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testo 104-IR - 2 en 1 : Thermomètre de pénétration repliable et infrarouge

0560 1040
145,00 € 174,00 €
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  • Un appareil de mesure pour la mesure de la température superficielle et à cœur à commande intuitive
  • Appareil 2 en 1 : thermomètre avec sonde infrarouge et sonde de pénétration
  • Conforme à HACCP / EN 13485
  • Robuste et pratique : charnière pliante stable, boîtier étanche (IP65), tient dans votre poche
  • Écran LCD facilement lisible
  • La saleté ne peut pas adhérer à l’appareil
    • Que ce soit la réception des marchandises, la mise en vitrine ou le stockage : le thermomètre infrarouge testo 104-IR est conçu pour que, dans votre travail quotidien, vous puissiez effectuer des contrôles rapides et fiables de la température. Il est idéal pour l’industrie agroalimentaire, les restaurants et le commerce de détail.

    • Un appareil de mesure pour la mesure de la température superficielle et à cœur à commande intuitive.

    Le thermomètre de pénétration à sonde et infrarouge testo 104-IR s’utilise parfaitement pour les contrôles de la température des aliments. Logé dans la poche de votre veste, il est toujours à portée de main et prêt à être utilisé lors de la réception des marchandises, pendant le transport ou des rondes de contrôle souvent effectuées en commerce de détail.

    Thermomètre alimentaire 2 en 1 : avec  sonde de pénétration et infrarouge

    Grace à sa visée laser, son marquage deux points et une optique de 10:1, le thermomètre infrarouge  indique avec précision la zone de mesure et, ainsi, permet de mesurer la température de surface sans erreurs. Le thermomètre infrarouge alimentaire est particulièrement pratique pour la réception des marchandises parce qu’il scanne très vite et sans contact la température de surface des aliments individuels ou des palettes entières. En cas de doute, la sonde de pénétration repliable permet de mesurer la température à cœur – par exemple dans la viande ou la charcuterie. La sonde de pénétration est souvent utilisée quand la température, mesurée par la sonde infrarouge, se situe au-dessous ou au-dessus des valeurs limites. Dans ce cas-là, il est recommandé d’effectuer une mesure de contrôle avec la sonde de pénétration. Après cette mesure de température, la sonde de pénétration est rangée en toute sécurité sur la côté de l’appareil.

    Facile à utiliser, rapide en action, pratique pour le travail quotidien

    Le thermomètre alimentaire s’active au moment où la sonde de pénétration est dépliée. La mesure à infrarouge débute avec une simple pression sur le bouton. Les résultats de mesure, affichés sur le grand écran, sont très faciles à lire. Avec ses trois touches, le thermomètre infrarouge peut être utilisé intuitivement et sans grandes explications. Encore un avantage pratique : le thermomètre infrarouge alimentaire est étanche (IP65).

    Les options d’application

    Que ce soit lors de la réception, du stockage ou du transport des aliments, le respect de la chaîne du froid est votre priorité. Si vous désirez contrôler les valeurs limites prescrites, le thermomètre infrarouge testo 104-IR se prête parfaitement à mesurer la température sans gros efforts à n’importe quelle étape de la chaîne du froid. Comme tous nos thermomètres alimentaires Testo, le testo 104-IR est certifié selon la norme EN 13485 et conforme HACCP.

    Contenu

    Le testo 104-IR, thermomètre alimentaire étanche avec sonde infrarouge et sonde de pénétration repliable, livré avec pile et protocole de calibration.

    1 thermomètre infrarouge et de pénétration testo 104-IR avec sonde de pénétration pliable, piles et protocole d’étalonnage.

    Température - CTN

    Étendue de mesure
    -50 à +250 °C
    Précision
    ±0,5 °C (-30,0 à +99,9 °C)
    ±1 °C (-50,0 à -30,1 °C)
    ±1 % v.m. (Etendue de mesure restante)
    Résolution
    0,1 °C
    Temps de réponse
    t99 = 10 s (mesures en eau non stagnante)

    Température - infrarouge

    Étendue de mesure
    -30 à +250 °C
    Précision
    ±1,5 °C ou ±1,5 % v.m. (Etendue de mesure restante)
    ±2,0 °C (-20 à -0,1 °C)
    ±2,5 °C (-30 à -20,1 °C)
    Cadence de mesure
    0,5 s
    Résolution infrarouge
    0,1 °C

    Données techniques générales

    Poids
    198 g (y compris la batterie)
    Dimensions
    178 x 48 x 23 mm (sonde repliée)
    281 x 48 x 23 mm (sonde sortie)
    Température de service
    -20 à +50 °C
    Indice de protection
    IP 65
    Longueur de la pointe du tube de sonde
    32 mm
    Diamètre du tube de sonde
    3 mm
    Diamètre de la pointe du tube de sonde
    2,5 mm
    Matériau du produit / du boîtier
    ABS / TPE / PC et zinc moulé sous pression/acier inoxydable
    Longueur du tube de sonde
    106 mm
    Couleur du produit
    blanc
    Point laser
    Marche / Arrêt
    Valeur de mesure
    Température : °C, °F, °R
    Mode de mesure
    Hold ou Auto Hold (sonde d'immersion)
    Dimensions (sonde dépliée)
    281 x 48 x 23 mm
    Dimensions (sonde repliée)
    178 x 48 x 23 mm
    Normes
    EN 13485
    Type de pile
    2 piles Micro AAA
    Autonomie
    10 h à 25°C
    Type d’écran
    LCD
    Taille de l’écran
    une ligne TC de type K
    Fonctions d’affichage
    avec ligne de statut (°C, °F, °R, piles, Hold / Auto Hold, Min., Max., mesure laser, émissivité)
    Eclairage de l'écran
    éclairé
    Température de stockage
    -30 à +70 °C

    Certificats

  • Certificats
    Certificat d'étalonnage
    Certificat d'étalonnage ISO température pour sondes d’ambiance / d'immersion ; avec 3 points de mesure : -18 / 0 / +60 °C
      :
      0520 0001
    • Certificats
      No picture available
      Certificat d'étalonnage raccordé en temp.
        :
        0520 0043
      • Certificats
        Certificat d'étalonnage
        Certificat d'étalonnage ISO température pour sondes d’ambiance / d'immersion ; avec 1 point de mesure : -18 °C
          :
          0520 0061
        • Certificats
          Certificat d'étalonnage
          Certificat d'étalonnage ISO température pour sondes d’ambiance / d'immersion ; avec 1 point de mesure : 0 °C
            :
            0520 0062
          • Certificats
            Certificat d'étalonnage
            Certificat d'étalonnage ISO température pour sondes d’ambiance / d'immersion ; avec 1 point de mesure : +60 °C
              :
              0520 0063
              45,00 € 54,00 €
            • Certificats
              Certificat d'étalonnage
              Certificat d'étalonnage ISO température pour sondes de contact ; avec 3 points de mesure : +60 / +120 / +180 °C
                :
                0520 0071
              • Certificats
                Certificat d'étalonnage
                Certificat d'étalonnage ISO température pour sondes de contact ; avec 1 point de mesure : +60 °C
                  :
                  0520 0072
                • Certificats
                  Certificat d'étalonnage
                  Certificat d'étalonnage ISO température pour sondes de contact ; avec 1 point de mesure : +120 °C
                    :
                    0520 0073
                  • Certificats
                    Certificat d'étalonnage
                    Certificat d'étalonnage ISO température pour sondes d’ambiance / d'immersion ; avec 3 points de mesure : -8 / 0 / +40 °C
                      :
                      0520 0181
                    • Certificats
                      Certificat d'étalonnage
                      Certificat d'étalonnage DAkkS température pour sondes d’ambiance / d'immersion ; avec 3 points de mesure : -20 / 0 / +60 °C
                        :
                        0520 0211
                      • Certificats
                        Certificat d'étalonnage
                        Certificat d'étalonnage ISO température pour appareils de mesure / sondes infrarouges ; étalonnage en 3 points de mesure : -18 / 0 /+ 60 °C
                          :
                          0520 0401
                        • Certificats
                          No picture available
                          Certificat d'étalonnage raccordé en température
                            :
                            0520 0452

                            • Vérification de la température des denrées aliments, durant le transport et le stockage

                            La température des aliments joue un rôle crucial sur le développement de micro-organismes et donc sur la qualité organoleptique du produit ainsi que la santé du consommateur.

                            Ainsi, pour assurer la sécurité sanitaire des aliments, vous devez légalement contrôler la température des aliments et vérifier que la chaîne du froid n’a pas été interrompue. Pour cela, vous devez mesurer la température lors de l’entreposage et lors du transport des aliments. Le thermomètre 2 en 1 testo 104 IR vous permettra de faire ces mesures. En effet, il offre :

                            - Une technologie Infrarouge qui pourra scanner rapidement la température des aliments lors de la réception.

                            - Un affichage exact de la zone de mesure avec ses 2 visées laser.

                            - En cas de doute, vous pourrez contrôler la température à cœur grâce à sa sonde d’immersion /pénétration.

                            - Robuste et étanche.

                            - Conforme HACCP