ Qualitätsvorgaben (z. B. bei der Erwärmung von Schokolade darf nicht zu stark / schnell erhitzt werden)

                          Vorteile testo 108:

                          - Einfache Bedienung und Handhabung

                          - Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)

                          - HACCP und EN 13485 konform

                          - Universell einsetzbar

                          Temperaturkontrolle im Wareneingang

                          Die Messaufgabe der Temperaturkontrolle im Wareneingang besteht darin, sicherzustellen, dass die Temperatur der angelieferten Ware den (gesetzlichen) Vorgaben entspricht und die Ware „sicher“ zur weiteren Verarbeitung angenommen und verwendet werden kann.

                          Gemessen werden können sowohl die Temperatur zwischen den Produkten als auch die Kerntemperatur von Lebensmitteln.

                          In den meisten Fällen werden die Daten in ein Formular eingetragen und zur späteren Rückverfolgbarkeit dokumentiert. Zusätzlich zum Messwert werden Datum, Uhrzeit und Anwender notiert.

                          Wenn die Temperatur der angelieferten Ware innerhalb der gesetzlichen Vorgaben liegt, kann sie angenommen und weiterverarbeitet werden.

                          Vorteile testo 108:

                          - Einfache Bedienung und Handhabung

                          - Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)

                          - HACCP und EN 13485 konform

                          - Universell einsetzbar

                          Temperaturkontrolle bei der Lagerhaltung

                          Die Messaufgabe der Temperaturkontrolle bei der Lagerhaltung und Aufbewahrung besteht darin, sicherzustellen, dass die Temperatur der Ware den (gesetzlichen) Vorgaben entspricht und die Ware „sicher“ zur weiteren Verarbeitung bzw. zum Verzehr verwendet werden kann (Einhaltung der Kühlkette).

                          • Bei der Kontaktmessung wird in aller Regel eine Messung zwischen den Produkten (Kartonverpackung, TK-Ware) bzw. eine Messung der Kerntemperatur durchgeführt. In unsicheren Fällen ist eine Kernmessung von Interesse. Hier wird unser Gefriergutfühler 0603 3292 zum Einsatz gebracht, der in das Gefriergut einzubringen ist.

                          Dies bezieht sich sowohl auf die Lagerung in Kühlhäusern / Kühltransporten, als auch auf die Kühlung in Verkaufstheken (z. B. in Supermärkten).

                          Vorteile testo 108:

                          - Einfache Bedienung und Handhabung

                          - Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)

                          - HACCP und EN 13485 konform

                          - Universell einsetzbar

                          Kontakt Testo Österreich
                          Testo GmbH
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