Catering: sicurezza ottimale degli alimenti grazie a un monitoraggio preciso
Sistema flessibile per la gestione dei catering: sensori resistenti e registrazione dati precisa, per la massima conformità
Assicurazione qualità ottimale per il settore del catering: soluzioni efficienti per processi sicuri
La qualità prodotto impeccabile è di massima importanza nel settore del catering. In questo sono fondamentali condizioni ottimali per lo stoccaggio e la preparazione degli alimenti. Per questo abbiamo sviluppato una soluzione che copre tutti gli ambiti di creazione del valore. La nostra soluzione ti supporta nei processi di qualità così come nel monitoraggio preciso della temperatura, garantendo sempre processi sicuri. La soluzione viene impiegata principalmente nei settori della gastronomia aziendale, della ristorazione universitaria e sanitaria, così come nella ristorazione per il tempo libero e i trasporti.
I tuoi vantaggi con testo Saveris Food
Soluzione flessibile e modulare con conformità HACCP e FDA, che riduce al minimo errori e manipolazioni grazie all’integrazione di sensori e software senza soluzione di continuità.
L’affidabilità del rilevamento dati e dell’analisi consente ottimizzazioni per diversi segmenti della ristorazione, anche in caso di guasto della WLAN o con interruzioni di corrente.
Identificazione del potenziale di risparmio attraverso un’analisi dettagliata dei dati nell’ambito delle svalutazioni dei prodotti alimentari, del consumo di olio per frittura e dell’efficienza energetica.
Il programna efficace di “Managing by Exception” riduce il lavoro manuale e offre trasparenza in tempo reale per i dati HACCP.
Testimonianze
Apprendimento garantito, con testo Saveris Food
Piatti di alta qualità per la prossima generazione di talenti: l’associazione studentesca Seezeit si affida a testo Saveris Restaurant.
La qualità è il nostro piatto forte: testo Saveris Food in Francia
Scegliendo testo Saveris Restaurant, NINKASI inaugura nuovi standard a livello di qualità nell’ambito della gastronomia per eventi francese.
Aramark e Testo Solutions
Come Aramark garantisce una sicurezza alimentare e un'efficienza ottimali nella ristorazione aziendale con Testo.